Những người không nên ăn quýt và những điều cần lưu ý khi sử dụng loại trái cây này

27/04/2025

Nội dung bài viết

Những người đang bị ho hoặc đang trong giai đoạn phục hồi sau phẫu thuật đường tiêu hóa không nên ăn quýt. Khi ăn quýt, cần kiểm soát lượng tiêu thụ, tránh ăn khi đói, quá no, trước khi đi ngủ hoặc trước khi đánh răng.

Những đối tượng không phù hợp để ăn quýt

Người bị ho nên tránh ăn quýt vì thành phần Celluite trong quýt có khả năng tạo nhiệt trong cơ thể, khiến dịch đờm tiết ra nhiều hơn, làm các cơn ho trở nên kéo dài và nghiêm trọng hơn, đồng thời ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Người đang phục hồi sau phẫu thuật đường tiêu hóa cũng không nên ăn quýt do trong nước quýt chứa lượng Axit Citric cao. Chất này khi kết hợp với ion Ca++ sẽ làm gián đoạn quá trình hình thành Prothrombinase và Thrombin, những yếu tố quan trọng trong quá trình đông máu.

Cụ thể, đối với những người vừa trải qua phẫu thuật dạ dày, ruột…, nếu uống nước quýt ép khi vết mổ chưa lành, có thể làm vết thương lâu lành và gia tăng nguy cơ viêm loét, chảy máu.

Một số lưu ý quan trọng khi ăn quýt

- Không nên tiêu thụ quá nhiều quýt, chỉ nên ăn một lượng vừa đủ trong mỗi lần, tránh làm tăng axit trong dạ dày. 1 đến 2 trái quýt tùy vào kích thước là hợp lý.

- Không ăn quýt khi bụng đói vì axit có trong quýt có thể gây tổn thương cho dạ dày của bạn.

- Tránh ăn quýt cùng với củ cải, dù là nấu ăn hay làm nước ép. Các Flavonoid trong quýt khi tiêu hóa trong dạ dày sẽ chuyển thành Axit Hydroxy và Axit Ferulic, hai axit này có thể gặp phải Thiocyanate (chất ức chế tuyến giáp chuyển hóa từ Sulfate khi củ cải hấp thu vào cơ thể), làm gia tăng sự ức chế của Thiocyanate đối với tuyến giáp, dễ dẫn đến bệnh bướu cổ.

- Ngoài ra, bạn nên tránh ăn quýt ngay sau khi ăn no, không ăn trước khi đi ngủ hoặc trước khi đánh răng để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng, tiểu đêm, mất ngủ, hoặc gây hại cho men răng.