Sau phẫu thuật, việc lựa chọn trái cây phù hợp có vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục. Dưới đây là 15 loại trái cây bạn nên bổ sung để giúp cơ thể nhanh chóng khỏe lại.

Sau khi phẫu thuật, cơ thể cần được cung cấp đủ dưỡng chất. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu các loại trái cây bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và phục hồi nhanh chóng.

Nhóm trái cây giàu vitamin C

• Cam: Cam chứa lượng vitamin C dồi dào, cùng các vitamin A, protein, và canxi. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc uống nước cam mỗi ngày từ 1-2 quả.
• Đu đủ: Đu đủ chứa 54g vitamin C trong 100g, kèm với vitamin PP, sắt và chất xơ. Bạn có thể ăn đu đủ tươi, uống nước ép hoặc chế biến thành món ăn ngon với liều lượng khoảng 500-600g/ngày.
• Kiwi: Kiwi chứa tới 91g vitamin C trong 100g trái cây. Bạn nên ăn từ 2-3 trái kiwi mỗi ngày để bổ sung vitamin C.

Những loại trái cây giàu Beta-caroten

• Mơ: Mơ chứa đến 6,72g Beta-caroten trong mỗi 100g, cùng với vitamin C và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Một ly nước mơ mỗi ngày sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật.
• Dưa lưới: Dưa lưới là một lựa chọn tuyệt vời với khoảng 500g mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn gặp phải vấn đề về thận hoặc viêm ruột mãn tính, hãy tránh sử dụng dưa lưới.
• Dưa hấu: Dưa hấu, trái cây ngọt mát, cũng chứa nhiều Beta-caroten. Giống như dưa lưới, bạn nên ăn khoảng 500g dưa hấu mỗi ngày để tận dụng tối đa lợi ích từ Beta-caroten.

Khoáng chất là nhóm dưỡng chất không thể thiếu khi cơ thể đang trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật. Chúng giúp kích thích quá trình sản xuất collagen, đẩy nhanh việc lành vết thương và củng cố xương khớp, đồng thời hỗ trợ tạo máu, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

• Chuối: Chuối là nguồn cung cấp khoáng chất tuyệt vời như canxi, kẽm và đồng. Bạn nên ăn từ 1 đến 3 quả mỗi ngày. Tuy nhiên, không nên ăn chuối khi đói hoặc vào buổi sáng sớm.
• Xoài: Xoài là trái cây ngon và bổ dưỡng, bạn có thể thưởng thức qua nước ép, mousse hay salad. Mỗi ngày nên dùng từ 200-250g xoài. Tránh ăn xoài khi đói hoặc khi mắc bệnh tiểu đường, tiêu chảy.
• Chanh dây: Chanh dây rất tốt cho quá trình hồi phục, bạn nên ăn 1-2 quả mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu dễ bị dị ứng hay có vấn đề dạ dày, hãy tránh sử dụng.

Nhóm trái cây chứa nhiều chất xơ và năng lượng

• Lê: Lê cung cấp 57kcal năng lượng và 3,1g chất xơ trong mỗi 100g, rất phù hợp cho người sau phẫu thuật. Bạn nên ăn 1-2 quả lê mỗi ngày. Lưu ý, tránh ăn lê chung với thịt ngỗng, củ cải hoặc rau dền.
• Dâu tây: Dâu tây chứa 2g chất xơ và 32kcal trong mỗi 100g. Mỗi ngày bạn nên ăn từ 200g dâu tây. Để đạt hiệu quả tốt nhất, ăn dâu tây trước 1 giờ hoặc sau bữa ăn 2 giờ.
• Táo: Táo cung cấp 2,4g chất xơ và 52kcal năng lượng trong mỗi 100g, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng. Bạn nên ăn 1-2 quả táo mỗi ngày.

Những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa

• Quả anh đào: Để phục hồi nhanh chóng, bạn có thể ăn khoảng 25 quả anh đào mỗi ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn quá nhiều để tránh ngộ độc, chỉ nên dùng trong thời gian ngắn.
• Mận: Các chuyên gia khuyên bệnh nhân nên ăn từ 5-10 quả mận mỗi ngày để cơ thể phục hồi nhanh chóng. Tuy nhiên, người có bệnh thận như suy thận hoặc sỏi thận cần tránh ăn mận.
• Việt quất: Việt quất là nguồn dưỡng chất tuyệt vời với các vitamin như C, E và A. Bạn nên ăn khoảng 150g việt quất mỗi ngày để giúp cơ thể phục hồi hiệu quả.

Những lưu ý quan trọng khi ăn trái cây sau phẫu thuật

• Tránh trái cây chứa quá nhiều đường: Đường quá mức có thể làm chậm quá trình lành vết thương của bạn.
• Lựa chọn trái cây tươi: Hãy chọn những trái cây tươi, ít hoặc không có chất bảo quản vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe.
• Trái cây đã gọt vỏ: Bạn nên ăn trái cây đã gọt vỏ trong ngày, vì nếu để lâu chúng có thể bị oxy hóa, không tốt cho sức khỏe.