Thưởng thức món vỏ sầu riêng chiên giòn độc đáo, giòn rụm và thơm bùi khiến ai ăn cũng mê mẩn
18/05/2025
Nội dung bài viết
Sầu riêng – loại quả quen thuộc và đặc trưng của Việt Nam, không chỉ có cơm sầu riêng ngon ngất ngây mà vỏ của nó cũng ẩn chứa tiềm năng cho nhiều món ăn lạ miệng. Đừng vội vứt vỏ đi, bởi bạn có thể đang bỏ lỡ một nguyên liệu tuyệt vời đấy!
Tripi sẽ chia sẻ cho bạn một công thức hấp dẫn để biến phần vỏ gai góc thành món ăn ngon bất ngờ. Cùng khám phá ngay cách làm vỏ sầu riêng chiên giòn và bắt tay vào bếp thôi!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món vỏ sầu riêng chiên giòn
- Vỏ của 1 quả sầu riêng
- 5 muỗng canh bột chiên giòn
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh bột bắp
- 2 muỗng cà phê muối
Các bước thực hiện món vỏ sầu riêng chiên giòn
Bước 1 Làm sạch và sơ chế vỏ sầu riêng
Loại bỏ phần sơ và những gai sắc nhọn bên ngoài. Tiếp theo, cắt phần cùi trắng thành từng miếng nhỏ vừa ăn để dễ chế biến.
Lưu ý: Để món ăn đạt độ ngon tối ưu, hãy ưu tiên chọn những quả sầu riêng còn non – phần vỏ sẽ mềm, ít xơ và có vị bùi hơn.
Bước 2 Chần sơ vỏ sầu riêng
Bắc nồi nước lên bếp, thêm 1 muỗng canh muối vào. Khi nước sôi, cho vỏ sầu riêng vào chần nhanh rồi vớt ra để ráo.
Bước 3 Chiên vàng giòn
Trộn đều 5 muỗng canh bột chiên giòn, 2 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột bắp cùng 1 muỗng cà phê muối. Thêm nước từ từ, khuấy đều đến khi thu được hỗn hợp bột mịn sánh.
Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt nguyên liệu. Nhúng từng miếng vỏ sầu riêng đã chần vào hỗn hợp bột, thả vào dầu chiên đến khi hai mặt vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Thành phẩm hoàn hảo
Món vỏ sầu riêng chiên giòn đã hoàn tất – nhanh gọn và đầy hấp dẫn! Cắn một miếng là cảm nhận ngay vị giòn rụm, béo nhẹ và bùi thơm lan tỏa. Hương sầu riêng chỉ thoang thoảng, không quá nồng, tạo nên món ăn lạ mà ngon khó cưỡng.
Đừng vội vứt bỏ vỏ sầu riêng sau khi thưởng thức phần cơm bên trong nhé! Một chút sáng tạo thôi là bạn đã có ngay món ăn mới lạ cho cả nhà. Ghi lại công thức và thử ngay hôm nay nhé. Chúc bạn thành công với món vỏ sầu riêng chiên giòn độc đáo này!
Tham khảo bột chiên giòn chất lượng, giá tốt tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khoảnh khắc chiều tà - vẻ đẹp lặng lẽ của thiên nhiên
Những bức ảnh chibi đội tuyển Việt Nam cực kỳ dễ thương và ngộ nghĩnh
Hướng dẫn chi tiết cách tăng DATA Warp+ VPN (1.1.1.1) miễn phí dễ dàng
Hướng dẫn chế biến cơm trộn biryani đậm chất Ấn Độ
Khám phá ngay 23 món đặc sản Vũng Tàu tuyệt vời, những lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn đến thăm thành phố biển này, vừa ngon miệng lại là món quà tuyệt vời cho người thân.
