Nồi nấu chậm là gì và làm thế nào để nấu cháo thơm ngon bằng nồi này? Cùng khám phá cách sử dụng nồi nấu chậm hiệu quả trong bài viết dưới đây.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Nồi nấu chậm là một thiết bị được nhiều phụ nữ yêu thích nhờ khả năng giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của món ăn. Vậy nồi này thực sự có gì đặc biệt và cách nấu cháo dễ dàng nhất bằng nồi nấu chậm ra sao? Hãy đọc bài viết để tìm hiểu.

Nồi nấu chậm (slow cooker) còn khá mới mẻ tại Việt Nam nhưng đang ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng. Cùng theo dõi bài viết này để tìm hiểu thêm về thông tin chi tiết về nồi nấu chậm.

Nồi nấu chậm là gì?

Nồi nấu chậm, hay còn gọi là Slow Cooker hoặc Crock-pot, là dụng cụ dùng để nấu ăn và hầm thức ăn trong thời gian dài. Với phương pháp nấu chậm, nồi giúp giữ lại hết các dưỡng chất có trong thực phẩm. Nhiệt độ nấu của nồi dao động từ 75 độ C đến 135 độ C, với công suất tiêu thụ từ 120W đến 150W.

Lòng nồi thường được làm từ chất liệu gốm ceramic, giúp nồi nấu chậm an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm điện năng. Vỏ ngoài làm từ thép không gỉ đảm bảo độ bền lâu dài. Nắp thủy tinh cường lực giúp giữ lại dưỡng chất trong thức ăn và dễ dàng quan sát quá trình nấu.

Với thiết kế hình trụ sang trọng và vỏ ngoài bằng thép không gỉ, nồi nấu chậm rất dễ dàng vệ sinh. Nồi có ba chế độ nấu: nhanh, chậm và giữ ấm, đáp ứng đầy đủ nhu cầu nấu nướng của bạn. Bạn có thể dùng nồi để chế biến các món như cháo, chè, chưng yến, kho cá, kho thịt, hoặc hầm các món ăn bổ dưỡng như thịt, chim, vây cá, bào ngư.

Hướng dẫn nấu cháo thơm ngon bằng nồi nấu chậm

Trước khi bắt đầu nấu cháo bằng nồi nấu chậm, hãy chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu thật kỹ. Nếu cần phải nấu nguyên liệu bằng nồi khác, hãy thực hiện bước này trước khi cho vào nồi nấu chậm.

Tiếp theo, hãy rửa sạch nồi nấu chậm trước khi sử dụng và làm theo các bước hướng dẫn sau để có món cháo hoàn hảo.

Bước 1: Cho nguyên liệu và gia vị vào nồi sứ, sau đó đặt nồi sứ vào trong nồi nấu chậm và đậy kín nắp.

Bước 2: Trước khi cắm điện, hãy đảm bảo nồi đang ở chế độ off. Tiếp theo, chỉnh nhiệt độ phù hợp với loại nồi nấu chậm của bạn. Thông thường, nấu cháo ở chế độ High sẽ mất từ 2 đến 3 giờ, ở chế độ Low sẽ là 4 đến 5 giờ, và ở chế độ Keep Warm sẽ cần 5 đến 6 giờ.

Bước 3: Sau khi nấu xong, hãy tắt nồi và rút điện. Sử dụng găng tay chuyên dụng để lấy nồi sứ ra khỏi nồi một cách an toàn.

7 loại nồi nấu chậm lý tưởng để chế biến cháo đầy dinh dưỡng cho bé

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1 – sự lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn.

Nồi nấu chậm Bear được trang bị những tính năng thông minh, giúp việc ninh, hầm thức ăn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết, đặc biệt là chế độ nấu cháo riêng biệt. Với dung tích 0,8 lít và chức năng giữ nhiệt, nồi giúp cháo luôn nóng hổi và thơm ngon.

Nồi nấu chậm Bear DDZ-A08D1 còn sở hữu tính năng hẹn giờ, giúp các bà mẹ dễ dàng điều chỉnh thời gian nấu cháo. Sau khi hoàn thành, nồi tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, giúp các bậc phụ huynh tiết kiệm thời gian để làm việc khác và chăm sóc bé yêu.

Với nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1, bạn có thể chế biến nhiều món cháo đa dạng cho bé yêu, đồng thời đảm bảo cháo luôn mềm mịn và tơi xốp. Đây là sản phẩm hoàn hảo cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.

Giá tham khảo: Khoảng 699.000 đồng

Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA

Với dung tích lên tới 5 lít, nồi nấu chậm Panasonic NF-N50ASRA là sự lựa chọn lý tưởng cho những gia đình có nhiều bé, giúp nấu cháo cho các bé cùng một lúc. Không chỉ nấu cháo, nồi còn thích hợp để chế biến các món hầm hay tráng miệng nhờ vào các chế độ nấu linh hoạt.

Lòng nồi được chế tạo từ sứ cao cấp, đảm bảo an toàn tuyệt đối và bền bỉ qua thời gian giúp các bậc phụ huynh yên tâm khi sử dụng nồi nấu cháo cho bé mà không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe.

Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA nấu thức ăn ở nhiệt độ lý tưởng, giữ nguyên chất dinh dưỡng và vitamin có trong thực phẩm như thịt, cá, và rau củ, mang lại bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Giá tham khảo: Khoảng 2.390.000 đồng

Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA

Nếu bạn cảm thấy nồi 5 lít quá lớn, nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA là lựa chọn lý tưởng. Được trang bị nhiều chức năng, nồi này không chỉ nấu cháo cho bé mà còn có thể chế biến các món hầm, phở, súp, chè... phù hợp cho cả gia đình.

Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA hoạt động theo phương pháp nấu chậm dưới nhiệt độ vừa phải, giữ cho các chất dinh dưỡng trong thực phẩm luôn được bảo toàn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn nấu cháo đầy đủ dưỡng chất cho bé.

Công nghệ truyền nhiệt từ các cạnh nồi giúp cháo chín đều và mềm mại hơn. Bên cạnh đó, với công suất chỉ 180W, nồi nấu chậm này còn giúp tiết kiệm điện năng đáng kể, rất tiết kiệm cho gia đình.

Giá tham khảo: Khoảng 1.500.000 đồng

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2 ứng dụng công nghệ làm nóng PTC, giúp các hạt cháo chín đều, mềm xốp và bảo toàn tối đa các dưỡng chất, mang đến bữa ăn bổ dưỡng cho bé yêu của bạn.

Ngoài ra, nồi nấu chậm này còn được trang bị chức năng hẹn giờ và tự động giữ ấm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp nấu truyền thống. Ví dụ, bạn có thể nấu cháo vào ban đêm và bé sẽ được thưởng thức món cháo nóng hổi vào sáng hôm sau.

Với dung tích 0,8 lít, nồi nấu chậm Bear DDZ-A08G2 nhỏ gọn và tiện lợi, dễ dàng di chuyển và bảo quản. Dù thiết kế đơn giản nhưng nồi vẫn mang vẻ đẹp thanh lịch và tinh tế, phù hợp với mọi không gian bếp.

Giá tham khảo: Khoảng 699.000 đồng

Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17

Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17 sử dụng phương pháp nấu chậm trong khoảng 2 - 3 giờ với nhiệt độ vừa đủ, giúp cháo nấu chín từ từ, giữ nguyên hương vị thơm ngon và các dưỡng chất cần thiết.

Trong trường hợp trẻ chưa thể ăn ngay sau khi nấu, nồi còn tích hợp chức năng giữ ấm tự động lên đến 8 - 10 giờ, đảm bảo món cháo luôn nóng hổi và sẵn sàng phục vụ bất cứ khi nào.

Với dung tích 2.5 lít và lòng nồi làm từ sứ cao cấp, an toàn cho sức khỏe, nồi nấu chậm Bonbébé BB-17 không chỉ là lựa chọn lý tưởng để nấu cháo dinh dưỡng cho bé mà còn phù hợp để chế biến các món ăn ngon cho cả gia đình.

Một ưu điểm nổi bật của nồi này là nắp thủy tinh cường lực, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình nấu mà không cần mở nắp, giữ nhiệt độ ổn định bên trong.

Giá tham khảo: Khoảng 520.000 đồng

Nồi nấu chậm Bonbébé 1 lít BB-38

Cũng thuộc dòng sản phẩm Bonbébé, nồi BB-38 với dung tích nhỏ gọn chỉ 1 lít sở hữu 4 chức năng tiện ích: nấu cháo, nấu súp, chế biến món tráng miệng và giữ ấm. Mẫu nồi này rất thích hợp cho các gia đình có trẻ nhỏ đang trong giai đoạn ăn dặm.

Lòng nồi được làm từ chất liệu an toàn, có rãnh chống tràn tiện lợi, dung tích 1 lít có thể nấu cháo cho 2 - 3 bé. Nồi Bonbébé BB-38 hoạt động với phương pháp nấu chậm đa chiều trong 4 giờ, giúp cháo chín mềm mà vẫn giữ trọn vẹn dưỡng chất cần thiết từ nguyên liệu.

Bên cạnh đó, hệ thống điều khiển của nồi được thiết kế rất đơn giản và dễ sử dụng, phù hợp ngay cả với những ai không quen sử dụng các thiết bị gia dụng đa chức năng, giúp bạn dễ dàng sử dụng nồi ngay từ lần đầu.

Giá tham khảo: Khoảng 720.000 đồng

Nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37

Đây là mẫu nồi nấu chậm có dung tích nhỏ nhất của Bonbébé, mặc dù kích thước nhỏ gọn nhưng không kém phần đa năng, mang lại hiệu quả vượt trội như những nồi lớn hơn.

Điểm nổi bật đầu tiên của nồi là tính năng hẹn giờ lên đến 24 tiếng, giúp các bà mẹ bận rộn có thể nấu cháo từ đêm hôm trước, sáng hôm sau bé sẽ được thưởng thức món cháo nóng hổi, thơm ngon.

Nồi Bonbébé 0.8 lít BB-37 có thiết kế vô cùng tiện lợi và thông minh. Tay cầm chống bỏng giúp bạn dễ dàng tháo lòng nồi ra sau khi nấu. Khi cháo chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, giúp bạn không phải lo lắng và tốn thời gian trông chừng.

Ngoài việc nấu cháo, nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37 còn là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món chưng, hấp dinh dưỡng, mang đến đa dạng món ăn cho gia đình bạn.

Giá tham khảo: Khoảng 550.000 đồng

Trên đây là những thông tin hữu ích về nồi nấu chậm mà Tripi đã tổng hợp. Hãy tiếp tục theo dõi Tripi để nhận thêm các bài viết chia sẻ kinh nghiệm sống khỏe, đẹp mỗi ngày!