Top 10 Món Ăn Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe Mùa Mưa

Sữa chua giúp bổ sung những lợi khuẩn có ích cho dạ dày, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, sữa chua còn tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh vặt vào mùa mưa.

Sữa chua có thể thưởng thức riêng hoặc kết hợp cùng các loại trái cây khác để tăng thêm hương vị. Theo nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, ăn sữa chua mỗi ngày giúp giảm thiểu nguy cơ viêm loét dạ dày và làm chậm quá trình lão hóa.

Quả kiwi, một loại trái cây đến từ phương Tây, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C trong kiwi giúp làm săn chắc và mịn màng làn da, đồng thời giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, vượt qua những căn bệnh thường gặp trong mùa mưa.

Ngoài kiwi, các loại trái cây họ cam quýt như cam, quýt cũng rất hữu ích trong việc tăng cường sức khỏe vào những thời điểm giao mùa.

Hạt tiêu mang đến vị cay nồng đặc trưng, kích thích vị giác và làm tăng sự ngon miệng. Không chỉ vậy, hạt tiêu còn có khả năng làm ấm cơ thể, giúp xua tan cảm giác lạnh lẽo do những cơn mưa kéo dài.

Trong hạt tiêu chứa nhiều piperine, một hợp chất có tác dụng giảm đau, hạ sốt, và rất hữu ích cho những ai bị ốm, đặc biệt vào mùa mưa.

Tỏi là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, tỏi cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và duy trì quá trình trao đổi chất luôn ổn định.

Với tỏi, bạn có thể thêm vào các món ăn yêu thích, nhưng một trong những cách ngon miệng nhất chính là chế biến tỏi với món chân gà xào tỏi ớt. Đây là một món ăn lý tưởng cho những ngày mưa mà bạn không thể bỏ qua.

Trà gừng – một thức uống không thể thiếu trong những ngày mưa. Gừng với sự ấm áp tự nhiên không chỉ giúp làm dịu tâm trạng mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả.

Chỉ cần nghiền một ít gừng tươi, hòa cùng nước ấm, vắt một quả chanh và thêm một thìa mật ong, bạn đã có ngay một liều thuốc bổ dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể mỗi ngày!

Những hạt nhỏ, giòn tan với lớp vỏ màu nâu như hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Chúng ít chất béo nhưng lại giàu dưỡng chất thiết yếu, mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe của bạn.

Hạnh nhân không chỉ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, mà còn hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời tạo thành một lớp bảo vệ vững chắc, giúp bạn tránh xa các bệnh vặt thường gặp trong mùa mưa. Thêm nữa, đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời khi bạn đang trong chế độ giảm cân.

Chỉ cần xào củ cải đường nghiền cùng cà rốt và gia vị như hạt thì là, hạt tiêu đen mới xay! Bạn có thể thêm khoảng 10 đến 12 hạt hạnh nhân nướng để tăng thêm vị ngon. Món ăn này không chỉ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ mà còn chứa kali và axit folic. Đặc biệt, củ cải đường có lượng calo cực kỳ thấp.

Củ cải đường là lựa chọn lý tưởng để thanh lọc cơ thể, giúp bạn giải độc và duy trì sức khỏe. Thưởng thức một cốc nước ép củ cải đường mỗi ngày sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng trong mùa mưa này.

Hầu hết các loại nấm chúng ta tiêu thụ hàng ngày đều giúp cơ thể sản xuất interferon, một chất đặc biệt hỗ trợ hệ miễn dịch mạnh mẽ để chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và vi trùng trong những ngày mưa gió, ẩm ướt.

Nấm không chỉ ngon mà còn đa dạng về chủng loại, có thể chế biến thành các món ăn mặn hoặc chay, từ nấm mỡ, nấm đùi gà, nấm kim châm, đến nấm tai mèo... Một món ăn từ nấm sẽ làm thực đơn của bạn thêm phần phong phú và bổ dưỡng.

Truyền thống xưa nay, nghệ tươi và bột nghệ luôn được coi là những thần dược quý giá giúp làm đẹp nhờ vào những đặc tính y học tuyệt vời. Ngoài công dụng dưỡng nhan, nghệ tươi còn có khả năng nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh thường gặp vào mùa giao mùa.

Với đặc tính tạo mùi thơm và màu sắc đẹp mắt, nghệ là một gia vị không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Một ly nước ấm pha bột nghệ và mật ong vào mỗi sáng cũng là cách tuyệt vời để chăm sóc dạ dày của bạn.

Việc bổ sung rau mầm vào thực đơn mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn chất xơ an toàn, giúp tăng khả năng phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng trong những ngày mưa lạnh.

Trồng rau mầm tại nhà hoặc sử dụng các máy trồng rau mầm đang là xu hướng được nhiều bà nội trợ ưa chuộng, mang đến những bữa ăn tươi ngon và bổ dưỡng.