Tháng 9 là thời điểm tuyệt vời để trồng những loại rau vừa dễ chăm sóc lại cho thu hoạch dồi dào, khiến bạn không ngừng hái mà không bao giờ hết rau. Cùng khám phá những loại rau thích hợp cho tháng này nhé!

Bắp cải là loại rau ưa lạnh, phát triển tốt ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Tây Nguyên, Bắc Bộ và các tỉnh miền Trung. Vụ mùa sớm của bắp cải thường được gieo trồng vào tháng 9 và thu hoạch vào cuối năm, khoảng tháng 11 - 12. Bạn có thể chế biến bắp cải thành nhiều món ăn phong phú như xào, luộc, nhúng lẩu, hoặc ăn sống với nước mắm cũng rất hấp dẫn.

Để trồng bắp cải, bạn cần chọn đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt, có thể trồng trong thùng xốp. Trước khi gieo hạt, hãy ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng nửa tiếng. Lưu ý không gieo hạt quá sát nhau, vì khi cây phát triển cần không gian rộng để lá bắp cải xòe ra. Bạn cũng có thể trồng xen canh bắp cải với xà lách nhỏ để tiết kiệm diện tích.

Để bắp cải phát triển tốt, bạn nên bổ sung phân đạm và kali cho cây, hoặc dùng phân hữu cơ pha loãng với nước tiểu để trồng bắp cải sạch hơn. Hãy tưới nước cho cây hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều, đảm bảo lượng nước vừa đủ. Khoảng 80 đến 90 ngày sau khi trồng, bắp cải sẽ chắc tay và bạn có thể thu hoạch và thưởng thức thành quả của mình.

Cà rốt là loại củ dễ trồng, với chi phí thấp, rất phù hợp cho những người yêu thích trồng cây tại nhà. Mùa vụ của cà rốt thường bắt đầu vào tháng 8 và thu hoạch vào tháng 2 năm sau, nhưng tháng 9 là thời điểm lý tưởng để gieo trồng. Bạn có thể sử dụng thùng xốp, xô, bao nilon hay chậu nhựa để trồng, chỉ cần đảm bảo có lỗ thoát nước để cây không bị úng.

Để cây cà rốt phát triển khỏe mạnh, bạn cần sử dụng đất giàu dinh dưỡng như xơ dừa trộn với phân. Khi gieo hạt, duy trì khoảng cách giữa các cây từ 5 - 7 cm, rồi phủ lớp đất mỏng lên trên và tưới nước đều đặn vào mỗi sáng để hạt nảy mầm nhanh chóng.

Cà rốt là loại cây ưa nắng, vì vậy bạn nên đặt chậu ở nơi có ánh sáng mặt trời nhẹ nhàng. Tưới nước đều đặn nhưng không quá nhiều, tránh làm cây bị ngập úng. Sử dụng phân bón NPK kết hợp với phân trùn quế sẽ giúp cây phát triển tốt, đặc biệt là khi cây bắt đầu ra củ, bạn cần phủ đất kín quanh củ để củ không bị lộ ra ngoài. Sau khoảng 3 tháng, bạn sẽ có những củ cà rốt tươi ngon để thu hoạch.

Su hào là một loại rau củ rất giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe và dễ dàng trồng tại nhà. Mùa vụ chính của su hào bắt đầu từ tháng 9 và thu hoạch vào cuối tháng 10, khi củ su hào đạt độ ngọt và căng mọng nhất.

Bạn nên chọn những khu vực nhiều ánh sáng mặt trời và thoáng mát để trồng su hào. Sân thượng là một lựa chọn tuyệt vời, và bạn có thể dùng xô chậu hoặc thùng xốp. Đất trồng cần có độ tơi xốp, pha cát hoặc đất thịt nhẹ để cây thoát nước tốt. Trước khi gieo hạt, hãy ngâm hạt trong nước khoảng 15 phút để giúp hạt mềm và dễ nảy mầm.

Để su hào phát triển xanh tốt và cho củ ngọt ngào, bạn nên bón phân NPK vào gốc cây và tưới đạm Ure pha loãng mỗi tuần, bắt đầu từ khi cây phát triển cho đến một tuần trước khi thu hoạch. Đồng thời, kiểm tra lá cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh và phun thuốc trừ sâu nếu cần. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch su hào thường kéo dài khoảng 75 - 80 ngày.

Xà lách là loại rau giàu vitamin A, C và K, rất tốt cho hệ miễn dịch và tiêu hóa. Bạn có thể trồng xà lách quanh năm, với vụ chính từ tháng 8 đến tháng 4 năm sau. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch thường kéo dài từ 35 - 40 ngày. Để trồng xà lách tại nhà, chọn thùng xốp có kích thước tối thiểu 40x60cm và đặt ở nơi có ánh nắng và không khí thoáng mát.

Hạt giống xà lách có lớp vỏ mỏng, vì vậy bạn có thể gieo trực tiếp vào đất mà không cần ngâm trước. Sau khi tưới một chút nước để đất ẩm, hãy để chậu ở nơi bóng râm để hạt dễ nảy mầm. Để cây phát triển liên tục, hãy tưới nước đều đặn hai lần mỗi ngày, vào mùa mưa thì giảm lượng nước tưới. Khi cây đã có 2 cặp lá, bạn có thể nhổ xà lách để ăn hoặc chuyển sang chậu khác. Khi lá đã đủ lớn, tách lá ở gốc để thu hoạch, tránh kéo để không làm lá bị rách.

Cải bẹ xanh là loại rau được nhiều gia đình yêu thích vì không chỉ dễ trồng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Rau này chứa nhiều vitamin A, K cùng các khoáng chất như sắt và kẽm, giúp tăng cường sức đề kháng và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là một vài hướng dẫn giúp bạn trồng cải bẹ xanh tươi tốt ngay tại nhà.

Để trồng cải bẹ xanh, bạn cần chọn loại đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Bạn cũng có thể mua đất đã được xử lý sẵn tại các cửa hàng bán hạt giống. Trước khi gieo hạt, hãy ngâm chúng trong nước ấm khoảng 1 giờ và ủ ấm trong 1 ngày để kích thích tỷ lệ nảy mầm. Tưới nước hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều, tập trung tưới trực tiếp vào gốc để cây bén rễ. Sau khoảng 30 - 40 ngày, bạn có thể thu hoạch cải bẹ xanh và chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Cải chíp là loại rau không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời như cải thiện sức khỏe xương, giảm viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Đây là một trong những loại rau phổ biến ở châu Á và được các đầu bếp Âu Mỹ ưa chuộng trong nhiều món ăn. Cải chíp có thể trồng quanh năm, nhưng khi gieo hạt vào mùa xuân hè (từ tháng 3) hoặc mùa thu đông (tháng 9), bạn sẽ thu được cải chíp ngon nhất.

Để trồng cải, bạn cần chọn đất thịt hoặc đất cát pha, đảm bảo giàu dinh dưỡng và có độ pH từ 5,5 - 6,5. Trước khi gieo trồng, hãy vệ sinh đất thật kỹ và bón lót để tiêu diệt các mầm bệnh tiềm ẩn. Hạt giống cải sau khi mua về nên ngâm trong nước ấm khoảng 3 - 4 giờ, sau đó ủ cho hạt nở rồi mới gieo. Mỗi thùng xốp chỉ nên gieo từ 4 - 6 cây. Ở giai đoạn đầu, cây con cần nhiều nước để phát triển, vì vậy bạn cần tưới 2 lần mỗi ngày. Khi cây đã bén rễ, chỉ tưới khi đất khô. Sau khoảng 30 - 35 ngày, bạn đã có thể thu hoạch và đưa rau vào bếp.

Súp lơ là một loại cây ưa khí hậu mát mẻ và chủ yếu được trồng ở các vùng miền Bắc và Tây Nguyên. Mùa vụ chính của súp lơ rơi vào tháng 9 và tháng 10, khi súp lơ đạt độ ngọt và ngon nhất. Trồng súp lơ không quá khó, nhưng cần lưu ý một số điều kiện để cây phát triển tốt. Cùng khám phá nhé.

Để trồng súp lơ, đất trồng cần có nhiều chất hữu cơ và giàu mùn, với độ pH từ 6,5 đến 6,8. Nơi trồng phải đảm bảo nhiều ánh sáng và thoáng mát. Hạt giống súp lơ khi mua về nên ngâm sơ qua nước ấm trong khoảng 25 - 30 phút để tiêu diệt sâu bệnh. Sau khi gieo hạt, hãy tưới nước 2 lần mỗi ngày để duy trì độ ẩm cần thiết cho cây nảy mầm. Súp lơ trồng trong khoảng 75 - 80 ngày là có thể thu hoạch.

Rau thì là có một mùi thơm đặc biệt, thường được sử dụng để khử mùi hải sản và tăng thêm hương vị cho các món ăn. Không chỉ vậy, thì là còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và giúp sản phụ tăng cường lượng sữa.

Khi mua hạt giống rau thì là, bạn nên phơi chúng dưới ánh nắng nhẹ và để qua đêm trước khi gieo. Vì hạt rất nhỏ và yếu, đất trồng cần phải được cào phẳng và bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hãy tưới nước đều đặn và bổ sung phân cho cây để giúp cây phát triển nhanh chóng. Nước tiểu pha loãng có thể dùng để tưới cây. Sau khoảng 2 tháng, bạn có thể thu hoạch rau thì là để sử dụng.

Cải xoăn kale là loại cây ưa khí hậu mát mẻ, thường được trồng từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau. Nhiệt độ lý tưởng để trồng cải xoăn kale là khoảng 21°C, và cây có thể phát triển tốt ở những nơi có nhiệt độ dưới 30°C.

Trước khi gieo hạt cải xoăn kale, bạn nên ngâm chúng trong nước ấm từ 2 đến 5 giờ để nâng cao tỷ lệ nảy mầm. Hạt giống khi gieo cần cách nhau khoảng 15cm, và bạn cần giữ ẩm cho đất để cây phát triển tốt. Tưới nước chỉ khi đất khô, đồng thời phủ lớp cỏ khô quanh gốc để phòng ngừa sâu bệnh. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch cải xoăn kale dao động từ 70 đến 95 ngày.

Củ cải trắng có thể trồng quanh năm, tuy nhiên, vụ chính vào tháng 8 và 9 là thời điểm lý tưởng để có những củ cải to, ngọt nước. Khi chọn đất trồng, hãy ưu tiên đất cát pha, đất thịt hoặc đất tơi xốp để đảm bảo cây thoát nước tốt. Bạn có thể trồng củ cải trong thùng xốp hoặc khay trồng, nhưng cần đảm bảo chiều cao ít nhất 20cm để cây có đủ không gian phát triển.

Khi gieo hạt củ cải, bạn nên ngâm hạt trong 3 đến 5 giờ rồi ủ cho đến khi hạt nứt ra để giúp cây nảy mầm tốt hơn. Cần gieo hạt cách nhau từ 5 đến 10cm, phủ một lớp đất mỏng lên và tưới nước đều đặn 1-2 lần/ngày để giữ độ ẩm cho đất. Củ cải sẽ thu hoạch sau 45-50 ngày, chú ý không để củ quá lâu vì sẽ bị xốp.

Tripi