Ốc mặt trăng là loại ốc biển đặc trưng với vẻ ngoài độc đáo và hương vị thơm ngon. Chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua các món ăn hấp dẫn được chế biến từ loại ốc này.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã từng thưởng thức ốc mặt trăng chưa? Đây là loại ốc biển có thịt giòn, ngọt, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cùng tìm hiểu thêm về loại ốc này và các món ăn dễ làm từ nó nhé!
Với hương vị thơm ngon và thịt ốc giòn ngọt, ốc mặt trăng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Nếu bạn chưa từng biết đến loài ốc này, hãy khám phá bài viết để hiểu thêm về chúng.
Ốc mặt trăng là loại ốc biển có gì đặc biệt?
Ốc mặt trăng là loài ốc biển, còn được gọi là ốc mắt ngọc (tên tiếng Anh: Naticidae). Chúng thường xuất hiện tại các vùng biển miền Trung, đặc biệt là ở Quảng Trị và Nha Trang.
Ốc mặt trăng có vỏ ngoài sần sùi, với nắp miệng hình cầu và những đường vân đẹp mắt, trông như những viên ngọc sáng bóng. Mỗi con ốc thường nặng từ 100g - 150g và thịt của chúng khá dày, giòn và ngọt, giống như ốc hương.
Ốc mặt trăng không chỉ ngon mà còn giàu khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe. Để thưởng thức món ăn này, bạn cần phải gõ ốc xuống bàn để tách vỏ và lấy phần thịt bên trong.

Khám phá những món ăn tuyệt vời từ ốc mặt trăng, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn với hương vị tươi ngon và cách chế biến dễ dàng.
Ốc mặt trăng luộc, một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời từ biển cả.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị ngọt ngào của thịt ốc mặt trăng, bạn có thể chọn cách luộc. Trước khi chế biến, hãy ngâm ốc trong nước muối cùng vài lát gừng để ốc nhả hết cát, rồi rửa lại nhiều lần. Sau đó, cho ốc vào nồi cùng gừng và sả, rồi luộc cho đến khi ốc chín. Món ốc luộc thơm phức, khi chấm với nước mắm cay cay sẽ càng thêm hấp dẫn.

Ốc mặt trăng nướng bơ, món ăn đậm đà với hương vị béo ngậy của bơ, làm tăng thêm sự thơm ngon của thịt ốc.
Sau khi làm sạch, ốc sẽ được nướng trên lửa than. Khi thịt ốc vừa chín, bạn hãy cho hỗn hợp bơ đã pha vào, để hơi nóng giúp bơ tan chảy và thấm đều vào thịt ốc. Nhờ vậy, món ốc nướng sẽ có mùi thơm quyến rũ, thịt ốc mềm mịn và không bị khô, mà lại còn tăng thêm độ béo ngậy, hấp dẫn.

Ốc mặt trăng xào muối ớt – một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đậm đà và cay nồng, tạo nên món ăn hấp dẫn, khó quên.
Nếu bạn là tín đồ của hương vị cay nồng, đậm đà, món ốc mặt trăng xào muối ớt sẽ không làm bạn thất vọng. Trước khi xào, bạn có thể luộc sơ ốc với sả để tăng thêm hương thơm. Việc xào ốc với muối ớt và gia vị sẽ khiến món ăn càng thêm đậm đà và thơm ngon.

Ốc mặt trăng xào sả ớt – món ăn thơm ngon với sự kết hợp giữa ốc tươi, sả và ớt, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
Món ốc mặt trăng xào sả ớt rất được yêu thích bởi hương thơm quyến rũ của sả, ớt và tỏi. Khi xào, ốc sẽ thấm đẫm gia vị, mang đến một món ăn thơm ngon, đầy lôi cuốn.

Trên đây là những chia sẻ về ốc mặt trăng và những món ăn hấp dẫn, dễ chế biến từ loại ốc này mà Tripi mong muốn gửi tới bạn. Hy vọng rằng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn khám phá thêm những điều thú vị và hữu ích.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Vì sao bia Budweiser lại được tôn vinh là "Vua" trong thế giới bia?

Giảm cân với sữa tươi không đường: Có nên thử?

Hướng dẫn thử vàng tại nhà đơn giản và hiệu quả

Bộ sưu tập ảnh bìa Zalo với những phong cảnh thiên nhiên đẹp đến ngỡ ngàng

Những hình nền tình yêu dành cho Zalo đẹp nhất, lãng mạn nhất
