Quả chà là: Tinh túy thiên nhiên và lợi ích cho sức khỏe con người

07/05/2025

Nội dung bài viết

Quả chà là là loại trái cây gì và vì sao lại được đánh giá cao về mặt sức khỏe? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết này!

Với hương vị ngọt ngào cùng nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá, chà là ngày càng được ưa chuộng. Cùng Tripi điểm qua những lợi ích tuyệt vời của loại quả này đối với sức khỏe nhé.

Tìm hiểu về quả chà là

Chà là, tên khoa học là Phoenix dactylifera, là loại cây thuộc họ cau, phát triển mạnh mẽ ở khu vực Địa Trung Hải, đặc biệt phổ biến tại Ai Cập và các quốc gia lân cận.

Không chỉ xuất hiện tại Trung Đông, cây chà là còn được nhân rộng tại nhiều nước Châu Á. Tại Việt Nam, chúng thường được trồng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Giới thiệu về quả chà là

Quả chà là sở hữu hình dáng bầu dục đặc trưng, lớp vỏ mỏng bao phủ phần thịt trắng ngà bên trong và hạt nâu ở giữa. Mỗi quả dài từ 3 đến 7cm, đường kính dao động khoảng 2 - 3cm. Hai dạng phổ biến nhất là chà là tươi và chà là khô.

Chà là tươi: Có kích thước tương đương hai đốt ngón tay, lớp vỏ căng mọng ánh vàng nhạt, phần ruột trắng mềm xốp. Loại này có thể ăn ngay sau khi thu hoạch nhưng thời gian bảo quản khá ngắn.

Chà là khô: Là phiên bản đã được sấy khô từ chà là tươi. Vỏ quả nhăn lại, màu nâu sậm và có khả năng bảo quản lâu dài, rất tiện lợi cho việc sử dụng quanh năm.

Lợi ích tuyệt vời của quả chà là

+ Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Quả chà là là kho tàng dinh dưỡng tự nhiên, được biết đến với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe từ hỗ trợ tiêu hóa đến tăng cường năng lượng.

Trong 100g chà là tươi chứa khoảng 277 calo cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu như sau:

75g carbohydrate – nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể

1.8g protein – hỗ trợ tái tạo tế bào và nuôi dưỡng cơ bắp

6.7g chất xơ – tốt cho tiêu hoá và duy trì cảm giác no lâu

2g chất đạm – thành phần thiết yếu cho sức khỏe toàn diện

0.2g chất béo – lượng chất béo tối thiểu, phù hợp với chế độ ăn kiêng

64mg canxi – góp phần củng cố hệ xương và răng chắc khỏe

696mg kali – giúp điều hòa huyết áp và tăng cường chức năng tim mạch

54mg magie – giúp thư giãn cơ bắp và hỗ trợ giấc ngủ sâu

0.4mg đồng – tham gia vào quá trình tạo máu và duy trì sức khỏe thần kinh

54mg mangan – hỗ trợ trao đổi chất và bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do

0.9mg sắt – tăng cường sản sinh hồng cầu và phòng ngừa thiếu máu

0.2mg vitamin B6 – hỗ trợ hoạt động não bộ và tăng cường miễn dịch

Thành phần dinh dưỡng nổi bật của quả chà là

+ Những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe

• Giảm lượng cholesterol trong cơ thể

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khẳng định rằng, việc tăng cường chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ giúp điều chỉnh mức cholesterol trong máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong quả chà là giúp tăng cường chất xơ hòa tan, góp phần giảm cholesterol một cách hiệu quả.

• Ngăn ngừa tình trạng táo bón

Quả chà là là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Lượng chất xơ này còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giảm thiểu các vấn đề về dạ dày và các rối loạn tiêu hóa.

• Tiếp năng lượng cho cơ thể

Chà là là một nguồn cung cấp đường tự nhiên phong phú, bao gồm saccarose, glucose và fructose. Đặc biệt đối với những người thường xuyên vận động hay luyện tập thể thao, việc ăn quả chà là sẽ bổ sung năng lượng nhanh chóng và hỗ trợ sức bền cho cơ thể.

Công dụng tuyệt vời của quả chà là đối với sức khỏe

• Giảm mức triglycerides trong cơ thể

Triglycerides, một loại chất béo trong cơ thể, nếu quá mức sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa từ quả chà là có tác dụng làm giảm mức độ nguy hiểm của triglycerides, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

• Bảo vệ sức khỏe xương khớp

Quả chà là cung cấp một lượng canxi đáng kể, giúp duy trì xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương, viêm khớp. Ngoài ra, sự kết hợp của các khoáng chất như phốt pho và kali sẽ hỗ trợ làm giảm tổn thương xương khớp và chống viêm hiệu quả.

• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Với chỉ số đường huyết (GI) thấp, dao động từ 35 đến 55 tùy loại, quả chà là là lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, tránh các biến động lớn sau bữa ăn.

• Giàu Phytochemicals

Phytochemicals là nhóm hợp chất thực vật tự nhiên, bao gồm flavonoids và carotenoids. Flavonoids giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư thông qua cơ chế đảo ngược tình trạng mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể. Carotenoids cũng có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư, bệnh tim mạch và giúp giảm mức cholesterol trong máu.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để ăn quả chà là?

Ăn vào bữa sáng: Việc thêm quả chà là vào bữa sáng không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng mà còn giúp kéo dài cảm giác no nhờ vào lượng chất xơ dồi dào trong quả.

Ăn như một món ăn nhẹ buổi chiều: Chà là có hàm lượng chất xơ và đường tự nhiên cao, giúp lượng đường trong máu tăng từ từ và cung cấp năng lượng lâu dài cho cơ thể.

Thời điểm ăn quả chà là phù hợp

Ăn khi đói: Nếu ăn quả chà là khi đói, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn nhờ vào lượng calo và chất xơ cao có trong quả. Hãy thử kết hợp với bơ đậu phộng để bổ sung thêm chất xơ, protein và carbs cho cơ thể.

Ăn trước khi tập luyện: Dùng quả chà là trước khi tập thể dục sẽ cung cấp năng lượng ổn định nhờ vào carbohydrate giải phóng chậm, giúp bạn duy trì sức bền trong suốt quá trình luyện tập.

Ăn như một món ăn nhẹ trước khi ngủ: Thưởng thức quả chà là trước khi đi ngủ giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, ngăn ngừa cơn đói vào đêm khuya, mang lại giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Món ăn chế biến từ quả chà là

Thịt xông khói cuộn chà là

Món thịt xông khói cuộn chà là mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị béo ngậy của thịt xông khói và sự ngọt ngào, giòn tan của chà là, tạo nên món ăn độc đáo mà cả gia đình đều yêu thích.

Gà nấu chà là

Món gà nấu chà là là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà mềm mại và chà là ngọt ngào, không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn rất giàu dinh dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng quả chà là

Không nên ăn quá nhiều quả chà là vì loại quả này chứa nhiều đường và calo, điều này có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ béo phì. Ngoài ra, tiêu thụ chà là quá mức còn có thể gây tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.

Tránh ăn quả chà là đã bị mốc hay có nấm, vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là các vấn đề về da liễu.

Với hàm lượng kali cao, quả chà là có thể gây ra tình trạng tăng nồng độ kali trong máu nếu bạn ăn quá nhiều, ảnh hưởng đến sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể.

Hãy ăn quả chà là với một lượng vừa phải để tránh việc cơ thể không thể hấp thụ hết fructose có trong loại quả này, từ đó giúp cơ thể duy trì sự cân bằng và tránh những vấn đề không mong muốn.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng quả chà là

Chà là hiện có giá bao nhiêu và mua ở đâu?

Chà là tươi có thể được tìm thấy tại các chợ, siêu thị, hoặc qua hệ thống Tripi, với mức giá khoảng 500.000 đồng/kg.

Nếu bạn muốn mua chà là khô, có thể tìm thấy ở các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc hệ thống Tripi. Giá của chà là khô dao động từ 75.000 đến 165.000 đồng/kg.

Giá chà là hiện tại là bao nhiêu?

Trên đây là những thông tin về công dụng và lợi ích tuyệt vời của quả chà là mà Tripi đã tổng hợp. Mong rằng bài viết này sẽ mang lại nhiều giá trị hữu ích cho bạn.

Nguồn: Vinmec

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi