Tater Tots là món khoai tây chiên kiểu Mỹ, được làm từ khoai tây nghiền kết hợp với bột mì, chiên giòn và có màu sắc hấp dẫn. Hãy cùng khám phá công thức làm Tater Tots ngon miệng ngay tại nhà!
27/04/2025
Nội dung bài viết
Tater Tots là một món ăn vặt quen thuộc nhưng bạn đã biết cách chế biến chúng chưa? Cùng Tripi tìm hiểu về Tater Tots và cách làm món khoai tây chiên kiểu Mỹ này để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhé!
Tater Tots không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn dễ chế biến tại nhà. Cùng tìm hiểu cách làm Tater Tots chuẩn vị với Tripi, mang đến món khoai tây chiên giòn rụm hấp dẫn cho cả gia đình!
Tater Tots là món khoai tây chiên nổi tiếng với hình dáng độc đáo và hương vị thơm ngon. Bạn đã biết món ăn này được làm như thế nào chưa?
Tater Tots, hay còn gọi là cốm khoai tây, là món ăn được chế biến từ khoai tây nghiền kết hợp bột mì, mang đến hình dạng trụ nhỏ độc đáo và độ giòn rụm không thể cưỡng lại.
Tater Tots còn được gọi là cốm khoai tây, là món khoai tây chiên giòn tuyệt vời với hương vị đặc trưng và hình dáng độc đáo, khiến ai cũng phải yêu thích.Tater Tots ra đời vào năm 1953 nhờ sự sáng tạo của công ty Ore-Ida. Hai nhà sáng lập của công ty đã nghĩ ra cách kết hợp khoai tây nghiền với bột mì, chiên giòn để tạo nên món ăn vặt độc đáo và nhanh chóng trở thành trào lưu ẩm thực nổi tiếng.
Tên gọi Tater Tots không chỉ là món ăn thú vị mà còn mang ý nghĩa độc đáo. Tater, bắt nguồn từ “Potato” (khoai tây), làm nổi bật nguồn gốc của món ăn này, khiến nó dễ dàng chinh phục thực khách.
Cùng khám phá cách làm Tater Tots - món khoai tây chiên kiểu Mỹ đầy hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong. Đảm bảo bạn sẽ yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên!
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
110 phútCho số người ăn
4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Tater Tots
- 2 củ khoai tây
- 100g bơ lạt
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- Rau mùi tây
- 1 nhánh hương thảo
- 2 nhánh xạ hương
- 100ml dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu xay
- Dụng cụ: Giấy bạc, máy bào đa năng, giấy thấm dầu
Một số gia vị đặc trưng cho món Tater Tots gồm rau mùi tây, hương thảo và xạ hương, mang đến hương vị độc đáo khó quên cho món ăn này.Hướng dẫn chọn nguyên liệu
Cách chọn khoai tây: Chọn khoai tây có vỏ mịn, không trầy xước và không mọc mầm. Cảm giác khoai tây phải chắc nặng tay, tránh những củ mềm khi nhấn.
Cách chọn bơ lạt: Bơ lạt có vị ngọt nhẹ và béo, được làm từ kem sữa. Bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị.
Mua gia vị châu Âu: Các gia vị như hương thảo, xạ hương và rau mùi tây có thể tìm thấy tại các cửa hàng gia vị nhập khẩu hoặc trên các nền tảng thương mại điện tử.
Cách chọn khoai tây: Chọn khoai tây có vỏ mịn, không trầy xước và không mọc mầm. Cảm giác khoai tây phải chắc nặng tay, tránh những củ mềm khi nhấn.
Cách chọn bơ lạt: Bơ lạt có vị ngọt nhẹ và béo, được làm từ kem sữa. Bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị.
Mua gia vị châu Âu: Các gia vị như hương thảo, xạ hương và rau mùi tây có thể tìm thấy tại các cửa hàng gia vị nhập khẩu hoặc trên các nền tảng thương mại điện tử.
Hướng dẫn làm Tater Tots
Bước 1 Nướng khoai tây
Nướng khoai tây là bước đầu tiên trong quá trình làm Tater Tots. Hãy chuẩn bị khoai tây một cách cẩn thận để món ăn thêm phần hoàn hảo.Rửa sạch khoai tây và để ráo, sau đó dùng giấy bạc gói lại và nướng khoai tây trong lò ở nhiệt độ 200 độ C từ 30 đến 60 phút cho đến khi khoai chín mềm.
Khi khoai tây đã chín, hãy lấy ra và để nguội một chút trước khi tiếp tục các bước tiếp theo.
Mẹo hay
Trước khi nướng khoai, bạn có thể rắc một muỗng cà phê muối lên khoai tây để giúp hạn chế mất nước trong quá trình nướng.
Để kiểm tra khoai đã chín chưa, bạn dùng đũa xiên vào củ khoai, nếu cảm thấy mềm và dễ xiên thì khoai đã chín hoàn hảo.
Trước khi nướng khoai, bạn có thể rắc một muỗng cà phê muối lên khoai tây để giúp hạn chế mất nước trong quá trình nướng.
Để kiểm tra khoai đã chín chưa, bạn dùng đũa xiên vào củ khoai, nếu cảm thấy mềm và dễ xiên thì khoai đã chín hoàn hảo.
Bước 2 Bào khoai tây
Bào khoai tây để chuẩn bị cho món ănLoại bỏ vỏ khoai tây và dùng bàn bào đa năng để bào nhuyễn, sau đó cho khoai tây đã bào vào một chiếc tô rộng.
Bước 3 Chuẩn bị hỗn hợp khoai tây thơm ngon
Chuẩn bị một hỗn hợp khoai tây hòa quyện, sẵn sàng cho các bước tiếp theo.Đặt chảo lên bếp, cho 100g bơ lạt vào và đun chảy. Trong lúc đó, thêm rau ngò, xạ hương và hương thảo băm nhỏ vào, đảo đều với bơ cho đến khi hương vị hòa quyện.
Khi hỗn hợp bơ và gia vị đã hòa quyện, nhẹ nhàng đổ vào tô khoai tây đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh bột mì đa dụng, sau đó trộn đều cho đến khi các thành phần kết hợp hoàn hảo.
Bước 4 Tạo hình Tater Tots
Tạo hình Tater TotsDùng khuôn trụ nhỏ với đường kính khoảng 1cm, nhồi hỗn hợp khoai tây vào và nén chặt. Nếu không có khuôn, bạn cũng có thể dùng tay để nặn hỗn hợp thành những khúc dài tầm một đốt ngón tay.
Rắc đều 2 muỗng canh bột mì lên từng khúc khoai tây, phủ nhẹ một lớp mịn để giúp Tater Tots không bị vỡ khi chiên.
Sau khi tạo hình xong, bạn có thể chiên ngay hoặc bảo quản chúng trong tủ đông để dùng dần.
Bước 5 Chiên Tater Tots
Chiên Tater TotsĐặt nồi lên bếp, đổ dầu ăn ngập khoảng một nửa nồi. Khi dầu đã nóng, cho lần lượt từng khúc Tater Tots vào và chiên trong khoảng 5 phút cho đến khi vàng giòn.
Sau khi chiên xong, vớt Tater Tots ra và để lên đĩa có giấy thấm dầu. Cuối cùng, rắc một muỗng cà phê muối lên trên để gia tăng hương vị đậm đà.
Thành phẩm
Tater Tots - Khoai tây chiên giòn rụm và thơm ngonKhi chiên xong, Tater Tots có màu vàng ươm, bắt mắt và hấp dẫn. Lớp vỏ giòn tan, kết hợp với vị đậm đà của gia vị và hương thơm đặc trưng từ các loại thảo mộc, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đây là cách làm Tater Tots chuẩn kiểu Mỹ, đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Hãy theo dõi Tripi để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời khác!
Chọn mua dầu ăn chất lượng tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khôi phục mật khẩu tài khoản Skype một cách dễ dàng
Nghệ thuật viết Email chuẩn mực và chuyên nghiệp
Hướng dẫn Xác định Vị trí Hiện tại trên Google Maps
Hàm MONTH - Công cụ giúp bạn xác định tháng trong một ngày thông qua số sê-ri trong Excel.
Hướng dẫn chi tiết cách kết nối Skype với Facebook một cách dễ dàng và hiệu quả
