Uống nước ép cần tây: Đừng lạm dụng nếu không muốn gặp phải những điều này

18/05/2025

Nội dung bài viết

Nước ép cần tây được xem là “thần dược” cho sức khỏe, được nhiều sao Việt tin tưởng lựa chọn nhờ công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, đừng vì thế mà lạm dụng quá mức loại nước này, bởi những hệ lụy có thể xảy ra không hề nhỏ.

Cần tây là loại thực phẩm bổ dưỡng, dễ mua và thường xuyên xuất hiện trong các món ăn gia đình. Gần đây, nước ép cần tây trở thành lựa chọn được ưa chuộng nhờ những lợi ích vượt trội. Tuy nhiên, nếu sử dụng không kiểm soát, bạn có thể gặp phải những tác động không mong muốn đến sức khỏe. Cùng khám phá ngay những cảnh báo quan trọng dưới đây.

Những mặt trái của việc uống quá nhiều nước ép cần tây

Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cần tây chứa apigenin – một hợp chất có thể làm gián đoạn quá trình xuất tinh trùng ở nam giới, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng sinh sản nếu tiêu thụ với lượng lớn.

Nguy cơ gây dị ứng

Dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần tây vẫn có thể gây dị ứng ở một số người.

Dị ứng cần tây có thể dẫn đến nhiều triệu chứng nghiêm trọng như nổi mẩn ngứa, sưng phù, khó thở, nghẹn cổ họng, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, tim đập không đều, huyết áp giảm, chóng mặt hoặc thậm chí ngất xỉu. Trong một số trường hợp hiếm gặp, dị ứng nặng có thể gây sốc phản vệ và đe dọa tính mạng.

Không phù hợp với người huyết áp cao

Một cọng cần tây trung bình nặng 40g có thể chứa khoảng 30 miligam natri — hàm lượng muối khá cao đối với một loại rau.

Những người bị cao huyết áp cần kiểm soát lượng natri nạp vào cơ thể. Việc tiêu thụ cần tây thường xuyên có thể khiến huyết áp tăng cao và gây tích nước, từ đó khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Làm da nhạy cảm hơn dưới ánh nắng

Cần tây chứa psoralen – một hợp chất có khả năng phản ứng với ánh nắng. Khi tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa psoralen như cần tây, làn da có thể trở nên nhạy cảm hơn với tia cực tím, dễ bị viêm, bỏng nắng hoặc tổn thương nghiêm trọng khi tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.

Tiềm ẩn nguy cơ gây bướu cổ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thường xuyên tiêu thụ cần tây sống với số lượng lớn có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh bướu cổ.

Nguyên nhân là do trong cần tây có chứa goitrogen – một hợp chất có thể cản trở hoạt động hấp thụ i-ốt của tuyến giáp. Tình trạng thiếu hụt i-ốt kéo dài có thể gây sưng cổ, ảnh hưởng đến hô hấp và làm tăng nguy cơ suy giáp.

Liều lượng nước ép cần tây phù hợp:

Theo chuyên gia dinh dưỡng Anthony William, tác giả cuốn sách Medical Medium (2015), một ly nước ép cần tây khoảng 500ml vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích mà thức uống này mang lại, miễn là sử dụng đúng liều lượng cho phép.

Ngoài việc dùng cần tây tươi, bạn có thể thử bột cần tây mật ong để dễ uống hơn, giảm vị hăng mà vẫn giữ trọn dưỡng chất.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, cần tây còn là “trợ thủ” đắc lực trong hành trình làm đẹp nếu bạn biết sử dụng đúng cách, đúng mục đích và điều độ. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ mang đến cho bạn thông tin hữu ích để chăm sóc cơ thể toàn diện hơn.

Gợi ý dành cho bạn:

Chọn mua cần tây tươi ngon tại Tripi để pha chế ly nước ép thanh mát mỗi ngày:

Tripi - Đồng hành cùng sức khỏe và vẻ đẹp của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi