Trà sữa không chỉ gồm trà và sữa, mà còn ẩn chứa nhiều thành phần có thể gây hại cho sức khỏe.
08/05/2025
Nội dung bài viết
Trà sữa là món yêu thích của nhiều người nhờ hương vị ngọt ngào, dễ uống. Tuy nhiên, đằng sau ly trà sữa ấy là nhiều thành phần khác ngoài trà và sữa, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ở các chuỗi trà sữa lớn, uy tín, nguyên liệu thường được chọn lọc kỹ lưỡng, có nguồn gốc rõ ràng. Ngược lại, những ly trà sữa bán vỉa hè chỉ từ 10.000 - 15.000 đồng, dù đầy ắp topping hấp dẫn, lại có thể chứa nhiều thành phần không đảm bảo an toàn.
Thành phần chính trong trà sữa là trà – yếu tố quyết định hương vị và chất lượng.
Loại trà thường dùng trong trà sữa gồm trà đen, trà xanh và ô long – đều có chứa chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách.
Theo chuyên trang Sức khỏe & Đời sống, để tạo mùi hấp dẫn, người bán thường tẩm trà với hương liệu như sen, nhài, bạc hà… Tuy nhiên, những hương liệu này có thể chứa các hóa chất hữu cơ độc hại như penzylacetat, P-dimethoxy penzin… dễ gây hại nếu dùng nhiều.
Vì lợi nhuận, nhiều người bán thay trà thật bằng hóa chất tạo mùi hoặc dùng trà đã tẩm hương liệu độc hại – đây là mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sữa – thành phần chính tạo nên sự mềm mịn và hương vị ngậy ngọt cho trà sữa.
Để gia tăng hương vị và lợi nhuận, nhiều tiệm trà sữa thường thay thế sữa tươi, sữa đặc bằng kem béo.
Kem béo chứa lượng lớn dầu thực vật hydro hóa, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như tắc nghẽn mạch máu, tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Ngoài ra, hàm lượng canxi, vitamin và protein trong kem béo thấp hơn nhiều so với sữa tươi, gây thiếu hụt dưỡng chất cho cơ thể.
Hạt trân châu – món topping quen thuộc, được làm chủ yếu từ tinh bột sắn hoặc tinh bột lọc, kết hợp với đường cô đặc và hương liệu.
Hạt trân châu chứa phần lớn là tinh bột, nhưng lại thiếu hụt chất xơ, protein và khoáng chất, không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.
Mặc dù hạt trân châu cung cấp năng lượng dồi dào, nhưng lại thiếu hẳn các vitamin và khoáng chất thiết yếu, khiến giá trị dinh dưỡng của nó gần như bằng không.
Đường – thành phần không thể thiếu, nhưng lại là yếu tố góp phần vào sự gia tăng calo không cần thiết trong trà sữa.
Chắc hẳn bạn không biết rằng trong một ly trà sữa có thể chứa đến 50g đường, trong khi đó, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng lượng đường tối đa mỗi ngày không nên vượt quá:
– Đối với nam giới: 37,5g/ngày (tương đương 9 thìa cà phê đường, cung cấp khoảng 150 calo).
– Đối với nữ giới: 25g/ngày (tương đương 6 thìa cà phê đường, cung cấp khoảng 100 calo).
Vì vậy, chỉ một ly trà sữa cũng đã khiến cơ thể bạn tiêu thụ vượt quá mức đường cần thiết cho một ngày.
Các topping phổ biến
Các món ăn kèm trà sữa như thạch, pudding trứng, kem phô mai, cacao, kem tươi và bánh flan... mặc dù được nhiều người yêu thích, nhưng lại chủ yếu cung cấp năng lượng mà thiếu hụt dưỡng chất cần thiết.
Nguồn: Sức khỏe & Đời sống, Hà Nội Mới
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn nhận ra rằng một ly trà sữa thông thường không chỉ có trà và sữa, mà còn chứa nhiều thành phần khác. Do đó, khi thưởng thức trà sữa, hãy chọn mua tại những địa chỉ uy tín và hạn chế sử dụng mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe.
Hãy lựa chọn trà sữa chất lượng tại Tripi để tận hưởng hương vị tuyệt vời và an toàn:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá các mẫu ký tự đặc biệt độc đáo trong Word, biểu tượng và ký hiệu tinh tế để làm phong phú thêm văn bản của bạn.
Người sinh năm 1988 thuộc mệnh gì? Tuổi con gì? Màu sắc, tuổi hợp và hướng nào phù hợp?
Hướng dẫn Hack trang web bằng mã HTML cơ bản
Những hình ảnh tuyệt đẹp của lá cờ đỏ sao vàng bay phấp phới
Hướng dẫn Kết nối Wii Remote
