Tại sao khi tập gym, nhiều người lại khuyên tránh ăn lòng đỏ trứng?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Câu hỏi này thường xuyên xuất hiện trong quá trình luyện tập gym. Liệu có thật sự nên hạn chế lòng đỏ trứng? Hãy cùng Tripi tìm hiểu lý do chi tiết trong bài viết sau.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong chế độ ăn dành cho người tập gym, nhiều người cho rằng không nên ăn lòng đỏ trứng. Tripi sẽ giúp bạn lý giải lý do tại sao qua bài viết dưới đây.

Vì sao nhiều người chọn không ăn lòng đỏ trứng khi tập gym?

Trong quá trình tập thể hình, không ít người chọn ăn ít lòng đỏ trứng. Thậm chí, một số người chỉ ăn lòng trắng trứng mà bỏ qua lòng đỏ trong thực đơn của mình.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi lòng đỏ trứng (17g) chứa 55 calo, 2.7g protein và 4.51g chất béo. Chi tiết như sau:

1.624g chất béo bão hòa
1.995g chất béo không bão hòa đơn
0.715g chất béo không bão hòa đa
184 mg cholesterol
0.61g carbohydrate
0,10g đường
0g chất xơ

Với 100g lòng đỏ trứng, cơ thể bạn sẽ hấp thụ khoảng 1084mg cholesterol.

Như vậy, lòng đỏ trứng gà chứa một lượng lớn chất béo bão hòa và cholesterol, hai loại chất béo không có lợi cho sức khỏe. Việc tiêu thụ quá nhiều lòng đỏ trứng có thể làm gia tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể.

Bạn có thể lựa chọn trứng gà hay trứng vịt tùy theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Đặc biệt, đối với những người tập gym, việc tiêu thụ quá nhiều lòng đỏ trứng có thể gây ảnh hưởng không tốt đến quá trình xây dựng cơ bắp, giảm mỡ hay siết cơ.

Tuy nhiên, lòng đỏ trứng cũng chứa chất béo không bão hòa (chất béo tốt), protein và nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể. Do đó, nếu bạn tập thể hình, bạn vẫn có thể ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng, nhưng nên ăn với mức độ hợp lý.

Cách ăn trứng sao cho hiệu quả hỗ trợ tập gym.

Nên ưu tiên ăn lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là nguồn protein dồi dào. Thực tế, lòng trắng chiếm đến 67% tổng lượng protein có trong một quả trứng.

Hơn nữa, protein trong lòng trắng trứng cung cấp đầy đủ chín axit amin thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động tối ưu. Với ít calo và nhiều protein, lòng trắng trứng giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Lựa chọn loại trứng phù hợp với nhu cầu cơ thể

Nếu bạn có tiền sử bệnh tim mạch hoặc không muốn tiêu thụ quá nhiều cholesterol, trứng gà là sự lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, nếu bạn tập gym với mục tiêu tăng cân, trứng vịt sẽ là lựa chọn tốt hơn vì chúng cung cấp nhiều dinh dưỡng và protein hơn.

Cả trứng gà và trứng vịt đều mang lại lợi ích cho những người tập gym. Trứng gà được ưa chuộng vì mùi tanh ít hơn, nhưng nếu xét về giá trị dinh dưỡng, trứng vịt giàu dinh dưỡng hơn, thậm chí có thể chứa đến 30% dinh dưỡng nhiều hơn so với trứng gà.

Cholesterol trong trứng vịt cũng cao hơn so với trứng gà. Với 100g trứng, trứng vịt chứa 884mg cholesterol, trong khi trứng gà chỉ có 425mg cholesterol.

Tùy vào nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, bạn có thể lựa chọn trứng gà hoặc trứng vịt.

Ưu tiên ăn trứng luộc thay vì trứng chiên

Chiên trứng sẽ làm tăng lượng chất béo trong trứng lên đến gấp ba lần. Vì vậy, để hỗ trợ quá trình tập gym hiệu quả, bạn nên lựa chọn trứng luộc. Không chỉ dễ ăn mà còn giúp giữ nguyên hàm lượng chất béo trong trứng.

Hạn chế ăn 1-2 quả mỗi ngày

Theo các chuyên gia, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ một đến hai quả trứng để cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà không làm ảnh hưởng đến kết quả tập gym của mình.

Với những thông tin trên, bạn đã hiểu lý do tại sao khi tập gym không nên ăn lòng đỏ trứng phải không? Tripi hy vọng bài viết sẽ mang lại nhiều giá trị hữu ích cho bạn.

Nguồn: ifitness

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi