Tạo sự đổi mới cho bữa ăn với món Salad trộn thịt bò dễ làm ngay tại nhà

27/04/2025

Nội dung bài viết

Món salad thơm ngon với sự kết hợp tuyệt vời giữa xà lách, thịt bò và các nguyên liệu khác, hứa hẹn mang lại một hương vị đầy bất ngờ. Vào bếp và thử ngay món ăn này cùng mình nhé!

Xà lách trộn là món salad không thể bỏ qua, với vị chua ngọt hài hòa, khiến bạn không thể ngừng ăn. Độ giòn của xà lách kết hợp với vị ngọt mặn của thịt bò mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Cách làm món xà lách trộn thịt bò với sốt dầu giấm đơn giản nhưng ngon miệng

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
10 phútKhẩu phần ăn
3-4 người

Nguyên liệu để làm món xà lách trộn thịt bò với sốt dầu giấm

200g thịt bò
400g xà lách
100g cà chua
100g cà chua bi
100g dưa leo
100g hành tây
Tỏi băm
Gia vị: sốt dầu giấm, tương cà, tương ớt, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, bột năng

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xà lách trộn thịt bò sốt dầu giấm

Hướng dẫn làm xà lách trộn thịt bò với sốt dầu giấm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, sau đó cắt thịt thành những lát mỏng vừa ăn.

Rửa sạch rau xà lách dưới vòi nước, rồi cắt thành những khúc dài khoảng 5cm. Bạn có thể kết hợp nhiều loại xà lách khác nhau để tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn.

Rửa sạch cà chua và cà chua bi, với cà chua bi, bạn cắt đôi, còn cà chua thì cắt thành những khoanh vừa ăn. Nếu không có cà chua bi, bạn có thể dùng cà chua thường.

Dưa leo rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần ruột bên trong, sau đó cắt thành các miếng xéo vừa ăn.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch với nước, sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ. Để khử mùi hăng, bạn ngâm hành trong nước lạnh khoảng 5 phút.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô, thêm tỏi băm, tương cà, tương ớt, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường và một chút bột năng vào trộn đều.

Ướp thịt bò

Trộn đều để thịt bò thấm đều gia vị, rồi cho một ít dầu ăn vào, tiếp tục trộn để thịt ngấm dầu, sau đó ướp trong 5 phút.

Bột năng giúp thịt bò giữ được độ ngọt và không bị chảy nước, trong khi dầu ăn giúp thịt bò mềm mại, không bị dai khi chế biến.

Bước 3 Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho một chút dầu ăn vào, sau đó cho thịt bò vào, xào ở lửa lớn cho thịt săn lại và chín vừa phải, rồi tắt bếp.

Xào thịt bò

Bước 4 Trộn salad

Cho các loại rau đã chuẩn bị ra đĩa, trang trí tùy thích, sau đó rưới đều sốt dầu giấm lên trên rau.

Sau đó, đặt thịt bò lên trên và rưới thêm một ít dầu giấm nữa, thế là món salad đã hoàn thành. Chỉ việc dọn lên bàn và thưởng thức ngay thôi nào!

Trộn salad

Nếu bạn không tìm được sốt dầu giấm, hãy tự làm tại nhà: cho vào chén 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng canh dầu olive và 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và thêm tỏi, ớt vào cho thêm phần hấp dẫn.

Cùng khám phá 15 công thức xà lách trộn đơn giản, vừa ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe!

Bước 5 Hoàn thành món ăn

Món salad trộn thịt bò với sắc màu tươi sáng và hương vị chua ngọt, thanh mát, là lựa chọn tuyệt vời giúp bổ sung dinh dưỡng và giải ngán sau những bữa ăn nhiều thịt, cá.

Hoàn thành món ăn

Công thức làm xà lách trộn thịt bò

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
10 phútKhẩu phần
3-4 người

Nguyên liệu để làm xà lách trộn thịt bò

200g thịt bò
400g xà lách
100g cà chua
100g dưa leo
Tỏi, hành tím, ớt
Hành phi
Gia vị: nước mắm, giấm, đường

Nguyên liệu để làm món xà lách trộn thịt bò

Hướng dẫn làm xà lách trộn thịt bò

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

Rửa sạch rau xà lách, rồi cắt thành các khúc dài khoảng 5cm. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành các khoanh tròn vừa ăn.

Dưa leo rửa sạch, cắt thành các miếng xéo vừa ăn. Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ sẵn sàng để chế biến.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, thêm hành tím vào phi cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò vào, xào ở lửa lớn cho thịt săn lại và vừa chín tới, rồi tắt bếp.

Xào thịt bò

Bước 3 Làm sốt trộn salad

Cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, trộn đều rồi thêm tỏi và ớt vào cho thơm.

Làm sốt trộn salad

Bước 4 Hoàn thiện món ăn

Sắp xếp cà chua, xà lách, và dưa leo lên đĩa, trang trí theo sở thích. Tiếp theo, đặt thịt bò lên giữa và rưới đều sốt trộn lên trên. Cuối cùng, thêm hành phi lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Hoàn thiện món ăn

Bước 5 Thành phẩm

Món salad trộn thịt bò không chỉ đẹp mắt với sắc màu tươi sáng mà còn mang đến hương vị chua ngọt, thanh mát, rất tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn tuyệt vời giúp bạn giải ngán sau những bữa ăn nhiều thịt và cá. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử ngay thôi!

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa salad xà lách trộn thịt bò chua ngọt hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn này thật ngon miệng!

Xem video TikTok hướng dẫn làm xà lách trộn thịt bò:

Mua thịt bò chất lượng tại Tripi để làm món salad xà lách trộn thịt bò ngon tuyệt:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi