Sữa tươi hay sữa công thức: Lựa chọn nào phù hợp hơn?

01/05/2025

Nội dung bài viết

Một số bà mẹ tin rằng chỉ có sữa công thức mới cung cấp đủ dưỡng chất cho bé, trong khi một số khác lại cho rằng sữa tươi sẽ giúp bé tăng cân và phát triển chiều cao nhanh chóng hơn. Vậy thực tế, đâu mới là sự lựa chọn tối ưu cho bé yêu? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Sữa tươi là gì?

Sữa tươi mà chúng ta thường nhắc đến chính là sữa đã qua quá trình thanh trùng hoặc tiệt trùng, thường là sữa từ động vật được xử lý bằng công nghệ khử trùng hiện đại, giúp tăng thời gian bảo quản và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Phần lớn sữa tươi trên thị trường hiện nay là từ sữa bò, bởi vì lợi nhuận kinh tế từ sữa bò cao hơn so với các loại động vật khác.

[captionnews][/captionnews]

Các loại sữa tươi phổ biến hiện nay bao gồm: sữa tươi tiệt trùng 100%, sữa tươi thanh trùng 100%, sữa tươi tách béo, sữa tươi nguyên kem, và nhiều loại khác.

Sữa tươi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như đạm, chất béo, vitamin A, B1, B12 và các khoáng chất như Kali, photpho, canxi... Đặc biệt, hàm lượng đạm, canxi và photpho trong sữa tươi rất cao, tuy nhiên sữa này lại thiếu sắt, vì thế không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi do có thể gây quá tải cho thận.

Hiện nay, để nâng cao giá trị dinh dưỡng, các nhà sản xuất đã bổ sung thêm vi chất như vitamin D, selen vào sữa tươi, và sản xuất các loại sữa tươi tách béo với hàm lượng chất béo thấp hơn, phù hợp cho trẻ thừa cân hay béo phì.

Sữa công thức là gì?

Sữa công thức, hay còn gọi là sữa bột, là sữa tươi đã qua quá trình xử lý để chuyển thành dạng bột nhằm dễ dàng bảo quản, mang đi và có thời gian sử dụng lâu hơn.

[captionnews][/captionnews]

Do được sản xuất từ sữa tươi, sữa công thức giữ lại phần lớn các dưỡng chất có trong sữa tươi, tuy nhiên tỷ lệ các chất này thường thấp hơn so với sữa tươi nguyên chất.

Ngoài ra, các nhà sản xuất cũng bổ sung vào sữa công thức các vi chất dinh dưỡng cần thiết tùy theo từng sản phẩm, hỗ trợ cho các nhóm đối tượng đặc biệt như trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, béo phì hoặc hỗ trợ tiêu hóa.

Nhờ vào sự điều chỉnh thành phần, sữa công thức đã trở thành lựa chọn phù hợp cho các bé dưới 1 tuổi, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của bé.

Bé nên uống sữa tươi hay sữa công thức?

[captionnews][/captionnews]

Sữa tươi có ưu điểm nổi bật là sự cân bằng tự nhiên trong thành phần dinh dưỡng, mang đến một nguồn dưỡng chất hoàn hảo cho sự phát triển của trẻ. Các thương hiệu lớn như Vinamilk, Enfagrow, Frisolac... đã nghiên cứu kỹ lưỡng để mang đến sản phẩm chất lượng, bảo đảm sự phát triển toàn diện cho trẻ.

Sữa công thức lại có lợi thế nhờ vào việc bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết, được chọn lọc phù hợp với từng độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của bé. Tuy nhiên, mẹ cũng cần cẩn thận khi chọn sữa để tránh tình trạng dư thừa chất dinh dưỡng, có thể gây hại cho bé.

Rất khó để khẳng định sữa tươi hay sữa công thức tốt hơn, vì mỗi loại đều có những ưu điểm riêng. Tuỳ thuộc vào khả năng hấp thụ và nhu cầu dinh dưỡng của bé, ba mẹ có thể lựa chọn loại sữa giúp bé phát triển toàn diện về cân nặng và chiều cao.

- Đối với các bé dưới 1 tuổi: tuyệt đối không cho bé uống sữa tươi vì hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển đầy đủ, không thể xử lý lượng đường lactose có trong sữa.

- Với các bé trên 1 tuổi: phụ huynh có thể lựa chọn loại sữa phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, điều kiện sử dụng và khả năng tài chính của gia đình.

- Có thể kết hợp sữa tươi và sữa công thức trong chế độ ăn uống của bé, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo một chế độ ăn phong phú, đầy đủ dưỡng chất. Sữa tươi hay sữa công thức chỉ là thực phẩm bổ sung và không thể thay thế một chế độ ăn hợp lý để cân bằng dinh dưỡng cho bé.

Các vấn đề bạn có thể quan tâm: