Sữa đậu đỏ là nguồn cung cấp sức khỏe tuyệt vời, mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể, giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và năng động mỗi ngày.

Sữa hạt đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ vào những lợi ích đáng kinh ngạc mà chúng mang lại. Sữa đậu đỏ, một trong những loại sữa hạt phổ biến nhất, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe không thể thiếu. Hãy cùng khám phá dinh dưỡng mà sữa đậu đỏ mang đến cho cơ thể bạn!

Đậu đỏ là nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng. Một chén đậu đỏ nấu chín (khoảng 200g) cung cấp 294 calo, 57g carbohydrate, 17.3g protein, 0.2g chất béo, 16.8g chất xơ, 1.3mg mangan (66% DV), 386mg photpho (39% DV), 1.224mg kali (35% DV), 0.2mg đồng (34% DV), 120mg magie (30% DV), 4.1mg kẽm (27% DV), 4.6mg sắt (26% DV), 3mg thiamin (18% DV), 0.2mg vitamin B6 (11% DV), 0.1mg riboflavin (9% DV), 1.6mg niacin (8% DV), và 64.4mg canxi (6% DV). (DV là mức dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày).

Dựa trên hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng trên, cả y học hiện đại và Đông y đều công nhận đậu đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Đậu đỏ giàu chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Chúng không chỉ thúc đẩy hoạt động đường ruột mà còn giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, bảo vệ sức khỏe đường ruột. Chất xơ thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh, trong khi các chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa bệnh đường ruột, đặc biệt là ung thư ruột kết.

Nhờ vào các thành phần dinh dưỡng đặc biệt, sữa đậu đỏ giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc tiểu đường, bảo vệ sức khỏe lâu dài bằng cách giảm sự hấp thu đường và kháng viêm hiệu quả.

Khi muốn giảm cân, sữa đậu đỏ chính là người bạn đồng hành tuyệt vời. Với lượng chất xơ phong phú, sữa đậu đỏ giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và kiểm soát lượng dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ.

Chất dinh dưỡng trong sữa đậu đỏ hỗ trợ làm giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và ổn định huyết áp, đặc biệt khi bổ sung vào bữa ăn sáng mỗi ngày.

Sữa đậu đỏ không chỉ bổ sung folate giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi, mà còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức khỏe từ bên trong, bảo vệ xương chắc khỏe và giảm nguy cơ gãy xương.

Dựa trên những lợi ích tuyệt vời đã được đề cập, bạn có thể thử các công thức sữa đậu đỏ như kết hợp với hạt sen hoặc hạnh nhân. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo với những loại đậu khác để tạo nên những hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Với những chia sẻ trên, hy vọng rằng bạn sẽ thêm yêu mến sữa đậu đỏ và áp dụng chúng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, để duy trì sức khỏe tốt hơn.

Nguồn: vinmec.com, songkhoe.medplus.vn. Cảm ơn các nguồn tài liệu uy tín đã cung cấp thông tin bổ ích cho cộng đồng.

Tripi – một tên gọi quen thuộc, mang đến những trải nghiệm mới mẻ và bổ ích cho cộng đồng, khơi dậy niềm đam mê khám phá trong mỗi cá nhân.