Thói quen ăn trái cây ngay sau bữa ăn tưởng là tốt nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy hại không ngờ

05/06/2025

Nội dung bài viết

Ngay sau khi kết thúc bữa chính, nhiều người có thói quen ăn trái cây để tráng miệng. Dù vẻ ngoài có vẻ vô hại, thói quen này thực chất lại gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Hãy cùng khám phá ngay nhé.

Các chuyên gia khẳng định, việc ăn trái cây tươi thường xuyên sẽ cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chính vì vậy, trái cây luôn được xem là sự lựa chọn ưu tiên của các bà nội trợ khi chăm sóc gia đình.

Tuy nhiên, cách ăn trái cây sao cho đúng và hợp lý thì không phải ai cũng biết rõ. Đặc biệt, thói quen ăn trái cây ngay sau bữa ăn đang dần trở nên phổ biến nhưng lại ẩn chứa nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Tại sao nên tránh ăn trái cây ngay sau bữa ăn?

Dù ăn trái cây mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng việc ăn trái cây ngay sau bữa chính sẽ hỗ trợ tiêu hóa. Thực tế, đây là quan niệm sai lầm cần được điều chỉnh.

Theo nghiên cứu khoa học, thói quen ăn trái cây sau bữa ăn có thể gây hại cho dạ dày. Vì trái cây tiêu hóa nhanh hơn, nếu ăn ngay sau bữa chính sẽ khiến chúng lên men, sinh ra các độc tố có thể gây tổn thương cho cơ thể.

Hơn nữa, việc ăn trái cây ngay sau bữa ăn còn dễ khiến bạn tăng cân không mong muốn. Theo bác sĩ Melina Champolis, chuyên gia dinh dưỡng từ Mỹ, trái cây chứa lượng calo trung bình gấp ba lần so với rau củ thông thường trong bữa ăn. Vì thế, ăn quá ba khẩu phần trái cây mỗi ngày dễ dẫn đến tăng cân.

Vậy thời điểm nào là hợp lý để thưởng thức trái cây?

Để tối ưu khả năng hấp thu dưỡng chất từ trái cây, lời khuyên là bạn nên ăn trái cây từ 30 đến 60 phút trước bữa chính.

Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn trái cây trước bữa ăn không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn.

Trong trái cây có đường tự nhiên giúp giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu – đây chính là bí quyết giảm cân khi dùng trái cây trước bữa ăn.

Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyên nên xen kẽ ăn trái cây trong các bữa ăn để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt nhất.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với thói quen này. Những người có vấn đề về dạ dày nên tránh ăn trái cây trước bữa ăn, nhất là những loại có vị chua, chứa nhiều axit như cam, quýt, bưởi...

Ngoài ra, hãy chọn khẩu phần trái cây phù hợp cho từng cá nhân mỗi ngày. Tránh ăn nhiều loại trái cây chứa lượng đường cao cùng lúc mà không bổ sung ngũ cốc và rau xanh, vì điều này có thể làm tăng đường huyết, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu rõ thời điểm nên và không nên ăn trái cây, từ đó bảo vệ sức khỏe cho chính mình và cả gia đình thân yêu.

Mua trái cây tươi đa dạng tại Tripi để nâng cao sức khỏe toàn diện:

Những loại trái cây bạn nên tránh ăn vào buổi tối

Liệu có thể dùng trái cây thay thế rau xanh trong khẩu phần ăn?

Kinh nghiệm hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi