Ở Lạng Sơn, có một loài nấm cực kỳ hiếm hoi chỉ xuất hiện 2 lần mỗi năm, thu hút sự săn lùng của không ít người.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Loài nấm này, được mệnh danh là 'vàng đỏ', trở thành đối tượng tìm kiếm của nhiều người ở Lạng Sơn. Hãy cùng khám phá đặc điểm và giá trị của loài nấm này qua bài viết dưới đây!

Nấm chẹo, một loài nấm quý hiếm chỉ xuất hiện khoảng 2 lần trong năm, được các thương lái Trung Quốc săn lùng. Vì sao loài nấm này lại có giá trị như vậy? Hãy cùng tìm hiểu ngay!

Nấm chẹo là gì?

Nấm chẹo (Boóc Pào) là một đặc sản quý hiếm của Lạng Sơn, mọc dưới tán cây chẹo hoặc cây dẻ, có màu đỏ và hình dáng giống như chiếc ô. Loại nấm này còn được biết đến với khả năng làm thuốc và có hương vị đặc biệt khi chế biến món ăn.

Loại nấm này thường chỉ xuất hiện 2 lần trong năm, mọc trong khoảng thời gian ngắn chỉ một tháng và vòng đời của nó rất ngắn, chỉ kéo dài từ 1 đến 2 ngày trước khi thối rữa. Nấm chẹo thường nở vào gần sáng, với hình dáng như chiếc ô chưa mở rộng hoàn toàn và lớp phấn vẫn còn trên mũ nấm.

Nấm chẹo là gì?

Để hái nấm chẹo một cách đúng cách, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

Khi hái, hãy cầm nhẹ vào thân nấm và xoay hoặc nhấc lên một cách từ tốn, tránh dùng sức mạnh vì điều đó có thể làm gãy nấm.
Chú ý để lại phần rễ của nấm để cây nấm có thể tái sinh.
Chỉ hái nấm dưới tán cây chẹo, tránh nhầm lẫn với các loài nấm độc.
Hãy cúi người xuống khi hái nấm, không ngồi xuống, vì theo quan niệm dân gian, ngồi khi hái sẽ làm nấm không mọc lại được do ảnh hưởng của hơi người.

Giá trị của nấm chẹo hiện nay là bao nhiêu?

Nấm hái vào sáng sớm khi lớp phấn còn nguyên trên ô sẽ có giá trị cao nhất, dao động từ 300.000 - 350.000 đồng mỗi kg.

Nếu nấm được hái muộn, khi cây nấm đã xòe ra hoặc bị gãy, sẽ có giá khoảng 150.000 - 200.000 đồng. Nếu thu hoạch được 20kg nấm mỗi ngày, bạn có thể kiếm được từ 4 đến 5 triệu đồng.

Giá của nấm chẹo hiện nay như thế nào?

Trung bình, từ 5 - 6 kg nấm tươi sau khi sấy khô trong 6 - 7 giờ sẽ thu được 1kg nấm khô. Thương lái thường thu mua nấm chẹo sấy khô với giá khoảng 1.5 triệu đồng/kg. Nấm chẹo luôn có sức tiêu thụ mạnh mẽ, đặc biệt là tại các cửa hàng thuốc ở Trung Quốc, nơi sẵn sàng chi trả số tiền lớn để thu mua. Chính vì thế, thương lái luôn túc trực tại các bản làng, tạo ra cơ hội kiếm tiền cho người dân khi hái nấm mỗi ngày.

Đây là bài viết mà Tripi mang đến cho bạn, hy vọng rằng qua những thông tin này, bạn sẽ có cái nhìn rõ ràng hơn về loài nấm chẹo đặc biệt này!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi