Ớt chuông (hay ớt ngọt) có bao nhiêu calo? Liệu việc ăn nhiều ớt chuông có thực sự tốt cho cơ thể?

26/04/2025

Nội dung bài viết

Ớt chuông được biết đến là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Vậy thì, ớt chuông có bao nhiêu calo và có nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe?

Ớt chuông, loại nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, thực chất là một dạng rau xanh. Cùng Tripi khám phá xem ớt chuông chứa bao nhiêu calo và liệu ăn nhiều có tốt không nhé!

Ớt chuông (hay còn gọi là ớt ngọt) là một loại quả có hình dạng đặc trưng, mang đến hương vị nhẹ nhàng và ít cay. Vậy bạn đã biết ớt chuông là gì?

Ớt chuông (ớt ngọt) là một loại quả có hình dáng to, vỏ dày, và hương vị ít cay hơn nhiều so với các loại ớt nhỏ khác. Vậy bạn có hiểu rõ về loại quả này?

Ớt chuông, còn gọi là ớt ngọt, là một loại quả có vỏ dày, giòn và mang màu sắc đa dạng như xanh, đỏ, vàng, cam, nâu, hay thậm chí là màu vanilla. Loại ớt này có độ cay nhẹ hơn rất nhiều so với các loại ớt nhỏ.

Vị của ớt chuông thay đổi tùy thuộc vào cách trồng, chăm sóc, giống cây và quá trình bảo quản. Thông thường, ớt chuông thu hoạch khi còn xanh hay chưa chín sẽ ít ngọt hơn so với những quả đã chín đỏ trên cây.

Ớt chuông có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và khu vực phía bắc Nam Mỹ. Ở Việt Nam, loại quả này được trồng rộng rãi, đặc biệt là tại Đà Lạt.

Ớt chuông (hay ớt ngọt) có bao nhiêu calo?

Ớt chuông màu đỏ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr ớt chuông chứa 26 calo. Bên cạnh đó, ớt chuông còn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin như vitamin C, B6, E, A, kali và nhiều khoáng chất khác.

Ăn ớt chuông (ớt ngọt) có tốt cho sức khỏe không? Liệu có giúp giảm cân?

Ớt chuông màu xanh

Các chuyên gia nghiên cứu chỉ ra rằng ớt chuông chứa một số hợp chất có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cải thiện hoạt động của đường ruột hiệu quả.

Ngoài ra, ớt chuông còn giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi vi khuẩn có hại, ngăn ngừa ung thư ruột, hỗ trợ điều trị táo bón và hội chứng ruột kích thích. Vì vậy, việc bổ sung ớt chuông vào chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các nghiên cứu cho thấy, việc ăn ớt chuông không gây tăng cân mà ngược lại, nó còn là một lựa chọn tuyệt vời cho việc giảm cân. Ớt ngọt giúp giảm cân nhờ chứa ít calo, chất béo và không có cholesterol.

Bên cạnh đó, ớt chuông còn có khả năng đốt cháy calo hiệu quả nhờ vào khả năng sinh nhiệt của nó, giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất. Đặc biệt, chất capsaicin trong ớt chuông gây cảm giác nóng, từ đó thúc đẩy quá trình đốt mỡ thừa trong cơ thể.

Các công dụng nổi bật của ớt chuông (ớt ngọt)

Một số loại ớt chuông phổ biến

Ớt chuông có những công dụng đáng chú ý sau:

Ớt chuông chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm hiệu quả:

Ớt chuông chứa các phytochemical và carotenoid, đặc biệt là beta-carotene, giúp chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Giảm cholesterol trong máu:

Chất capsaicin có trong ớt chuông giúp giảm viêm, hạ mức cholesterol LDL và kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hỗ trợ giấc ngủ ngon và giảm căng thẳng:

Ớt chuông chứa magie và vitamin B6, giúp giảm căng thẳng, thư giãn thần kinh và tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giúp cơ thể chống lại bệnh tật và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ngăn ngừa thiếu máu:

Ớt chuông chứa hàm lượng sắt cao, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Đồng thời, vitamin C và các chất chống oxy hóa trong ớt chuông giúp tăng khả năng hấp thu sắt hiệu quả hơn.

Phòng ngừa ung thư hiệu quả:

Ớt chuông chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Chăm sóc tóc và làn da:

Ớt chuông, với hàm lượng vitamin E cao, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và làm tóc thêm bóng mượt, tràn đầy sức sống, mang lại vẻ ngoài tươi trẻ.

Hỗ trợ hệ thần kinh khỏe mạnh:

Vitamin B6 có trong ớt chuông đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hoạt động của hệ thần kinh và tái tạo các tế bào thần kinh, giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Bảo vệ sức khỏe đôi mắt: Ớt chuông chứa các enzyme như lutein, có tác dụng bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, giúp duy trì thị lực sáng khỏe.

Các món ăn giúp giảm cân từ ớt chuông

Ớt chuông xào chay

Món ớt chuông xào chay

Ớt chuông xào là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong chế độ giảm cân. Món ăn này không chỉ có hương vị dễ chịu mà còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Nước ép ớt chuông kết hợp mía

Nước ép ớt chuông và mía

Đây là một loại thức uống độc đáo với sự kết hợp hoàn hảo giữa ớt chuông và mía, mang lại hương vị mới lạ và là lựa chọn lý tưởng để giải khát trong những ngày hè oi ả, đồng thời bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Nước ép từ ớt chuông

Nước ép ớt chuông xanh

Thức uống này thường được ưa chuộng bởi những ai đang trong quá trình giảm cân, với hương vị thanh mát và dễ uống, giúp cơ thể giải nhiệt mà không cảm thấy ngán.

Một số lưu ý khi sử dụng ớt chuông (ớt ngọt)

Các loại ớt chuông phổ biến

Hãy chọn những quả ớt chuông tươi ngon, tránh những loại đã qua xử lý bảo quản để đảm bảo chất lượng.

Khi mua ớt chuông, hãy chế biến ngay để giữ được vị ngọt tự nhiên và độ giòn của quả, mang lại hương vị tốt nhất.

Để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả, ngoài việc bổ sung ớt chuông vào chế độ ăn, bạn cũng cần xây dựng một khẩu phần ăn khoa học và kết hợp luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, để duy trì vóc dáng và sức khỏe bền vững.

Hy vọng rằng bài viết này sẽ mang lại cho bạn những kiến thức bổ ích về ớt chuông, lượng calo có trong nó, cùng những món ăn giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi