Nước cốt dừa không chỉ dùng để làm bánh, mà còn sở hữu vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nước cốt dừa có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Hãy cùng khám phá những tác dụng tuyệt vời của nó qua bài viết dưới đây.

Nước cốt dừa được tạo ra từ việc xay nhuyễn thịt dừa rồi lọc qua vải mỏng, mang lại một thức uống thay thế sữa bò lý tưởng. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của nước cốt dừa mà ít ai biết đến.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nước cốt dừa chứa nhiều chất béo chuỗi trung bình (MCTs), giúp quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng loại chất béo này có khả năng làm giảm trọng lượng cơ thể và số đo vòng eo tốt hơn các chất béo khác.

Tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ.

Axit lauric trong nước cốt dừa là hợp chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nó có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm trùng.

Giúp ngăn ngừa loét dạ dày hiệu quả.

Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Phytotherapy Research cho thấy dừa có khả năng chống dị ứng và làm giảm kích thước cũng như sự phát triển của vết loét rất tốt. Điều đáng chú ý là tác dụng của nước cốt dừa còn tương đương với thuốc Sucralfate, một loại thuốc dùng trong điều trị viêm loét dạ dày.

Cải thiện sức khỏe tim mạch.

Axit lauric có trong nước cốt dừa không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, nước cốt dừa giúp giảm nồng độ cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt) lên tới 18%.

Giảm huyết áp hiệu quả.

Nhờ các khoáng chất như kali, natri, canxi và sắt, nước dừa giúp giảm huyết áp và cải thiện lưu thông máu, giúp mạch máu hoạt động bình thường và ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn.

Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường.

Các axit béo chuỗi trung bình có trong nước cốt dừa có khả năng làm giảm lượng đường huyết trong máu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định và giảm thiểu nguy cơ tái phát bệnh tiểu đường.

Bảo vệ hệ tiêu hóa một cách hiệu quả.

Những người không thể tiêu hóa sữa có thể thay thế bằng nước cốt dừa, vừa bổ dưỡng mà không gây khó tiêu. Thêm vào đó, nước cốt dừa còn là phương pháp tự nhiên giúp tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.

Mong rằng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về nước cốt dừa. Hãy sử dụng nước cốt dừa để bảo vệ và cải thiện sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Bạn có thể quan tâm: