Vỏ hàu (mẫu lệ) có những lợi ích gì cho sức khỏe? Liệu việc sử dụng nó nhiều có mang lại tác dụng tốt hay không?

07/05/2025

Nội dung bài viết

Mặc dù vỏ hàu thường bị bỏ qua, nhưng thực tế lại chứa đựng vô số tác dụng bất ngờ cho sức khỏe. Cùng khám phá công dụng của vỏ hàu và cách sử dụng nó hiệu quả nhé.

Chúng ta thường biết hàu như một món ăn bổ dưỡng, nhưng ít ai biết rằng vỏ hàu, với vẻ ngoài thô ráp, cũng có những công dụng chữa bệnh tuyệt vời. Đây là một thành phần quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian truyền thống.

Cùng Tripi khám phá các công dụng, lưu ý, cũng như những thông tin bổ ích về vỏ hàu (mẫu lệ) để hiểu rõ hơn về nó nhé.

Những đặc điểm và tác dụng của vỏ hàu (mẫu lệ) mà bạn có thể chưa biết.

Mẫu lệ, hay còn gọi là vỏ hàu, có tên khoa học là Ostrea sp. Đây là lớp vỏ cứng bao bọc bên ngoài hàu, thường có màu trắng xám hoặc vàng tía, bề mặt sần sùi, lồi lõm, với những thớ vỏ chồng lên nhau.

Vỏ hàu (mẫu lệ) – một thành phần tự nhiên quý giá cho sức khỏe của chúng ta.

Mặt trong của vỏ hàu mịn màng, với sắc trắng ngà ánh lên như xà cừ. Mẫu lệ có nhiều hình dạng khác nhau, từ tròn, dài đến bầu dục, tùy thuộc vào môi trường sống của loài hàu.

Mẫu lệ chứa lượng canxi phong phú cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng, nên được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Nó có tác dụng điều hòa kinh lạc, bổ âm, an thần, và hỗ trợ cải thiện các vấn đề về dạ dày, nâng cao sức đề kháng, ổn định huyết áp, cũng như giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Mẫu lệ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Mẫu lệ được chế biến thành thuốc bằng cách loại bỏ phần thịt, làm sạch vỏ, sau đó nung hoặc sấy khô thành các mảnh nhỏ. Do đó, mẫu lệ thường được sử dụng dưới dạng bột, sắc thuốc hoặc viên nén, viên nang.

Các thành phần hóa học có trong mẫu lệ.

Mẫu lệ (vỏ hàu) chủ yếu bao gồm các dẫn xuất canxi như canxi cacbonat, canxi photphat và canxi sulfat. Một số hợp chất hữu cơ trong mẫu lệ sẽ bị mất khi được nung nóng. Ngoài ra, mẫu lệ còn chứa magie, nhôm, sắt oxyd,... các khoáng chất quý giá khác.

Thành phần hóa học trong mẫu lệ.

Một số bài thuốc có chứa vỏ hàu (mẫu lệ).

Nhiều bài thuốc và phương thuốc dân gian chứa mẫu lệ, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, vỏ hàu chỉ nên dùng với liều lượng từ 10-15 gram/ngày dưới dạng thuốc sắc, thuốc bột hoặc viên nén.

Theo BS.CKII. Huỳnh Tấn Vũ, một số đơn thuốc Đông Y phổ biến chứa mẫu lệ bao gồm:

Chữa đau dạ dày: 25g mẫu lệ (nung nóng), 25g lá khôi, 10g hương phụ, 12g khương hoàng, 10g hoài sơn, 5g cam thảo. Các vị thuốc này được sấy khô, tán thành bột mịn. Uống 10g mỗi lần, ngày 2 lần với nước sôi để nguội.
Chữa viêm loét dạ dày và tá tràng: 30-50g long cốt sống và 30-50g mẫu lệ nung nóng. Nếu mất ngủ, thêm 15g dạ giao đằng; đau thượng vị thêm 10g diên hồ sách. Uống 2 lần/ngày.
Trị khí hư kiệt và băng huyết: 90g miết giáp và 90g mẫu lệ. Tán bột, dùng 4g mỗi lần, ngày uống 3 lần.
Thuốc bổ trị mồ hôi nhiều: 10g mẫu lệ, 4g hoàng kỳ, 4g ma hoàng căn, 10g cám, 600ml nước, sắc đến 200ml, chia làm nhiều lần uống trong ngày.

Mẫu lệ hỗ trợ điều trị đau dạ dày và ra nhiều mồ hôi.

Chữa khí hư, bạch đới: 40g mẫu lệ sấy khô và tán mịn, 40g hoa hòe. Uống khoảng 12g mỗi ngày (Theo Bản thảo cương mục).
Trị mộng tinh, di tinh, đi phân sệt: Mẫu lệ nung nóng, tán bột, trộn với giấm, vo viên bằng hạt bắp. Dùng 30 viên mỗi lần, uống 2 lần/ngày.
Hỗ trợ trị chóng mặt: Sắc 18g mẫu lệ, 18g long cốt, 9g cúc hoa, 9g hà thủ ô và 12g cây kỷ. Sắc uống trong ngày.
Hỗ trợ trị mụn nhọt: Trộn bột mẫu lệ với nước và bôi lên vùng có mụn nhọt.
Chữa ra mồ hôi trộm: Phơi khô mẫu lệ và đỗ trọng với tỷ lệ bằng nhau, nghiền thành bột. Dùng 1 thìa bột uống với rượu, ngày 2-3 lần cho đến khi hết.

Mẫu lệ hỗ trợ trị mụn nhọt và chóng mặt.

Việc sử dụng vỏ hàu có thực sự tốt khi dùng nhiều không?

Mặc dù vỏ hàu có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng quá mức hoặc không đúng cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dùng vỏ hàu kéo dài có thể dẫn đến khó tiêu, táo bón, và đặc biệt đối với những ai dị ứng với động vật có vỏ, cần hết sức cẩn trọng khi sử dụng.

Không nên lạm dụng vỏ hàu và sử dụng vượt quá liều lượng trong thời gian dài.

Trước khi bắt đầu dùng các bài thuốc có vỏ hàu, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về liều lượng và cách sử dụng phù hợp để đạt hiệu quả tốt nhất.

Trên đây là những công dụng của mẫu lệ (vỏ hàu), các liều lượng và các bài thuốc từ mẫu lệ. Hy vọng rằng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống

Khám phá các loại hải sản tại Tripi để thưởng thức ngay nhé:

Khám phá Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi