7 Thói Quen Gây Hại Cho Sức Khỏe Mà Bạn Nên Tránh

Detox đang trở thành trào lưu với lời hứa thanh lọc cơ thể, nhưng thực tế, cơ thể bạn đã có cơ chế tự đào thải độc tố. Gan và thận là những bộ lọc tự nhiên—nếu chúng hoạt động kém, bạn cần gặp bác sĩ chứ không phải chỉ uống vài ly nước ép hay sinh tố.

Trên thực tế, nhiều quốc gia không có quy định rõ ràng về nhãn mác 'hữu cơ'. Những từ ngữ mỹ miều như 'sinh thái', 'sinh học' đôi khi chỉ là chiêu trò tiếp thị chứ không đảm bảo sản phẩm hoàn toàn không hóa chất. Đừng quá tin tưởng rằng thực phẩm hữu cơ luôn tốt hơn những loại rau củ quả thông thường bạn vẫn mua ngoài chợ.

Mặc dù lò vi sóng có thể làm giảm một số chất dinh dưỡng khi hâm nóng, nhưng phương pháp nấu nướng nào cũng có tác động tương tự. Điều thú vị là lò vi sóng với tốc độ nhanh hơn đôi khi lại bảo toàn được nhiều vitamin C hơn so với cách hâm nóng truyền thống.

Chất béo là dưỡng chất thiết yếu như protein hay carbohydrate. Việc chuyển sang dùng sản phẩm ít béo không hẳn là lựa chọn tốt, bởi nhiều nhà sản xuất thường bù đắp bằng cách tăng lượng đường - có thể gây hại sức khỏe nhiều hơn.

Nghiên cứu quy mô lớn từ Mỹ với 450.000 người tham gia cho thấy vitamin tổng hợp không giúp ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện trí nhớ hay năng suất làm việc. Trái lại, nhiều bằng chứng khoa học chỉ ra chúng thậm chí có thể gây tác hại khôn lường cho sức khỏe.

Gel rửa tay chỉ thực sự hiệu quả khi chứa ít nhất 60% cồn. Các sản phẩm không cồn không thể tiêu diệt hết vi khuẩn, đặc biệt là Norovirus và cryptosporidia. Đáng chú ý, với các chất độc hại như thuốc trừ sâu, rửa tay bằng nước thông thường lại hiệu quả hơn cả gel có cồn.

Khoa học chứng minh: Bột ngọt chỉ gây triệu chứng khó chịu như buồn nôn, đau đầu khi tiêu thụ quá 3g ở dạng tinh khiết - một lượng cực kỳ khó đạt được trong bữa ăn thông thường. Thực tế, nhiều thực phẩm dù có hay không bột ngọt đều không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng không hợp lý.