Vitamin P hay flavonoids là gì? Những tác dụng tuyệt vời của vitamin P đối với sức khỏe

29/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đã từng nghe đến vitamin P hay flavonoids nhưng chưa rõ chúng là gì và mang lại lợi ích gì, hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết sau đây của Tripi!

Vitamin P hay flavonoids là nhóm chất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, cụ thể nó là gì và tác dụng của nó ra sao? Tất cả những câu hỏi này sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây của Tripi.

Vitamin P hay flavonoids là gì?

Vitamin P hay flavonoids là nhóm các chất có nguồn gốc từ thực vật, được phát hiện và công nhận với hơn 5000 loại khác nhau.

Theo Sonya Angelone, bác sĩ y học di truyền và chuyên gia dinh dưỡng, vitamin P hay flavonoids chứa các chất dinh dưỡng thực vật và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Vitamin P hay flavonoids là gì?

Dù được gọi là vitamin P, thực chất đây không phải là một loại vitamin. Tuy nhiên, nó mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Những lợi ích tuyệt vời của vitamin P đối với sức khỏe

Chống oxy hóa

Vitamin P hay flavonoids được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể giải độc các chất hóa học gây hại cho mô, từ đó giảm viêm, hạn chế nguy cơ mắc bệnh và lão hóa.

Vitamin P giúp chống lão hóa

Theo Angelone, vitamin P hay flavonoids còn giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Chống viêm

Vitamin P giúp giảm viêm

Tạp chí Thực phẩm và Chức năng, dưới sự tổng biên tập của dược sĩ Nguyễn Xuân Hoàng, đã công bố một nghiên cứu về khả năng chống viêm của vitamin P trong chế độ ăn uống. Nghiên cứu chỉ ra rằng khi cơ thể hấp thụ vitamin P, nó sẽ giảm sản sinh các phân tử gây viêm, hạn chế sự kích hoạt và tác động của tế bào viêm.

Vitamin P hay flavonoids còn có thể hỗ trợ hệ miễn dịch và tuần hoàn, điều chỉnh chức năng tế bào, thúc đẩy quá trình chống oxy hóa.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ

Vitamin P giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe não bộ

Các nghiên cứu về vitamin P hay flavonoids cho thấy rằng chất này có khả năng bảo vệ các tế bào não, tăng cường chức năng não bộ thông qua việc tác động vào các con đường truyền tín hiệu tế bào liên quan đến sự sống và ký ức của tế bào.

Thực phẩm chứa vitamin P

Thực phẩm giàu vitamin P

Hầu hết các loại trái cây, rau củ và thảo mộc đều chứa flavonoids. Thông thường, những thực phẩm có nhiều màu sắc sẽ chứa đa dạng các loại vitamin P hay flavonoids. Bằng cách bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn, bạn có thể cung cấp vitamin P hay flavonoids cho cơ thể. Những thực phẩm giàu flavonoids có thể được sử dụng hàng ngày và chế biến trong các bữa ăn gia đình.

Ba hoạt chất chống ung thư của flavonoids

Quercetin

Quercetin thường có mặt trong táo, hành, cam,... Theo bác sĩ Matthias Rath, chuyên gia nghiên cứu ung thư, quercetin khi kết hợp với chiết xuất trà xanh tạo thành một hỗn hợp trị bệnh rất hiệu quả.

Rutin

Rutin là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ nơ-ron cảm giác ở tay và có tác dụng chống viêm. Nó đã được nghiên cứu để giảm đau viêm, đặc biệt trong trường hợp viêm khớp dạng thấp. Cây Paramignya trimera ở Việt Nam được chứng minh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư nhờ tính chất chống oxy hóa của flavonoid rutin và catechin.

Curcumin

Curcumin, một thành phần có trong gia vị Ấn Độ, đã được chứng minh qua hơn 3500 nghiên cứu là một flavonoid mạnh mẽ. Curcumin phát huy tác dụng mạnh mẽ nhất khi kết hợp với các chất chữa bệnh khác, điển hình như tiêu đen.

Ba hoạt chất chống ung thư của flavonoids

Lưu ý khi bổ sung vitamin P (Flavonoid)

Với chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng từ các thực phẩm lành mạnh, cơ thể bạn sẽ tự động hấp thụ đủ lượng flavonoid cần thiết. Chính vì vậy, hiện tại chưa có các khuyến cáo về liều lượng flavonoid cần thiết cũng như tác dụng phụ hoặc nguy cơ tiềm ẩn của việc bổ sung chúng.

Việc bổ sung flavonoid cho cơ thể hiện nay không được coi là cần thiết. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng nếu dùng quá liều flavonoid, nó có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp, làm thay đổi nồng độ các chất dinh dưỡng khác và gây ra các tác dụng phụ khi tương tác với thuốc bạn đang dùng.

Lưu ý khi bổ sung vitamin P (Flavonoid)

Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm một cách hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng đã mang lại lợi ích vượt trội so với việc dùng các thực phẩm bổ sung. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng thêm, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và cho con bú.

Hy vọng rằng những thông tin về vitamin P hay flavonoids đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc về chất này và những lợi ích của nó. Tripi mong rằng bạn đã học thêm những điều bổ ích và sẽ tiếp tục đồng hành cùng chúng tôi trong những bài viết tiếp theo!

Nguồn: Healthline

Hãy bổ sung vitamin P qua các loại trái cây tươi ngon tại Tripi:

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi