Sau phẫu thuật cắt bướu cổ, chế độ ăn uống là yếu tố then chốt giúp quá trình hồi phục nhanh chóng và hiệu quả. Vậy, người mới mổ bướu cổ nên chọn thực phẩm nào và tránh những gì?

Chắc hẳn nhiều người đều băn khoăn về việc sau khi mổ bướu cổ, chế độ ăn uống ra sao cho phù hợp. Cùng khám phá những điều cần lưu ý qua bài viết dưới đây để có sự phục hồi tốt nhất.

Dưới đây là những thực phẩm phù hợp mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn sau khi vừa trải qua phẫu thuật cắt bướu cổ.

• Vitamin C: Yếu tố then chốt cho sức đề kháng: Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu trong quá trình phục hồi, giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy làn da nhanh lành. Bạn có thể bổ sung vitamin C từ các loại thực phẩm như: Cà rốt, cam, chanh, khoai lang, trứng, sữa và các loại quả chua. Vitamin C cũng giúp vết mổ liền miệng và hạn chế sẹo một cách hiệu quả.
• Vitamin và khoáng chất quan trọng: Các dưỡng chất như kẽm, sắt... đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chức năng của tuyến giáp. Những dưỡng chất này có trong rau củ, gan và nấm, là lựa chọn tuyệt vời cho cơ thể hồi phục nhanh chóng.
• Chất béo không bão hòa và protein: Để cơ thể khỏe mạnh, người bệnh cần bổ sung các dưỡng chất thiết yếu như protein và omega 3. Đây là những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu để giúp cơ thể phục hồi sau phẫu thuật.
• Ngũ cốc: Ngũ cốc là nguồn thực phẩm phong phú chứa kẽm, magie, vitamin E, vitamin B rất có lợi cho sức khỏe. Đây là sự lựa chọn tốt cho bệnh nhân sau khi mổ tuyến giáp, giúp hồi phục nhanh chóng.
• Rau củ đậm màu: Rau củ càng đậm màu càng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Những loại quả như mâm xôi, dâu tây, chuối, nho, cùng các loại rau giàu vitamin như rau chân vịt, rau ngót, là những thực phẩm tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe cho người sau phẫu thuật bướu cổ.

Danh sách những thực phẩm cần tránh sau khi mổ bướu cổ.

Lưu ý quan trọng trong chế độ dinh dưỡng sau khi phẫu thuật bướu cổ để đảm bảo cơ thể hồi phục khỏe mạnh và nhanh chóng.

• I-ốt: I-ốt có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh bướu cổ, nhưng lại không phải là lựa chọn tốt cho người vừa mổ bướu cổ. Tiêu thụ thực phẩm chứa i-ốt có thể làm tăng kích thước tuyến giáp, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Các sản phẩm sữa chứa nhiều chất béo và đường, điều này có thể làm gián đoạn quá trình hồi phục và ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. Vì vậy, bệnh nhân mới mổ không nên sử dụng các thực phẩm này.
• Nội tạng động vật: Mặc dù nội tạng động vật cung cấp nhiều acid folic và khoáng chất vi lượng, nhưng acid folic lại có thể làm chậm quá trình hồi phục của tuyến giáp và làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Các thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo bão hòa, là nguyên nhân gây bệnh thừa cân, bệnh tim mạch và gan nhiễm mỡ, thậm chí có thể kích thích sự phát triển của tế bào ung thư, không tốt cho người vừa mổ bướu cổ.