Phở đuôi bò Ông Cả, nằm tại ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, TP.HCM, là nơi bạn có thể thưởng thức món phở đuôi bò gia truyền với hương vị đặc trưng khó quên.

25/04/2025

Nội dung bài viết

Nằm tại ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, phở đuôi bò Ông Cả đã nối dài truyền thống qua 4 thế hệ, mang đến món phở đậm đà hương vị đặc sắc, một lần thưởng thức là không thể quên.

Phở đuôi bò Ông Cả tại Cao Thắng là một trong những địa chỉ nổi tiếng với phở đuôi bò thơm ngon tại Sài Gòn. Nước dùng ngọt thanh, đuôi bò ninh mềm ngon, không còn mùi hôi, và các món phở khác như phở tái, phở nạm, phở gầu cũng được đánh giá cao. Đừng quên ghé thử khi có dịp!

Khám phá quán phở Ông Cả, Cao Thắng, quận 3

Giới thiệu về quán phở Ông Cả, Cao Thắng, quận 3

Thông tin chi tiết về quán phở Ông Cả:4.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ:66B Đ. Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 06h00 – 14h00, 16h00 – 21h00 (Thường đông khách lúc 19h)
Giá thành: Khoảng 50.000 - 90.000 đồng
Số điện thoại:0985848382
Facebook:Phở Ông Cả - Phở Đuôi Bò
Giao hàng: Có (Shopee Food,)
Menu: Phở nạm, phở tái, phở bắp hoa, phở gầu, phở đuôi bò, phở đuôi gân,...
Món ngon nhất: Phở đuôi bò (Khoảng 85.000 đồng)
Ưu điểm: Nguyên liệu tươi sạch, đậm hương vị phở Bắc
Nhược điểm: Giá thành cao so với mặt bằng chung

Quán phở Ông Cả tại ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, nổi bật với truyền thống gia truyền suốt 4 thế hệ, là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ yêu thích phở đuôi bò tại Sài Gòn.

Quán sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng mát, lý tưởng cho những buổi tụ họp gia đình hay bạn bè. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tâm, chu đáo, luôn sẵn lòng đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách.

Món phở đuôi bò chính là đặc sản nổi bật tại quán. Phở được chế biến theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị phở Bắc với nước dùng ninh từ xương bò, thịt bò tẩm ướp vừa vặn, đuôi bò ninh mềm mại, không hề có mùi hôi. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món phở khác như phở tái, phở nạm, phở gầu,... đều rất hấp dẫn.

Quán phở Ông Cả tọa lạc tại ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, nổi tiếng với món phở đuôi bò gia truyền đã trải qua 4 thế hệ.

Liệu quán phở Ông Cả, Cao Thắng có đáng để thử?

Dưới đây là một số lý do vì sao bạn nên ghé thăm quán phở Ông Cả, Cao Thắng:

Hương vị đậm đà, thơm ngon truyền thống

Món phở tại quán được nấu theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị đặc trưng của phở Bắc. Nước dùng được hầm từ xương bò, thịt bò tẩm ướp vừa miệng, đuôi bò ninh nhừ, mềm ngọt, không hề có mùi hôi.

Phở tại đây được chế biến theo công thức gia truyền, mang đậm hương vị đặc trưng của phở Bắc, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Mỗi tô phở đuôi bò nổi tiếng tại quán là kết quả của quá trình chế biến tỉ mỉ. Đuôi bò được luộc trong 5 tiếng cho thật mềm, sau đó được để trong ngăn đá tủ lạnh từ 2-3 tiếng để cắt ra những khoanh đuôi đẹp mắt, không bị vỡ vụn.

Nước lèo là linh hồn của món phở, được ninh suốt một ngày một đêm từ xương bò, với gia vị chuẩn truyền thống, mang đến sự thanh ngọt và đậm đà khó quên.

Nước lèo ngọt thanh được ninh từ xương bò trong suốt một ngày đêm, với gia vị được nêm nếm đúng chuẩn truyền thống.

Chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm

Chị Yến, chủ quán hiện tại, chia sẻ rằng trong bối cảnh an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm, chị mong muốn cung cấp một tô phở chất lượng, sạch sẽ, với nguồn gốc rõ ràng để cạnh tranh trong thị trường.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng tại quán, đảm bảo mỗi tô phở không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe khách hàng.

Chị Yến không chỉ nhập nguyên liệu từ một nguồn duy nhất mà từ nhiều cơ sở khác nhau, bởi mỗi nơi đều có những thế mạnh riêng. Cô còn hợp tác với các doanh nghiệp để đảm bảo nguyên liệu luôn ổn định, có nguồn gốc rõ ràng. Các loại rau gia vị ăn kèm cũng được chọn lọc từ những cơ sở trồng hữu cơ.

Chị Yến nhận thấy đuôi bò trong nước thường thiếu thịt và không ngọt bằng bò ngoại. Chính vì vậy, chị đã tìm đến cơ sở cung cấp bò Australia, loại bò này nhiều thịt, mềm và ngọt hơn hẳn.

Chị Yến không chỉ phụ thuộc vào một nguồn cung duy nhất mà chủ động nhập nguyên liệu từ nhiều cơ sở khác nhau, mỗi nơi đều có ưu điểm riêng, để mang đến chất lượng tốt nhất cho món phở.

Phở Ông Cả, Cao Thắng là một địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món phở đuôi bò truyền thống. Quán không chỉ có phở ngon, giá cả hợp lý mà còn sở hữu không gian sạch sẽ, thoáng mát, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi