Sữa mẹ dồi dào, ngọt ngào và thơm lừng nhờ công thức nấu nước đậu đỏ lợi sữa đặc biệt.
07/05/2025
Nội dung bài viết

5 phútThời gian chế biến
25 phútĐối tượng sử dụng
Dành cho 1 người
Đậu đỏ, loại đậu thơm ngon, thường được dùng để chế biến các món chè, xôi, không chỉ mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón cho mẹ mà còn giúp tăng cường nguồn sữa mẹ. Cùng khám phá tác dụng tuyệt vời của nước đậu đỏ và cách nấu nước đậu đỏ lợi sữa qua bài viết dưới đây!
Nguyên liệu cần có để nấu nước đậu đỏ lợi sữa
- 500g hạt đậu đỏ
- Gia vị: Đường phèn, muối
- Nước sạch

Hướng dẫn cách nấu nước đậu đỏ lợi sữa
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn những hạt đậu đỏ chắc khỏe, vỏ bóng mượt, bỏ những hạt lép và mốc. Sau đó, rửa đậu sạch sẽ và để cho ráo nước.

Bước 2 Rang đậu đỏ
Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp và đun chảo nóng rồi cho đậu đỏ vào, chỉnh lửa lớn và đảo đều liên tục cho đến khi đậu ráo nước.
Sau 2 phút rang, đậu đã ráo nước, bạn giảm lửa nhỏ và tiếp tục rang thêm khoảng 3 phút nữa cho đến khi đậu chuyển sang màu nâu, giòn và có mùi thơm đặc trưng tỏa ra. Sau đó, đổ đậu ra chén để nguội.

Bước 3 Nấu nước đậu đỏ
Đặt một nồi nước lên bếp với 1 lít nước, thả đậu đỏ vào nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau 5 phút, thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều. Đun tiếp 15 phút nữa cho đến khi đậu mềm, nước đậu đỏ sánh lại là hoàn thành.

Bước 4 Thành phẩm
Nước đậu đỏ có màu đỏ sẫm bắt mắt, mùi thơm ngào ngạt của đậu đỏ lan tỏa. Chờ nước nguội bớt và bạn có thể thưởng thức ngay.

Thưởng thức
Nước đậu đỏ mang lại hương vị ngọt nhẹ, dễ uống, là lựa chọn lý tưởng cho các mẹ bỉm sữa trong giai đoạn cho con bú. Để tăng độ ngọt, các mẹ có thể thêm một ít đường phèn vào để hương vị thêm phần hấp dẫn.

Tác dụng của nước đậu đỏ với mẹ bỉm sữa
Đậu đỏ chứa nhiều dưỡng chất quý giá như: protein, chất xơ (cả hòa tan và không hòa tan), sắt, carbohydrate, vitamin A, vitamin nhóm B... Những chất này không chỉ có trong đậu đỏ mà còn góp phần vào chất lượng sữa mẹ. Uống nước đậu đỏ rang giúp kích thích sản xuất sữa hiệu quả. Bên cạnh đó, nước đậu đỏ còn mang đến các lợi ích sau:
- Nước đậu đỏ giúp nhuận tràng, giảm táo bón nhờ chứa chất xơ hòa tan.
- Nước đậu đỏ hỗ trợ sữa mẹ dồi dào nhờ protein trong đậu đỏ giúp chuyển hóa vào sữa mẹ.
- Nước đậu đỏ bổ sung sắt, phòng ngừa thiếu máu và cung cấp sắt cần thiết cho sự phát triển của bé.
- Carbohydrate trong nước đậu đỏ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Nước đậu đỏ có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc và hỗ trợ chức năng gan, thận, tim.

Lưu ý trước khi uống nước đậu đỏ
- Hạn chế uống nước đậu đỏ hàng ngày, tối đa 3 lần mỗi tuần, mỗi lần chỉ 1 ly.
- Người mắc bệnh tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
- Những ai có tiền sử dị ứng với đậu đỏ không nên uống.
- Ưu tiên chọn đậu đỏ hạt nhỏ thay vì đậu hạt lớn, vì chúng sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.

Trên đây là hướng dẫn nấu nước đậu đỏ lợi sữa cùng những công dụng tuyệt vời mà nước đậu đỏ mang lại cho các mẹ bỉm sữa. Hy vọng thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chăm sóc sức khỏe.
Nguồn: Marrybaby.vn

Xem chi tiết

Xem chi tiết

Tripi - Hành trình khám phá đầy kỳ thú và trải nghiệm không thể nào quên.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Cách nhận biết dịch âm đạo có bình thường hay không

Top 15 địa điểm brunch tuyệt vời tại Hà Nội

Bí quyết nhận diện ong chúa trong đàn ong mật

Con đường chinh phục Sự thông thái

Hướng dẫn Thành lập Giáo phái
