Top 12 thực phẩm không thể thiếu cho các bạn gái trong kỳ 'đèn đỏ'

Cải bó xôi chứa rất nhiều vitamin A, B9, C, E, sắt, canxi, chất xơ và beta carotene, vì vậy đây là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Mỗi 50g cải bó xôi luộc có thể bổ sung hơn 20% lượng sắt cần thiết cho phụ nữ. Bạn cũng có thể chế biến cải bó xôi thành các món ăn như salad để phòng ngừa thiếu máu. Đây là một thực phẩm dễ tìm mua và có thể chế biến thành nhiều món ngon miệng, vì thế đừng bỏ qua loại rau này nhé.

Quả lựu với hương vị ngọt ngào và màu đỏ bắt mắt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Lựu chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin C, và các dưỡng chất khác, giúp làm đẹp, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể. Với hàm lượng sắt cao, lựu giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng huyết sắc tố và hỗ trợ điều trị các triệu chứng thiếu máu như mệt mỏi, chóng mặt, thậm chí là mất khả năng nghe. Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn cũng có thể thêm nước ép lựu vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để đạt được hiệu quả tối ưu.

Thịt đỏ, bao gồm thịt cừu, thịt bò và các loại thịt đỏ khác, là một nguồn cung cấp sắt dồi dào. Phức hợp heme-sắt trong thịt đỏ dễ dàng được cơ thể hấp thụ, giúp tăng cường lượng huyết sắc tố. Ngoài ra, thịt đỏ còn là nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời cho cơ thể.

Thịt đỏ rất dễ hấp thu, với 300g thịt nấu chín cung cấp từ 1 đến 2,5mg sắt. Việc bổ sung sắt 2-3 lần mỗi tuần sẽ giúp ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài thịt đỏ, cật, tim, và gan động vật cũng là những thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, đặc biệt là gan bò, cung cấp hơn 600% nhu cầu sắt hàng ngày.

Bơ đậu phộng, hay còn gọi là bơ lạc, được chế biến từ đậu phộng xay nhuyễn cùng với đường và một ít dầu. Đây là món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia như Bắc Mỹ, Hà Lan, Anh, và đặc biệt là các nước châu Á như Philippines, Indonesia và Việt Nam.

Bơ đậu phộng là nguồn cung cấp sắt rất tốt cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung bơ đậu phộng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu không thích hương vị của bơ, bạn có thể thay thế bằng đậu phộng rang để cung cấp lượng sắt cần thiết và ngăn ngừa thiếu máu.

Chỉ với 2 thìa bơ đậu phộng, bạn đã nhận được khoảng 0,6mg sắt. Để tăng cường khả năng hấp thụ sắt, bạn có thể kết hợp bơ đậu phộng với nước cam hoặc ăn kèm với bánh mì.

Hải sản không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Các loại động vật thân mềm như sò, hàu, trai, sò điệp, và ốc đặc biệt giàu sắt. Chúng không chỉ bổ sung sắt cho cơ thể mà còn mang đến nhiều lợi ích dinh dưỡng khác.

Hải sản như cá biển, tôm, và cua chứa hàm lượng sắt cao, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Đặc biệt, sắt từ hải sản dễ dàng được cơ thể tiêu hóa hơn so với các nguồn thực phẩm khác. Ăn hải sản đều đặn 3 lần mỗi tuần sẽ giúp cải thiện huyết sắc tố và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu hiệu quả.

Cá, đặc biệt là các loại cá giàu chất béo, mang lại lượng sắt đáng kể. Do đó, hải sản là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung sắt một cách tự nhiên và hiệu quả.

Sữa đậu nành là nguồn cung cấp a xít béo Omega-3, Omega-6 và chất chống oxy hóa phong phú, giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương. Những dưỡng chất này tăng cường độ bền vững của lớp lót mạch máu, ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do và mảng bám cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.

Bên cạnh đó, sữa đậu nành còn là một nguồn tuyệt vời của sắt và vitamin. Với lượng chất béo thấp và hàm lượng protein cao, nó giúp cải thiện tình trạng thiếu máu hiệu quả. Để hấp thu sắt tối ưu, bạn nên ngâm đậu nành qua đêm trong nước ấm, giúp giảm lượng axit phytic – một chất cản trở sự hấp thụ sắt.

“Một quả táo mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ” là một câu ngạn ngữ nổi tiếng của xứ Wales, khẳng định những lợi ích tuyệt vời mà quả táo mang lại. Táo không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là nguồn cung cấp sắt dồi dào, kích thích sản xuất huyết sắc tố và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Với hàm lượng sắt phong phú, táo có thể giúp duy trì số lượng hồng cầu trong máu và hỗ trợ điều trị thiếu máu hiệu quả. Loại trái cây này còn giúp tăng cường oxy trong hồng cầu, điều hòa huyết áp và nâng cao tuần hoàn máu.

Cải thiện tuần hoàn máu sẽ làm giảm các vấn đề về thiểu năng tuần hoàn não, đẩy nhanh quá trình hồi phục sau chấn thương, và thậm chí kích thích tóc mọc nhanh hơn.

Dưa hấu không chỉ là món quả thơm ngon, mà còn chứa nhiều sắt, vitamin C và các dưỡng chất khác có lợi cho cơ thể. Những thành phần này giúp cải thiện lưu thông máu, mang lại sức khỏe dồi dào. Bên cạnh đó, dưa hấu còn có công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ huyết áp ổn định, bảo vệ thận và giúp lợi tiểu.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng dưa hấu giúp tăng cường arginine – một axit amin quan trọng giúp cơ thể sản xuất axit nitric, có tác dụng giãn mạch và cải thiện dòng chảy máu. Các chuyên gia khẳng định rằng dưa hấu là một trong những thực phẩm bổ máu hiệu quả nhất, không chỉ cung cấp năng lượng mà còn thúc đẩy quá trình lưu thông máu, mang lại sức khỏe bền vững.

Chuối là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc hỗ trợ điều trị thiếu máu. Quả chuối chứa hàm lượng sắt cao, giúp kích thích cơ thể sản xuất huyết sắc tố, duy trì mức độ hồng cầu ổn định và ngăn ngừa thiếu máu.

Mỗi 100 gram chuối cung cấp 0,31 mg sắt, giúp cơ thể tăng cường sản xuất hemoglobin, làm tăng cường sức khỏe máu. Chuối cũng là lựa chọn lý tưởng cho những ai bị cao huyết áp, nhờ vào tác dụng ổn định huyết áp của nó. Ngoài ra, chuối còn được Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI) công nhận là loại trái cây có đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Các chuyên gia khuyên mỗi ngày nên ăn từ 1-2 trái chuối để bổ sung đủ lượng bột, đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe toàn diện.

Củ dền (Beta vulgaris), là loại củ nổi bật trong những thực phẩm giàu sắt, được trồng phổ biến ở Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Anh. Củ dền có khả năng giúp tái tạo tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể, rất hiệu quả trong việc điều trị và phòng ngừa thiếu máu. Ngoài sắt, củ dền còn chứa đồng, một khoáng chất hỗ trợ tạo ra thêm sắt cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Củ dền là một siêu thực phẩm giúp làm mới và cải thiện sức khỏe hệ tuần hoàn, đặc biệt là trong việc khôi phục và kích thích hồng cầu. Tích cực ăn củ dền hàng ngày, có thể qua ăn sống, trộn salad, hoặc ép lấy nước, sẽ giúp cơ thể được cung cấp đủ lượng sắt cần thiết để chống lại thiếu máu và duy trì sức khỏe tổng thể.

Cà chua là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, cùng với lycopene, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt. Vitamin C trong cà chua đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự hấp thu sắt từ thực phẩm, trong khi lycopene lại giúp ngăn ngừa các bệnh thiếu máu. Cà chua chín đỏ, là một thực phẩm giàu carotene và vitamin B, mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hàm lượng protein có trong cà chua khi kết hợp với sữa chua sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt, mang lại hiệu quả tốt hơn trong việc bổ sung dưỡng chất cần thiết.

Cà chua có thể được thưởng thức trực tiếp, ép thành nước hoặc chế biến thành sinh tố. Ngoài ra, cà chua còn xuất hiện trong nhiều món ăn gia đình, như xào với rau củ hay thịt. Khi chế biến thành món salad, bạn có thể bổ sung thêm các loại hạt dinh dưỡng sấy khô, tạo nên hương vị mới mẻ, giúp tăng cảm giác no lâu và cung cấp dưỡng chất tốt cho máu.

Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp canxi, vitamin, protein, phốt pho và khoáng chất, đặc biệt là chất sắt. Việc bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày giúp hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm thiếu máu. Trứng rất dễ chế biến với các món ăn đa dạng như trứng luộc, trứng chiên, trứng ốp la, giúp bữa ăn thêm phong phú mà không gây nhàm chán.

Lòng đỏ trứng gà là một nguồn cung cấp sắt dồi dào, nhưng tỷ lệ hấp thu sắt từ lòng đỏ trứng khá thấp (chỉ khoảng 3%). Mặc dù vậy, các protein trong trứng có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Để cải thiện tình trạng thiếu máu, bạn có thể ăn trứng luộc, trứng lòng đào hay trứng kho, nhưng hãy nhớ không nên ăn quá nhiều trứng trong một bữa để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.