Thử nghiệm pizza sầu riêng và pizza lẩu Thái đã đem đến một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ và thú vị, kết quả không hề như những gì tôi tưởng tượng.

- Tận hưởng trọn vẹn chuyến đi chơi đầy thú vị tại Cần Giờ và đảo Khỉ chỉ với 250k, ăn uống thả ga mà không lo về giá.

- Chỉ với 700k, bạn có thể có một chuyến du lịch tuyệt vời 2 ngày 1 đêm tại Vũng Tàu với vô vàn món ngon hấp dẫn.

Lẩu Thái và sầu riêng đều là những hương vị nổi bật, nhưng bạn có bao giờ nghĩ đến việc kết hợp chúng trên một chiếc pizza chưa? Đó là món pizza lẩu Thái và sầu riêng mà mình đã thử tại The Pizza Company. Liệu chúng có thật sự ngon như mọi người nói hay chỉ là một sự kết hợp kỳ lạ?

Chúng tôi bắt đầu hành trình vào một buổi trưa nóng bức tại Sài Gòn, khi nhiệt độ có thể lên đến 40 độ. Cái nắng gay gắt khiến làn da trở nên khô ráp, nhưng vẫn không thể ngăn chúng tôi đến thưởng thức món ăn tại một chi nhánh của The Pizza Company ở quận Thủ Đức.

Vừa bước vào quán, chúng tôi đã được chào đón nồng nhiệt bởi đội ngũ nhân viên thân thiện và lịch sự. Nhân viên nhanh chóng giới thiệu về các món ăn nổi bật của nhà hàng, đặc biệt là hai món pizza lẩu Thái và pizza sầu riêng đang làm mưa làm gió tại đây.

Menu giới thiệu rằng pizza lẩu Thái mang đến một sự kết hợp độc đáo của vị chua, cay, ngọt, và béo, phá vỡ mọi kỳ vọng về một chiếc pizza truyền thống. Còn pizza sầu riêng lại được mô tả là sự hòa quyện giữa hương thơm béo ngậy và vị ngọt thanh của sầu riêng, cùng với lớp phô mai mịn màng. Nghe có vẻ hấp dẫn, phải không? Vậy là mình đã đặt món và sẵn sàng thử ngay.

Mặc dù nhóm mình có tới 6 người, nhưng vì lo ngại sẽ ăn quá no nên chúng tôi chỉ dám gọi một vài món. Bao gồm 6 cánh gà BBQ, 1 phần Signature salad, 1 ca Pepsi lớn cho 6 người, và 2 chiếc pizza với kích thước vừa, một pizza sầu riêng và một pizza lẩu Thái, cả hai đều chọn đế dày vì đế mỏng đã hết.

Tổng hóa đơn cho bữa ăn này là 890.000đ cho nhóm 6 người, một mức giá hợp lý cho một nhà hàng pizza, không phải quá đắt.

Bài viết này chỉ xoay quanh hai món chính là pizza sầu riêng và pizza lẩu Thái. Còn những món khác, tôi xin phép không đánh giá, tuy nhiên, tôi có thể chia sẻ rằng chúng cũng khá ngon. Hãy đến thử và cảm nhận nhé!

Khởi đầu với pizza lẩu Thái. Hương thơm nồng nàn của lẩu Thái lan tỏa khắp không gian, làm kích thích vị giác ngay lập tức, nhất là vào buổi trưa, khi bụng đói cồn cào.

Miếng pizza được phủ đầy những con tôm nhỏ tươi ngon, cùng lớp phô mai béo ngậy, khiến cơn thèm ăn ngày càng bùng lên. Khi cắn miếng bánh, lớp phô mai kéo dài thành sợi, tạo nên một hình ảnh thật hấp dẫn.

Cắn thử một miếng, ôi thật tuyệt, mùi lẩu Thái đặc trưng lập tức tràn ngập trong miệng. Hương vị cay nhẹ, tê tê đầu lưỡi nhưng không quá nặng, hoàn hảo cho những ai không quen ăn cay.

Nhâm nhi thêm một miếng, lần này vị chua chua từ lá chanh hay vỏ chanh, thật khó nói rõ, nhưng mùi chanh kết hợp với vị chua nhanh chóng làm lấn át vị cay lúc trước.

Đúng như mô tả, pizza này mang sự kết hợp của vị chua, cay, và béo ngậy của phô mai, hòa quyện với lớp vỏ pizza giòn tan, tạo thành một món ăn ngon khó cưỡng.

Wow, thật tuyệt vời. Lúc đầu, tôi nghĩ chắc vị sẽ không ấn tượng, có thể giống như mì gói lẩu Thái, nhưng không, thực tế pizza này mang hương vị lẩu Thái chuẩn chỉnh như khi cùng bạn bè thưởng thức. Chỉ khác là lẩu Thái đã được cô đặc lại và kết hợp cùng pizza. Lớp vỏ bánh dày nhưng giòn tan, không hề ngán chút nào.

Sau khi thưởng thức pizza lẩu Thái xong, mình tranh thủ thử thêm vài món khác, uống chút nước để giảm bớt vị lẩu Thái, để có thể cảm nhận chính xác hơn hương vị của pizza sầu riêng. Miệng vẫn còn chút dư vị từ món trước, nếu ăn vội mà không cảm nhận kỹ thì dễ dàng đánh giá sai, các bạn lại trách mình mất.

Pizza sầu riêng này được làm từ sầu riêng monthong, một loại sầu riêng nổi tiếng và rất ngon đến từ Thái Lan, và tất nhiên giá của nó cũng khá cao. Mỗi phần 400g có giá lên tới khoảng 400.000đ, vì vậy nếu đã gọi món này thì đừng để phí, phải ăn cho hết nhé!

Khi pizza sầu riêng được mang ra, mình đã ngửi thấy ngay mùi sầu riêng thoang thoảng trong không khí. Là một fan của sầu riêng, chỉ cần ngửi thấy mùi là lòng mình đã thèm thuồng không thể cưỡng lại.

Mặc dù sầu riêng monthong có hương vị rất nồng, nhưng pizza sầu riêng chỉ giữ lại một mùi thoang thoảng nhẹ, có lẽ vì trong quá trình nướng, hương vị đó đã bay bớt đi. Mình nghĩ rằng không chỉ riêng sầu riêng monthong, mà sầu riêng Việt Nam cũng hoàn toàn có thể dùng để làm món pizza này.

Ban đầu, khi nhìn vào miếng pizza, bạn sẽ nghĩ rằng đây là một chiếc bánh phô mai đơn giản với chút sầu riêng, chỉ cho một ít để tạo mùi. Nhưng thực tế lại hoàn toàn khác biệt, lớp phô mai trên bánh chỉ mỏng nhẹ, còn bên dưới chính là lớp cơm sầu riêng dày, đủ để khiến bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Nhưng thực tế thì khác, lớp phô mai trên miếng bánh chỉ là một lớp mỏng, phía dưới chính là lớp cơm sầu riêng rất dày, đủ để lắp đầy miệng bạn còn được.

Món này không cần phải chấm thêm tương ớt hay bất kỳ gia vị nào, chỉ cần thưởng thức nguyên vị. Vị béo ngậy của sầu riêng kết hợp hoàn hảo với phô mai và vị ngọt thanh nhẹ, nhanh chóng chiếm trọn cảm tình của vị giác. Mùi sầu riêng lan tỏa khắp nơi, khiến khứu giác và vị giác của mình như được thỏa mãn hoàn toàn. Cảm giác lúc này chẳng khác nào một người nghiện được thỏa mãn cơn thèm.

Ngon không thể tả là cảm nhận của mình với món này. Đó là lý do vì sao tiêu đề bài viết lại mang tên "kết quả hết sức kinh khủng". Món ăn này đã vượt xa kỳ vọng của mình.

Trước đây, mình đã thưởng thức rất nhiều món sầu riêng như kem, sinh tố, hay bánh crepe sầu riêng, trong đó bánh crepe sầu riêng là món làm mình thỏa mãn nhất vì mùi sầu riêng đặc trưng. Và giờ đây, mình đã tìm thêm được một món yêu thích nữa.

Lúc này, bụng mình đã no căng rồi. Cộng thêm pizza đế dày với vị béo ngậy nữa, mình chỉ ăn được một miếng thôi. May mà mình gọi cỡ vừa, nếu là cỡ lớn chắc không ăn hết được. Lần sau mình sẽ chọn đế mỏng để ăn ít no hơn, từ đó có thể thưởng thức thêm các món khác.

Kinh nghiệm hay từ Tripi