Quả hồng có màu sắc và hương vị giống socola, với giá trị lên đến nửa triệu đồng mỗi kg.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Hồng socola là một loại trái cây đặc biệt, đang thu hút sự chú ý của nhiều người. Cùng Tripi khám phá về quả hồng socola đắt đỏ này nhé!

Với sự đa dạng của các loại trái cây ngoại nhập, hồng socola đang dần trở thành món khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Cùng tìm hiểu về đặc điểm và giá trị của quả hồng socola có giá lên đến nửa triệu đồng mỗi kg!

Quả hồng socola là gì?

Hồng socola là một loại trái cây có màu sắc đẹp mắt và mùi vị ngọt ngào, giống như socola. Nó được biết đến với tên gọi Black Sapote và tên khoa học là Diospyros nigra.

Hồng socola là một loại cây thân gỗ, quả có hình tròn và thay đổi màu sắc từ xanh đến vàng khi chín. Ruột của quả có màu đen hoặc nâu, vị ngọt nhẹ và hương thơm giống socola.

Xuất xứ của hồng socola là từ vùng nhiệt đới, nơi có khí hậu thuận lợi để phát triển loại quả này.

Nguồn gốc của hồng socola

Hồng socola có nguồn gốc từ đất nước Mexico xinh đẹp. Tuy nhiên, với hương vị độc đáo và quyến rũ, loại quả này đã được nhân giống và trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới như Việt Nam, Nhật Bản, Indonesia, Đài Loan,…

Đặc điểm cây hồng socola đen

Đặc điểm của cây hồng socola đen

Cây hồng socola đen sở hữu những đặc điểm đáng chú ý như sau:

Thân cây gỗ với chiều cao trung bình khoảng 5 mét khi trưởng thành. Vỏ cây màu đen nâu, có các vân rõ nét, tán lá rộng và dài, bao phủ kín cây.
Lá cây có màu xanh mướt, hình dáng tương tự cây măng cụt, và không rụng nhiều vào mùa đông, giúp cây luôn xanh tươi suốt năm.
Hoa của hồng socola nở từ tháng 4 đến tháng 9, có màu xanh và thường mọc thành chùm. Để đảm bảo cây ra ít quả nhưng chất lượng tốt, thường cần cắt tỉa hoa.
Quả hồng socola có hình tròn hoặc vuông, khi chưa chín có vỏ xanh với những đốm đen nhỏ. Ruột quả trắng, nhưng khi quả chín, vỏ chuyển sang màu vàng hoặc xanh, còn ruột trở nên nâu hoặc đen óng, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn riêng biệt của hồng socola.

Hồng Socola có bao nhiêu loại?

Hiện tại, tại Việt Nam có hai giống hồng socola chủ yếu: hồng socola đen Indonesia và hồng socola Nhật Bản.

Hồng Socola đen Indonesia

Hồng Socola đen Indonesia

Hồng Socola đen Indonesia, hay còn gọi là Black Sapote giống Jumbo Indo, là loại hồng socola nhiệt đới phổ biến tại Indonesia. Quả của giống này có hình dạng hơi dẹp, vỏ bóng và không thay đổi màu khi chín. Tuy nhiên, điều đặc biệt của quả này chính là màu sắc thịt quả, khi chín, thịt quả chuyển từ xanh sang nâu hoặc đen óng, tạo nên sự hấp dẫn độc đáo.

Hồng Socola Nhật Bản

Hồng Socola Nhật Bản

Hồng Socola Nhật Bản, hay còn gọi là hồng đen Nhật Bản, nổi bật với quả to, hình tròn và vỏ xanh khi còn non. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu cam sáng rực rỡ. Thịt quả có màu xám đen và trên bề mặt có những chấm đen nhỏ giống hạt mè, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn đặc trưng của loại quả này.

Hồng socola hiện nay có giá bao nhiêu 1kg?

Hồng socola có giá bao nhiêu 1kg?

Hồng Socola, một loại cây ăn quả có giá trị cao, ngày càng được biết đến rộng rãi trên thị trường. Loại quả này không phổ biến ở Việt Nam, và số lượng nhà vườn trồng cây hồng socola vẫn còn khá ít. Chính vì vậy, sự hiếm có và độc đáo của nó đã tạo nên một mức giá khá cao. Hiện nay, giá hồng socola dao động khoảng 500.000 đồng mỗi kg.

Cách ăn và bảo quản hồng socola

Cách ăn hồng socola

Hồng socola, với hương thơm ngọt ngào tựa như socola, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Ở Mexico – nơi được coi là quê hương của quả này, người dân thường xay nhuyễn hồng socola, pha trộn với nước cam hoặc rượu và thêm kem tươi để tạo thành những món tráng miệng ngon miệng. Tại Mỹ, hồng socola thường được dùng kèm với sữa hoặc ép thành nước uống hàng ngày. Còn tại Trung Mỹ, hồng đen được lên men và chế biến thành rượu hoa quả thơm ngon. Với mỗi nền văn hóa khác nhau, hồng socola không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều món ăn và đồ uống sáng tạo.

Cách bảo quản hồng socola

Để bảo quản hồng socola tốt nhất, bạn nên đặt quả trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4 độ C. Trước khi cho vào tủ, hãy dùng khăn vải mềm lau sạch vỏ quả để loại bỏ bụi bẩn, sau đó bọc lại bằng giấy hoặc túi bọc thực phẩm và để vào ngăn mát. Nếu quả hồng socola đã chín, hãy bảo quản ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh để quá lâu trong tủ lạnh vì điều này sẽ làm quả mất đi độ ẩm, hương vị và chất dinh dưỡng.

Cách ăn và bảo quản hồng socola

Bài viết trên đã cung cấp một số thông tin về quả hồng socola với màu sắc và hương vị độc đáo, giá trị lên đến nửa triệu đồng mỗi kg. Chắc chắn, ai cũng sẽ phải mê mẩn khi thưởng thức loại quả này. Tripi hy vọng rằng bạn sẽ có thêm những hiểu biết sâu sắc và hấp dẫn về hồng socola, để có thể mua về và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi