Trong 100g tóp mỡ chứa bao nhiêu calo? Ăn tóp mỡ có thể làm tăng cân không?

28/04/2025

Nội dung bài viết

Tóp mỡ, món ăn giòn béo được chế biến từ mỡ heo, có chứa bao nhiêu calo trong 100g? Liệu ăn tóp mỡ có khiến bạn tăng cân? Cách ăn tóp mỡ hợp lý để bảo vệ sức khỏe là gì?

Tóp mỡ là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhờ hương vị giòn tan và béo ngậy. Nhưng bạn có biết trong 100g tóp mỡ có bao nhiêu calo và liệu ăn tóp mỡ có làm bạn béo lên? Cùng khám phá câu trả lời trong bài viết này.

Các dưỡng chất có trong tóp mỡ

Giá trị dinh dưỡng từ tóp mỡ

Tóp mỡ cung cấp một lượng đạm đáng kể

Tóp mỡ là nguồn thực phẩm giàu năng lượng và chất béo. Trong mỗi 100g tóp mỡ có chứa tới 856 calo và tỷ lệ protein lên đến 70%.

Tóp mỡ có hàm lượng carbohydrate, chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa thấp hơn so với một số món ăn vặt khác như khoai tây chiên hay bánh quy.

Lợi ích của tóp mỡ

Tóp mỡ có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta?

Một trong những công dụng nổi bật của tóp mỡ là cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp duy trì các hoạt động sống. Nguồn năng lượng từ tóp mỡ thậm chí còn vượt qua mức năng lượng cần thiết cho một bữa ăn thông thường.

Theo tờ Daily Mail của Anh, mỡ lợn chứa lượng vitamin D dồi dào, thậm chí còn vượt qua cả quả bơ. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, cải thiện sức khỏe xương khớp, nâng cao sức mạnh cơ bắp và hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch cũng như hệ hô hấp.

Hơn thế nữa, chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa trong tóp mỡ có khả năng tăng cường độ bền vững của các mao mạch máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ hay các biến chứng nguy hiểm khác.

Với giá trị dinh dưỡng phong phú và các công dụng thiết thực, tóp mỡ rất thích hợp cho những người thường xuyên bị chóng mặt do thiếu máu, mắc bệnh ho khan hoặc suy dinh dưỡng.

Trong 100g tóp mỡ chứa bao nhiêu calo?

100g tóp mỡ lợn chứa bao nhiêu calo?

Tóp mỡ lợn (heo) có bao nhiêu calo trong mỗi 100g?

Mỡ lợn cung cấp một lượng năng lượng cao, với 100g mỡ lợn chứa khoảng 841 calo, trong khi 100g tóp mỡ lợn lại chứa tới 856 calo nhờ quá trình chiên rán.

Mỡ cá có bao nhiêu calo trong 100g?

Mỡ cá chứa bao nhiêu calo trong mỗi 100g?

Mỡ cá có mức năng lượng thấp hơn mỡ lợn, chỉ khoảng 782 calo trong 100g. Đặc biệt, mỡ cá hồi có chứa năng lượng nhiều hơn, lên đến khoảng 786 calo.

Mỡ gà chứa bao nhiêu calo?

Mỡ gà có chứa bao nhiêu calo trong mỗi 100g?

Mỡ gà là nguồn năng lượng dồi dào, với mỗi 100g mỡ gà cung cấp tới 900 calo.

Chả mỡ cung cấp bao nhiêu calo?

Chả mỡ có chứa bao nhiêu calo trong mỗi 100g?

Chả mỡ có mức năng lượng cao hơn so với các loại chả khác nhờ việc sử dụng mỡ lợn để tăng độ béo. Cụ thể, 100g chả mỡ cung cấp khoảng 404 calo.

Mỡ hành chứa bao nhiêu calo?

Mỡ hành chứa bao nhiêu calo?

Mỡ hành giúp gia tăng hương vị cho món ăn, nhưng mức năng lượng cung cấp khá thấp. Trong 100g mỡ hành chỉ có khoảng 136 calo, trong khi 100g dầu mỡ lại chứa đến 884 calo.

Ăn tóp mỡ có khiến bạn béo không?

Liệu ăn tóp mỡ có khiến bạn tăng cân?

Như đã đề cập, 100g tóp mỡ cung cấp đến 856 calo, chiếm gần một nửa nhu cầu năng lượng hàng ngày. Hàm lượng chất béo bão hòa cao trong tóp mỡ, như axit palmitic và axit stearic, có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng và tăng cholesterol, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và trao đổi chất.

Khi cơ thể không thể chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng, mỡ thừa sẽ tích tụ ở các vùng như bụng, đùi, lưng và mặt. Trong một thử nghiệm giảm tiêu thụ chất béo bão hòa và đường, những người tham gia giảm được tới 7,3 kg chỉ trong 14 ngày.

Vì vậy, ăn tóp mỡ có thể khiến cơ thể tăng cân nếu bạn ăn quá thường xuyên và với lượng lớn. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh lượng tóp mỡ ăn vào để tránh tình trạng tăng cân ngoài ý muốn.

Những món ăn từ tóp mỡ tốt cho sức khỏe

Mặc dù tóp mỡ có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng không phải tất cả đều tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một vài gợi ý dành cho những ai đang trong chế độ giảm cân và muốn hạn chế tối đa lượng chất béo.

Tóp mỡ cháy tỏi nước mắm

Tóp mỡ cháy tỏi nước mắm là món ăn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn.

Tóp mỡ cháy tỏi nước mắm không chỉ ít béo mà còn rất dễ chế biến. Tóp mỡ vàng ươm, dai dai, thấm đẫm hương vị tỏi và nước mắm, ăn cùng cơm nóng thật tuyệt vời.

Tóp mỡ kho quẹt

Tóp mỡ kho quẹt là món ăn vừa dân dã vừa thơm ngon, hấp dẫn mọi thực khách.

Tóp mỡ kho quẹt thơm lừng với nước kho đậm đà và cay nồng, rất thích hợp để chấm cùng rau củ hoặc rưới lên cơm nóng, tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Tóp mỡ sốt tắc

Tóp mỡ sốt tắc là món ăn dễ chế biến nhưng mang lại hương vị độc đáo.

Tóp mỡ sốt tắc có hương thơm nhẹ nhàng và vị chua thanh của tắc giúp làm giảm độ béo ngậy của tóp mỡ, tạo cảm giác dễ ăn và không bị ngán.

Tóp mỡ xào dưa chua

Tóp mỡ xào dưa chua là món ăn thơm ngon, không chỉ ít calo mà còn rất dễ ăn nhờ vị chua của dưa cải làm dịu bớt vị béo của tóp mỡ.

Tóp mỡ xào dưa chua không gây ngán và mang lại cảm giác nhẹ nhàng, rất thích hợp cho bữa ăn mà không lo tăng cân.

Tóp mỡ xào cà tím

Tóp mỡ xào cà tím là một món ăn đầy hấp dẫn, kết hợp vị ngọt giòn của cà tím với độ béo đặc trưng của tóp mỡ, tạo nên một món ăn không thể bỏ qua.

Món tóp mỡ xào cà tím có hương vị tuyệt vời, cà tím giòn ngọt kết hợp với tóp mỡ béo ngậy. Món ăn này rất thích hợp khi ăn kèm với cơm nóng và nước tương.

Lưu ý khi ăn tóp mỡ để giảm cân

Không nên ăn tóp mỡ quá thường xuyên

Nếu bạn yêu thích tóp mỡ nhưng đang thực hiện chế độ giảm cân, hãy lưu ý những điều dưới đây:

Tóp mỡ chứa lượng calo và chất béo cao, dễ gây tăng cân nên bạn không nên ăn quá thường xuyên, chỉ ăn tối đa một lần mỗi tuần.
Để đốt cháy năng lượng dư thừa từ việc ăn tóp mỡ, bạn nên duy trì thói quen vận động như tập thể dục, chạy bộ hoặc đi bộ.
Ăn tóp mỡ có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể, do đó, tránh kết hợp với những món ăn giàu chất béo hay thực phẩm chiên rán. Hãy ưu tiên kết hợp tóp mỡ với các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như rau xanh, trái cây,...
Người béo phì, mắc bệnh tim mạch hoặc bệnh mạch máu não không nên ăn tóp mỡ vì có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Phụ nữ mang thai cũng cần tránh tóp mỡ để không ảnh hưởng đến thai nhi.
Không nên ăn tóp mỡ sống vì dễ gây khó tiêu, đau bụng, và rối loạn tiêu hóa.
Không nên đun nấu hay chiên tóp mỡ ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài, vì điều này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và sản sinh chất độc hại, có thể gây ung thư dạ dày và thực quản.

Trên đây là những thông tin về tóp mỡ mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Mặc dù món ăn này rất hấp dẫn, nhưng nếu ăn quá nhiều, nó có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Nguồn: U.S. Department of Agriculture (USDA)

Chọn mua thịt heo ngon và chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi