Ức gà là gì và tại sao lại được ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng? Liệu ức gà có bao nhiêu calo? Cùng khám phá những thông tin bổ ích về món ăn này!
29/04/2025
Nội dung bài viết
Ức gà, món ăn quen thuộc trong thực đơn ăn kiêng, luôn thu hút sự quan tâm. Vậy ức gà là gì? Và ức gà chứa bao nhiêu calo? Đừng bỏ qua những thông tin thú vị mà Tripi mang đến trong bài viết này!
Trong các chế độ ăn kiêng và luyện tập, ức gà luôn là lựa chọn phổ biến. Nhưng bạn có biết ức gà chứa bao nhiêu calo và ức gà là gì? Hãy để Tripi giải đáp tất cả thắc mắc của bạn trong bài viết này.
Bạn biết gì về ức gà? Hãy tìm hiểu về nguồn dinh dưỡng phong phú có trong ức gà qua bài viết này.
Lườn gà hay ức gà là phần thịt nằm giữa bụng gà, chứa hàm lượng protein cao, ít mỡ và giàu dưỡng chất như vitamin B6, canxi, sắt, vitamin C, omega-3, photpho và magie, cùng với một lượng chất béo rất thấp.

Món ức gà luôn là lựa chọn hàng đầu trong các chế độ ăn kiêng. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ ức gà như ức gà xào với rau củ, ức gà trộn salad, hay ức gà chiên nướng, giúp giảm cân hiệu quả theo tháp dinh dưỡng.
Khám phá những công dụng tuyệt vời của ức gà, món ăn không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của những ai chăm sóc sức khỏe.
Ức gà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, hãy cùng Tripi tìm hiểu về những lợi ích nổi bật mà ức gà mang lại cho cơ thể.
Tăng cường cơ bắp: Ức gà là thực phẩm lý tưởng cho những ai tập gym hoặc yêu thích thể thao. Với hàm lượng protein dồi dào, nó hỗ trợ xây dựng cơ bắp nhanh chóng và hiệu quả.
Thêm vào đó, vitamin B6 và niacin có trong ức gà giúp duy trì năng lượng, giúp cơ thể hoạt động tối ưu trong suốt quá trình luyện tập thể thao.
Giảm cân hiệu quả: Ức gà ít béo nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất và protein, là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn kiêng. Khi kết hợp với rau, củ, quả, ức gà giúp bạn cảm thấy no lâu, đồng thời hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Hỗ trợ tiêu hoá: Ức gà dễ tiêu hoá và cung cấp các vitamin thiết yếu, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh.

Đường huyết ổn định: Vitamin B6 trong ức gà giúp kích thích enzyme, hỗ trợ quá trình chuyển hoá và bảo vệ các mạch máu trong cơ thể, từ đó giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Bảo vệ thị lực: Ức gà chứa một lượng retinol, alpha và beta-carotene dồi dào, giúp bảo vệ mắt và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực, đặc biệt là đục thủy tinh thể ở người cao tuổi.
Hỗ trợ giảm huyết áp: Với giá trị dinh dưỡng phong phú, ức gà giúp bảo vệ các mạch máu, từ đó cải thiện lưu thông máu và giúp điều hòa huyết áp một cách hiệu quả.
Thêm vào đó, ức gà chứa hàm lượng omega-3 cao, hỗ trợ ngăn ngừa đột quỵ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ức gà chỉ thích hợp cho người bị cao huyết áp, còn những người có huyết áp thấp nên tránh.
Ức gà chứa bao nhiêu calo?
Ức gà là thực phẩm rất ít calo. Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g thịt ức gà chứa khoảng 165 kcal.
Ức gà luộc 100gr không da và xương có chứa 165 kcal, với 65.26g nước, 7g chất béo và 31g protein, mang lại một nguồn dinh dưỡng cân đối và lành mạnh.

Ức gà luộc 300g (không da và xương) chứa khoảng 495 kcal, 195.78g nước, 10.71g chất béo và 93g protein, mang lại một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
Lưu ý khi sử dụng ức gà: Có một số điều cần lưu ý khi chế biến và sử dụng ức gà để đảm bảo bạn nhận được tối đa giá trị dinh dưỡng từ món ăn này.

Đừng lo lắng về việc ăn ức gà sẽ làm bạn tăng cân, vì ức gà là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng. Chứa nhiều protein và ít béo, ức gà là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe.
Các món ăn giảm cân với ức gà: Kết hợp ức gà với rau củ là cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất và tạo ra thực đơn ăn kiêng đa dạng. Hãy cùng khám phá những món ăn giảm cân phổ biến được yêu thích nhé.
Ăn ức gà kết hợp với rau củ sẽ làm phong phú thêm thực đơn ăn kiêng của bạn. Cùng Tripi khám phá những món ăn giảm cân hấp dẫn được nhiều người yêu thích.
Ức gà luộc: Phương pháp chế biến đơn giản và nhanh chóng, lý tưởng cho những ai không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn duy trì chế độ ăn kiêng. Ăn kèm ức gà luộc với rau xà lách, cà chua hoặc khoai tây sẽ tạo ra bữa ăn vừa nhẹ nhàng, vừa hiệu quả.
Ức gà bọc chanh mật ong: Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai thực phẩm giảm cân nổi tiếng này sẽ mang đến món ăn ít calo và cực kỳ dễ gây nghiện.
Ức gà xào xoài ớt: Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ! Sự kết hợp độc đáo giữa ức gà và trái cây tự nhiên giúp cơ thể giải phóng năng lượng, giảm mỡ và bổ sung vitamin cần thiết, giúp bạn duy trì sức khỏe tuyệt vời. Hãy thử ngay món ăn này và bạn sẽ không thất vọng!

Salad ức gà: Một món ăn tuyệt vời kết hợp giữa ức gà giàu protein và các loại trái cây, rau củ chứa vitamin. Kết hợp với bơ, khoai tây, cà chua bi và sốt mayonnaise, món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Ức gà áp chảo: Món ăn này có lớp vỏ giòn rụm, phần thịt vàng đều, mềm mại và ngọt ngào bên trong. Một lựa chọn nhanh chóng và ngon miệng trong thực đơn ức gà của bạn.
Lưu ý khi sử dụng ức gà: Khi chế biến và sử dụng ức gà, bạn cần chú ý một số điểm quan trọng để bảo toàn dưỡng chất và đạt hiệu quả tối ưu trong chế độ ăn kiêng.

- Ức gà rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên bạn cần sử dụng đúng cách để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.
- Không nên tiêu thụ quá nhiều ức gà trong mỗi bữa ăn. Tốt nhất chỉ nên ăn tối đa 200g ức gà để đảm bảo giá trị dinh dưỡng tối ưu.
- Tránh sử dụng quá nhiều dầu mỡ khi chế biến ức gà. Việc này có thể làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng vốn có của ức gà.
- Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên lọc bỏ da gà và chỉ ăn phần thịt để giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Ngoài việc ăn ức gà, kết hợp với tập luyện sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và có một thân hình cân đối, khỏe mạnh.
Cách chọn ức gà ngon: Việc chọn lựa ức gà tươi ngon rất quan trọng để đảm bảo chất lượng món ăn. Hãy lưu ý một số mẹo để chọn ức gà chuẩn nhất.
Bạn đang tìm kiếm cách chọn ức gà vừa ngon, vừa đầy đủ giá trị dinh dưỡng? Hãy để Tripi chia sẻ một số bí quyết giúp bạn lựa chọn đúng nhé:
Khi mua ức gà, nếu thấy những đường gân trắng trên bề mặt thịt, hãy tránh chọn loại đó. Ức gà có gân trắng thường chứa nhiều mỡ béo hơn protein, khi chế biến sẽ khó hấp thụ gia vị và dễ bị hỏng.
Lựa chọn miếng ức gà không có gân trắng là cách tốt nhất để đảm bảo giá trị dinh dưỡng, giúp món ăn của bạn luôn tươi ngon và bổ dưỡng.

Khi mua ức gà, bạn sẽ thấy hai loại da gà: trắng và vàng. Nếu không muốn thịt gà bị nát, hãy chọn da gà màu trắng. Da trắng là gà già, thịt sẽ dai và chắc, trong khi da vàng là gà non, thịt dễ bị nát khi chế biến.
Khi chọn ức gà tại siêu thị, nếu ức gà đã được lọc sạch da, đừng quên kiểm tra lớp mỡ. Lớp mỡ màu trắng là dấu hiệu của ức gà chất lượng, còn màu vàng thì nên tránh.
Tripi hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc về ức gà và calo trong ức gà. Chúc bạn có thêm kiến thức để tạo ra những món ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho thực đơn ăn kiêng của mình!
Thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture)
Mua ức gà tươi ngon tại Tripi:

Tripi - Chất lượng tuyệt vời cho bữa ăn của bạn
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Cap Bad Boy - Những stt và status đậm chất Bad Boy, phong cách và cá tính độc đáo

5 phương pháp tập thể dục hiệu quả nhất giúp giảm cân ngay tại nhà

Khám phá thực đơn tăng cân an toàn và hiệu quả cho người bị đau dạ dày

8 Thương hiệu khóa cửa chất lượng và đáng tin cậy nhất tại Việt Nam

Phương Pháp Giảm Đau Thận Hiệu Quả
