Vỏ thanh long liệu có thể ăn được không?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Thanh long là loại trái cây giàu dưỡng chất, được biết đến với tác dụng hỗ trợ làm đẹp và chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn. Vậy vỏ thanh long có thể ăn được không? Cùng Tripi khám phá câu trả lời thú vị này!

Thanh long là loại quả tươi ngon, giàu vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, cả vỏ và thịt quả thanh long đều có thể được tận dụng để tạo nên những món ăn độc đáo, giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý món ăn chế biến từ vỏ thanh long mà bạn không thể bỏ qua!

Salad vỏ thanh long tươi mát

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Vỏ thanh long: 2 quả

- Ớt chuông: nửa quả

- Muối, đường, hạt nêm

- Một ít dầu mè

Hướng dẫn chế biến:

Chọn thanh long tươi ngon, vỏ bóng và căng mọng, không bị héo úa. Rửa sạch trước khi chế biến.

Gọt bỏ lớp vảy và phần vỏ ngoài nhẵn bóng của thanh long.

Cắt thanh long, tách riêng phần ruột và vỏ. Vỏ được dùng để chế biến món salad, còn ruột có thể để ăn trực tiếp hoặc chế biến món khác.

Thái vỏ thanh long và ớt chuông thành miếng vừa ăn, thêm muối, đường, hạt nêm theo khẩu vị, rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Sau khi trộn đều, hãy thêm một ít dầu mè để tăng hương vị, giúp món salad vỏ thanh long trở nên thơm ngon hơn. Hãy thưởng thức ngay món ăn đầy sáng tạo này!

Sinh tố từ vỏ thanh long

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Vỏ thanh long

- Sữa tươi không đường

- 10g sữa đặc

Hướng dẫn chế biến:

Rửa sạch thanh long tươi, đảm bảo không có dấu hiệu héo úa.

Gọt bỏ lớp vảy và phần vỏ ngoài nhẵn bóng của thanh long.

Cắt thanh long, tách riêng phần vỏ và ruột. Vỏ được dùng để làm sinh tố, còn ruột có thể chế biến món khác.

Thái nhỏ phần vỏ thanh long thành miếng vừa ăn.

Cho phần vỏ thanh long vào máy xay sinh tố, thêm một chút sữa tươi và 10g sữa đặc rồi xay nhuyễn. Bạn có thể thêm một ít đá nhuyễn để tăng độ ngon và mát lạnh cho sinh tố.