Tôm luộc chỉ đơn giản là quá quen thuộc, nhưng tôm luộc nước dừa lại mang đến một trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn với hương vị độc đáo.

24/04/2025

Nội dung bài viết

Nhờ được luộc trong nước dừa, tôm thấm đẫm vị ngọt thanh, mang lại sự hòa quyện tuyệt vời với nước chấm, làm tăng thêm phần hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi gia đình một bữa ăn thơm ngon.

Tôm với thịt chắc ngọt và nhiều lợi ích cho sức khỏe là món ăn ưa thích của nhiều người. Tôm luộc là cách chế biến đơn giản nhất, giúp giữ được độ ẩm và ngọt tự nhiên của thịt, mang đến một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Để tôm thêm phần đậm đà, hãy thử luộc với nước dừa – một sự kết hợp hoàn hảo. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món tôm luộc nước dừa thơm ngon chuẩn vị, dễ làm mà rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400g tôm
1 trái dừa tươi
2 củ hành tím
Một ít hạt nêm

Các bước thực hiện món tôm luộc nước dừa sẽ được hướng dẫn chi tiết sau đây.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về, rửa sạch rồi loại bỏ đầu, râu và chân. Dùng kéo khéo léo cắt một đường 2 - 3 cm dọc lưng tôm, sau đó loại bỏ chỉ đen và rửa lại với nước sạch để tôm không còn mùi tanh.

Chọn những con tôm tươi, vừa phải để khi luộc xong, tôm sẽ ngọt thịt, dai và giữ được sự tươi ngon nhất.

Cách bóc vỏ và lấy chỉ tôm nhanh chóng, dễ dàng

Hành tím lột vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Dừa thì chặt lấy nước, sau đó rửa sạch trái dừa và để ráo. Tôm luộc xong sẽ được bày trí trên trái dừa, tạo nên vẻ đẹp bắt mắt.

Bước 2: Luộc tôm

Đổ nước dừa, hành tím và một chút hạt nêm vào nồi. Khi nước dừa bắt đầu sôi lăn tăn, cho tôm vào, rồi đậy nắp lại để tôm chín đều và thấm đẫm hương vị dừa.

Sau khoảng 1 phút, mở nắp nồi, đảo đều tôm và đậy nắp lại, tiếp tục luộc thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món tôm luộc nước dừa đã hoàn thành. Hãy lấy tôm ra và trang trí lên trái dừa theo ý thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng để tận hưởng trọn vẹn hương vị.

Tôm luộc nước dừa ngon nhất khi ăn còn nóng. Bạn có thể chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh để tăng thêm vị đậm đà, ngọt ngào của tôm. Chúc bạn thành công với món ăn này.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi