Trà lạnh – bạn đã thử chưa?

Trà lạnh không phải là trà pha từ nước nóng rồi cho đá vào. Trà lạnh thực chất được pha từ nước sôi để nguội, giữ nguyên hương vị trà thanh mát và đậm đà mà không quá ngọt.

Trà lạnh được pha từ lá trà khô. Bạn nên chọn trà khô chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để trà sau khi pha không bị ảnh hưởng bởi tạp chất.

Đầu tiên, bạn tráng qua trà với nước nóng trong khoảng 5 giây, sau đó cho nước vào với tỉ lệ 1 muỗng cà phê trà pha với 250 – 300 ml nước sôi để nguội. Sau khi pha xong, để trà trong tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng. Để tiện lợi, bạn có thể pha trà vào buổi tối và thưởng thức vào sáng hôm sau. Thêm một chút mật ong, đường hay syrup tùy theo khẩu vị để trà thêm phần hấp dẫn.

Pha trà lạnh tốn nhiều thời gian hơn so với trà nóng. Trong khi trà nóng chỉ mất khoảng 5 - 7 phút, trà lạnh lại cần đến 6 - 7 giờ để hoàn thành.

Trà lạnh mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với trà nóng.

Trà lạnh khắc phục được những khuyết điểm của trà nóng như nước pha quá nóng hoặc thời gian ủ quá lâu khiến trà bị đắng và chát. Pha trà lạnh đơn giản và tiện lợi hơn nhiều, bạn không cần phải đun nước sôi, và vào mùa hè, bạn có thể thưởng thức trà lạnh ngay mà không cần phải thêm đá hay chờ lâu.

Trà lạnh còn phù hợp với mọi loại trà, giúp giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, tinh tế của lá trà mà không bị biến chất.

Trà lạnh là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai có lối sống bận rộn, như đi làm, đi học sớm hay tập thể dục vào buổi sáng. Bạn không cần phải mất thời gian đun nước sôi để pha trà; chỉ cần chuẩn bị từ tối hôm trước, sáng hôm sau bạn đã có ngay một bình trà xanh mát lạnh để mang theo. Trà lạnh càng trở nên hoàn hảo trong những ngày hè oi ả, mang đến sự tươi mới và thanh khiết.

Nguồn tham khảo: https://rongtre.vn

Tripi