Sữa tách béo là gì? Những lợi ích và hạn chế của loại sữa này

Sữa tách béo là gì? Đây là một câu hỏi mà nhiều người muốn tìm hiểu. Hãy cùng Tripi khám phá chi tiết về sữa tách béo trong bài viết dưới đây.

Sữa tách béo là gì?

Lợi ích và hạn chế của sữa bột tách béo

Lợi ích

• Giảm lượng chất béo đưa vào cơ thể: Sữa tách béo giúp bạn giảm lượng chất béo mà vẫn giữ lại các dưỡng chất thiết yếu từ sữa. Nhờ vào quá trình tách chất béo, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn mà vẫn tận dụng được nhiều vitamin và khoáng chất. Theo Healthline, sữa tách béo là một nguồn thực phẩm giàu canxi, cung cấp khoảng 325mg canxi mỗi cốc, cao hơn so với 306mg trong sữa nguyên chất.

• Cung cấp vitamin D và protein: Sữa tách béo chứa một lượng lớn vitamin D và protein, vượt trội so với nhiều loại sữa khác. Vitamin D giúp tăng cường hấp thu canxi, trong khi protein là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể.

Nhược điểm

• Thiếu vitamin A và K: Quá trình tách chất béo đã làm giảm lượng vitamin A và K có trong sữa. Vitamin A hỗ trợ thị lực, trong khi vitamin K giúp quá trình đông máu và phục hồi vết thương. Thiếu hụt những vitamin này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Thiếu chất béo bão hòa có lợi: Mặc dù sữa tách béo có ít chất béo, điều này vừa là ưu điểm vừa là nhược điểm. Chất béo bão hòa bị loại bỏ trong quá trình tách béo, nhưng chính những chất béo này có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa viêm động mạch.

Một số lưu ý khi sử dụng sữa tách béo

• Sữa tách béo sẽ mang lại lợi ích tối đa khi được sử dụng đúng cách. Những người phù hợp sử dụng sữa tách béo gồm: người giảm cân, người tập thể dục thường xuyên, và người béo phì.

• Khi sử dụng sữa tách béo, bạn cần bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu mà sữa này thiếu hụt để duy trì chế độ ăn uống cân đối và đầy đủ.

• Với trẻ em, không nên cho trẻ uống sữa tách béo vì trẻ đang trong giai đoạn phát triển và cần đầy đủ dưỡng chất từ sữa nguyên chất. Thay vào đó, nên chọn các loại sữa nguyên kem, sữa tiệt trùng, hoặc sữa thanh trùng cho bé.

• Một số thương hiệu sữa tách béo phổ biến tại Việt Nam bao gồm: sữa tươi tách béo Vinamilk, sữa Ba Vì... Bên cạnh đó, còn có các thương hiệu sữa tách béo nhập khẩu như: sữa tươi tách béo Devondale, Meadow Fresh ít béo, Natrel Skim Milk,...

Mua sữa tươi chất lượng, giá cả hợp lý tại Tripi: