Tổng hợp những món bún ăn sáng tuyệt hảo nhất tại Sài Gòn

18/05/2025

Nội dung bài viết

Bún đã trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa sáng của người Việt. Nếu bạn đang phân vân tìm kiếm quán bún ăn sáng ngon tại Sài Gòn, hãy để Tripi đồng hành cùng bạn!

Bún là món ăn đa dạng với nhiều cách chế biến hấp dẫn như bún ốc, bún bò, bún riêu,... mỗi loại mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Cùng khám phá những quán bún với nét đặc sắc riêng của mình nhé!

Món bún ốc đặc sắc – Quán bún ốc Thanh Hải

Quán bún ốc Thanh Hải – điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua

Quán ăn được đánh giá 4/5 sao (theo Google)
Địa chỉ: 14/12 Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP.HCM
Giá cả: Từ 17.000 đến 90.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00, tất cả các ngày trong tuần (đông khách nhất lúc 12h00)
Liên hệ: 0964122208
Dịch vụ giao hàng: Có (Grab, Now, Baemin)
Ưu điểm: Cua và ốc tươi ngon, nước lèo chua thanh dễ chịu, chỗ để xe rộng rãi
Nhược điểm: Lúc đông khách phục vụ có thể chậm hơn

Bún ốc là món ăn truyền thống của miền Bắc, tuy nhiên rất khó tìm đúng vị khi đến Sài Gòn. Quán bún ốc Thanh Hải là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng này, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng.

Món bún ốc đặc trưng – Quán bún ốc Thanh Hải

Nằm sâu trong con hẻm 14 đường Kỳ Đồng, Quận 3, quán bún ốc Thanh Hải luôn tấp nập khách ra vào. Khác với những con hẻm chật chội khác ở Sài Gòn, quán có diện tích rộng rãi kéo dài đến 5 căn nhà, với không gian thoáng đãng và chỗ đỗ xe thuận tiện.

Dù đã tồn tại hơn 36 năm, món bún ốc nơi đây vẫn giữ trọn vẹn hương vị đặc sắc của quê hương Thái Bình – nơi bà Hải sinh ra. Từng sợi bún mềm mịn hòa quyện trong tô đầy ắp cua đồng, ốc tươi và cà chua tươi ngon. Cua và ốc được bà chủ cẩn thận chọn lựa kỹ càng, còn bún thì được lấy từ một lò truyền thống lâu đời tại Sài Gòn.

Cua và ốc tại quán luôn được bà chủ trực tiếp lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.

Sức hút của bún ốc Thanh Hải còn nằm ở gạch cua phi mỡ vàng óng bắt mắt hòa quyện cùng nước lèo chua thanh, nấu theo công thức gia truyền với hèm rượu độc đáo. Đi kèm là những đĩa rau xanh tươi ngon, thoả thích cho thực khách thưởng thức.

Món bún bò đặc sắc – Quán bún bò Cô Mai

Quán bún bò Cô Mai – điểm dừng chân lý tưởng cho tín đồ ẩm thực miền Trung giữa lòng Sài Gòn

Quán ăn được đánh giá 4.1/5 (theo Google)
Địa chỉ: 158 Vành Đai Trong, phường An Lạc A, quận Bình Tân, TP.HCM
Giá cả: Từ 30.000 đến 60.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 - 12h00 hàng ngày (đông khách nhất lúc 8h00)
Liên hệ: 0932763883
Dịch vụ giao hàng: Có (Grab, Now, Baemin)
Ưu điểm: Bắp bò săn chắc, nước dùng đậm đà, không gian quán rộng rãi
Nhược điểm: Khi đông khách, thời gian phục vụ có thể chậm hơn

Khi nhắc đến bún bò, không thể bỏ qua quán bún bò Cô Mai – dù tọa lạc tại quận Bình Tân, hơi xa trung tâm nhưng rất dễ tìm. Ngay từ bước chân đầu tiên, hương thơm nồng nàn của bún bò đã đánh thức vị giác, thôi thúc bạn thưởng thức ngay món ăn đặc sắc này.

Quán nổi tiếng với những miếng bắp bò “khổng lồ” săn chắc, một lần cắn là nhớ mãi. Ngoài ra, tô bún còn được điểm xuyết bằng các loại chả hấp dẫn như chả bò, chả cua, chả lụa – đầy đặn đến mức thức ăn nhiều hơn cả bún, chắc chắn sẽ làm bạn no căng tròn cả ngày dài.

Những miếng bắp bò “siêu to khổng lồ” săn chắc chính là điểm nhấn tạo nên danh tiếng vang dội của quán.

Từng sợi bún mềm mịn, không bở hòa quyện cùng nước dùng được nêm nếm tinh tế, thơm phức lan tỏa khắp không gian. Thêm chút chanh và ớt, hương vị càng thêm đậm đà. Lưu ý, để thưởng thức trọn vẹn món bún bò đặc sắc này, bạn nên đến sớm vì quán thường hết hàng vào khoảng 10 giờ sáng.

Món bún cá đậm đà – Quán bún cá Nha Trang Cô Hai

Quán bún cá Nha Trang Cô Hai – điểm dừng chân lý tưởng để khám phá hương vị biển ngay giữa lòng Sài Gòn

Quán ăn được đánh giá 4.5/5 (theo Google)
Địa chỉ: 163 Nguyễn Gia Trí, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giá cả: 30.000 - 120.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00 hàng ngày (đông khách nhất lúc 18h00)
Facebook: Cô Hai Quán - Bún Cá Nha Trang
Liên hệ: 0934564876
Dịch vụ giao hàng: Có (Grab, Now, Baemin)
Ưu điểm: Nước lèo thanh ngọt, cá tươi chắc thịt
Nhược điểm: Khi đông khách, phục vụ có thể chậm hơn

Trải nghiệm hương vị món cá thơm ngon và bổ dưỡng, làm sáng bừng ngày mới của bạn

Được thưởng thức món ăn từ cá tươi ngon, béo ngậy hòa quyện cùng nước dùng trong veo, ngọt thanh tại quán bún cá Nha Trang Cô Hai chắc chắn sẽ làm ngày của bạn thêm trọn vẹn và ý nghĩa.

Sứa giòn sần sật, chả cá chiên thơm phức và trứng cá hảo hạng tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời

Tô bún thập cẩm nơi đây là điểm nhấn không thể bỏ qua, khi bạn vừa được tận hưởng cá tươi ngon, vừa hòa mình vào vị giòn sần sật của sứa, mùi thơm quyến rũ của chả cá chiên và vị béo ngậy của trứng cá – tất cả hòa quyện tạo nên một tô bún đầy đặn, đủ sức thỏa mãn cơn đói buổi sáng.

Món bún thịt nướng đặc sắc – Quán bún thịt nướng chị Tuyền

Quán bún thịt nướng chị Tuyền – điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích hương vị thịt nướng thơm ngon, đậm đà

Quán ăn được đánh giá 4.3/5 (theo Google)
Địa chỉ: 175C Cô Giang, phường Cô Giang, quận 1, TP.HCM
Giá thành: 30.000 - 70.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00 hàng ngày (đông khách nhất lúc 12h00)
Facebook: Bún Thịt Nướng Chị Tuyền
Điện thoại: 0908538079
Giao hàng: Có (Grab, Now, Baemin)
Ưu điểm: Bún tươi, thịt nướng thơm phức
Nhược điểm: Quán nhỏ, khi đông khách phục vụ hơi chậm

Tọa lạc ngay trung tâm quận 1, trên đường Cô Giang có một quán nhỏ luôn thu hút khách với mùi thịt nướng thơm lừng bốc khói, làm say đắm mọi vị giác. Dù không gian giản dị, nhưng chất lượng món ăn tại đây luôn được đánh giá cao.

Món bún thịt nướng đặc sắc - Quán bún thịt nướng chị Tuyền

Tô bún đầy đặn với bún tươi mềm mịn, thịt nướng than thơm ngon, cùng những thanh nem và chả giò giòn rụm, khiến ai ăn cũng mê mẩn và no căng bụng. Rau xanh ăn kèm tươi ngon, giúp bữa sáng cân bằng dinh dưỡng, tràn đầy năng lượng cho ngày dài hoạt động.

Nước mắm tự pha với hương kiệu dịu dàng tạo nên điểm nhấn đặc biệt cho món ăn

Điểm cộng lớn của quán còn nằm ở nước mắm tự pha với vị chua ngọt hài hòa và hương kiệu tinh tế. Khi chan lên bún và thịt, nước mắm thấm đẫm từng sợi bún, miếng thịt và rau, tạo nên hương vị khó quên khiến bạn ăn mãi không chán.

Món bún mọc thanh tao - Quán bún mọc Thanh Mai

Quán bún mọc Thanh Mai - nơi hương vị truyền thống hội tụ, níu chân biết bao thực khách yêu ẩm thực.

Quán được đánh giá 4.1/5 (theo Google)
Địa chỉ: 14 Trương Định, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
Giá cả: 30.000 - 80.000 đồng
Giờ mở cửa: 5h00 - 14h00 mỗi ngày (đông khách nhất lúc 8h30)
Facebook: Quán Bún Mọc Thanh Mai
Điện thoại: 02838232885
Giao hàng: Có (Grab, Now, Baemin)
Ưu điểm: Mọc chắc thịt, nước dùng thanh tao, thơm lừng
Nhược điểm: Khách đông phục vụ chậm, phí gửi xe

Bún mọc Thanh Mai nổi bật với sự tinh tế trong từng nguyên liệu: sợi bún tươi mềm mại, nạc heo ngọt thịt cùng chả thơm lừng, điểm xuyết viên mọc to dai được chế biến cầu kỳ từ giò sống, nấm mèo và gia vị đặc trưng.

Món bún mọc - Quán bún mọc Thanh Mai

Nước lèo trong veo, ngọt thanh được hầm từ xương ống bò và sườn heo non, qua công đoạn vớt bọt tỉ mỉ giữ trọn vẹn vị ngon. Miếng sườn được chọn lọc kỹ, cắt vừa ăn cùng chả quế thái lát nhỏ, tạo nên tổng thể hài hòa đậm đà khó quên.

Nước lèo được nấu từ xương ống bò và sườn heo non

Dù chỉ phục vụ duy nhất món bún mọc, quán Thanh Mai đã tồn tại hơn 30 năm, vẫn giữ vẹn nguyên hương vị truyền thống. Quán luôn đông khách, là điểm đến yêu thích của cả người địa phương lẫn du khách quốc tế. Khách gửi xe ở bãi đối diện với giá 5.000 đồng/lượt.

Món bún nước đặc trưng - Quán bún nước Cô Sáu

Quán bún nước Cô Sáu - điểm đến cho những ai say mê hương vị miền Trung chính gốc.

Quán nhận được đánh giá 4.1/5 (theo Google)
Địa chỉ: Chung cư lô B1, đường Trần Kế Xương, phường 7, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Giá cả: 30.000 - 40.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 - 18h00 hằng ngày (đông khách nhất vào 8h30)
Facebook: Bún Nước Cô Sáu
Điện thoại: 0906792314
Giao hàng: Có (Grab, Now, Baemin)
Ưu điểm: Nước lèo thanh ngọt, chả cá cùng thịt bò tươi ngon
Nhược điểm: Quán nhỏ, hơi khó tìm

Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon đậm đà của một tô bún nước, quán Cô Sáu là lựa chọn không thể bỏ qua. Mặc dù nằm sâu trong hẻm nhỏ, nhưng sức hút từ hương vị tuyệt vời luôn khiến nơi đây đông khách tấp nập.

Món bún nước đặc trưng - Quán bún nước Cô Sáu

Cô Sáu, người con Bình Định, giữ trọn hồn vị miền Trung qua từng tô bún. Sợi bún mềm dẻo trụng tươi, kết hợp cùng tôm, thịt bò và chả cá được chọn lựa kỹ lưỡng, chế biến công phu tạo nên hương vị đặc sắc không lẫn vào đâu được.

Nước dùng hơi đục, được hầm từ xương kỹ lưỡng mang vị ngọt thanh tự nhiên, hòa quyện hoàn hảo trong từng giọt nước lèo.

Nước dùng của bún mang sắc hơi đục, được hầm kỹ từ xương tạo nên vị ngọt thanh tao, tự nhiên. Khi khách đến, cô Sáu luôn cẩn trọng làm chín nguyên liệu riêng biệt với nước sôi, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối, rồi mới chan nước dùng đậm đà từ xương và thịt. Tô bún nghi ngút khói, điểm xuyết sắc xanh mướt của hành lá hòa cùng sắc trắng tinh khôi của sợi bún, khiến thực khách không chỉ được chiều lòng vị giác mà còn thỏa mãn cả thị giác, ăn một lần nhớ mãi.

Đây là những món bún sáng tuyệt hảo tại TP.HCM mà Tripi đã gợi ý cho bạn. Mong rằng sau bài viết, bạn sẽ không còn băn khoăn lang thang khắp Sài Gòn mà dễ dàng tìm được cho mình một điểm đến để thưởng thức bún ngon, đậm đà và độc đáo.

Hãy bảo vệ đôi tay của bạn với nước rửa tay Tripi trước khi thưởng thức món ngon:

Chia sẻ kinh nghiệm hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi