10 địa chỉ thưởng thức cháo canh đậm chất Hà Tĩnh không thể bỏ qua

Ẩm thực Hà Tĩnh sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món cháo canh đặc trưng. Cháo Canh Bà Ưng tọa lạc tại ngõ 30 đường Nguyễn Công Trứ là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Điểm khác biệt tạo nên thương hiệu chính ở sợi bánh canh bột mì mềm dẻo, nước dùng thanh ngọt ít dầu mỡ, kết hợp tinh tế với tôm tươi, giò lụa tự làm cùng rau thơm tươi ngon. Mỗi nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ tôm mua sáng sớm đến giò lụa tự gói, thậm chí cả chanh, quất cũng được trồng tại vườn.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với khu bếp mở gọn gàng. Quán thu hút đông thực khách cả sáng lẫn tối, đặc biệt cuối tuần. Dịch vụ tiện ích bao gồm chỗ đậu xe rộng rãi và giao hàng tận nơi cho những ai muốn thưởng thức tại nhà.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 3, ngõ 30, Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0346 789 046
Fanpage: facebook.com/chaocanhhatinh/
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Thắm Đan Nhi là điểm hẹn lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực muốn khám phá hương vị cháo canh miền Trung chính hiệu. Quán nổi tiếng với mức giá bình dân nhưng luôn đảm bảo chất lượng nguyên liệu tươi ngon và khẩu phần hào phóng. Đặc sản không thể bỏ qua chính là cháo canh riêu cua đồng - món quà thuần khiết của đồng quê với giá chỉ từ 30.000 - 40.000 đồng.

Mỗi tô cháo canh tại đây là sự hòa quyện tinh tế giữa thịt bò săn chắc, chả cua dai ngon và gạch cua béo ngậy. Riêu cua được chế biến công phu từ cua tươi, xay mịn và nấu trong ngày để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Sợi bánh canh được chế biến tươi mỗi ngày, kết hợp cùng nước dùng thanh ngọt tạo nên hương vị khó quên. Chỉ cần thêm chút ớt sa tế và vài giọt chanh tươi là đủ đánh thức mọi giác quan.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 40 Nguyễn Biểu, Nam Hà, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0919 886 286
Fanpage: facebook.com/profile.php?id=100006060701056
Giờ mở cửa: 05:30 - 21:30

Phong Bếp tự hào là điểm đến lâu năm của những tín đồ cháo canh Hà Tĩnh. Mỗi tô cháo canh ở đây là một tác phẩm nghệ thuật với nước dùng đỏ hồng từ màu điều tự nhiên, sánh mịn quyện cùng sợi bánh canh dai mềm. Điểm nhấn đặc biệt là sự phong phú của topping: tôm tươi lột vỏ, thịt càng cua ngọt, chả cá thơm và thịt nạc mềm.

Không gian quán mang đậm chất gia đình miền Trung với hương vị ấm áp từ bếp lửa. Thực đơn đa dạng từ cháo canh, cháo lòng đến lẩu vịt, phá lấu - tất cả đều được chế biến tinh tế bằng bí quyết gia truyền. Đến Phong Bếp không chỉ là thưởng thức ẩm thực mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 162 Nguyễn Trung Thiên, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0862 061 189
Fanpage: facebook.com/bep.phong.710
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00

Cháo canh Dũng Xuân đã trở thành thương hiệu ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Hà Tĩnh. Điểm làm nên sự khác biệt chính ở nước dùng được ninh từ xương heo và cá biển tươi ngon, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng. Sợi bánh canh mềm mại kết hợp cùng chả cá dai ngon từ cá biển, tôm rim dầu hành thơm phức và các loại cá dầm tươi ngon.

Mỗi tô cháo canh là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt từ biển, vị béo từ dầu hành tỏi, cùng chút cay nồng của ớt tươi. Quán luôn tấp nập thực khách từ sáng sớm nhờ chất lượng ổn định và dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 10 Phan Đình Giót, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0904 997 432 & 0763 117 372
Fanpage: facebook.com/profile.php?id=100009832815354
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Nằm sau Vincom Plaza Hà Tĩnh, Bún cá chấm Hà Tĩnh là điểm đến lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực miền Trung. Quán nổi bật với món cháo canh sườn non chỉ 35.000 đồng - sườn non mềm ngọt, nước dùng đậm đà ăn kèm quẩy giòn tan. Thực đơn đa dạng từ bún cá chấm, bún bò Huế đến các món đặc sản như nem chua, bánh bèo.

Không gian quán rộng rãi với hai mặt tiền, đầy đủ tiện nghi từ chỗ đậu xe đến điều hòa mát lạnh. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp cùng chất lượng món ăn ổn định giúp quán luôn đông khách, đặc biệt dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi cho thực khách bận rộn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Khu nhà liền kề Vincom Plaza, Hồng Liên 6, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0707 378 888 & 0911 327 777
Fanpage: facebook.com/profile.php?id=100063575769005
Giờ mở cửa: 07:00 - 20:30

Cháo Canh - Bánh bèo Hoa Phúc là điểm đến lý tưởng để khám phá ẩm thực đường phố Hà Tĩnh. Tô cháo canh đặc biệt ở đây kết hợp tinh tế giữa vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ tôm tươi, thịt viên mềm mại và chả giò dai ngon. Chỉ từ 25.000-30.000 đồng, thực khách đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng này.

Quán còn nổi tiếng với các món ăn vặt địa phương như bánh bèo nhân tôm thịt, bánh đa khô giòn tan. Không gian mở với khu bếp trực quan giúp thực khách yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là địa chỉ lý tưởng cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 35 Xuân Diệu, Bắc Hà, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0984 832 869
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Trang Bờm - điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích cháo canh hải sản tươi ngon. Quán nổi tiếng với thực đơn đa dạng từ cháo canh thập cẩm đặc biệt, cháo canh chả cá, cháo canh chả mực đến cháo canh cá thu đậm đà. Mỗi tô cháo là sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng thanh ngọt, sợi bánh canh mềm mại và các loại hải sản tươi ngon như cá, sứa, trứng cá...

Dù không gian nhỏ nhưng quán luôn đông khách nhờ chất lượng ổn định và phục vụ nhiệt tình. Đặc biệt, dịch vụ giao hàng tận nơi giúp thực khách dễ dàng thưởng thức hương vị đặc biệt này tại nhà.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 01 Ngõ 10 Nguyễn Trung Thiên, TP. Hà Tĩnh
Điện thoại: 0983 475 678 & 0915 148 731
Fanpage: facebook.com/groups/182535572499856/user/100003896610197/
Giờ mở cửa: 06:00-22:00

Nổi tiếng khắp các diễn đàn ẩm thực, Cháo canh cá Quốc Vượng đã trở thành biểu tượng ẩm thực Hà Tĩnh. Tọa lạc tại 326 Nguyễn Du đối diện iSchool, quán mang đến không gian ấm cúng với menu đa dạng từ cháo canh truyền thống đến các biến tấu độc đáo như cháo canh kim chi, cua đồng.

Đặc sản nơi đây là món cháo canh cá lóc đồng - những miếng cá tươi ngon được phi lê công phu, kết hợp cùng sợi bánh canh dai mềm và rau đắng đặc trưng. Chỉ 40.000đ/tô đặc biệt, thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn tinh túy của ẩm thực xứ Nghệ.

Quán phục vụ từ 5h sáng đến 23h đêm, là điểm dừng chân lý tưởng cho mọi thực khách muốn khám phá hương vị đậm đà khó quên này.

Cháo canh cá Bắc Hà tự hào là điểm đến được đánh giá 4-5 sao nhiều nhất với hơn 5 năm gìn giữ hương vị truyền thống. Quán nổi bật với tiêu chí 'ngon - bổ - rẻ', chỉ từ 30.000đ đã có thể thưởng thức tô cháo canh cá lóc thơm ngon, kèm trứng cút, thịt bò và các loại chả đặc trưng.

Điểm đặc biệt là sợi bánh canh làm thủ công từ bột gạo, dai mềm kết hợp cùng nước dùng vàng óng, cá tươi ướp đậm đà. Không gian quán thoáng đãng trên đường Phan Kính, thân thiện với dịch vụ giao tận nơi tiện lợi. Đừng quên thử nghệ tươi xay nhuyễn - bí quyết tốt cho sức khỏe tại đây.

Cháo canh Kim Chi là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp độc đáo giữa bánh canh truyền thống và vị chua cay đặc trưng của kim chi tự làm. Chỉ từ 30.000đ, thực khách được thưởng thức tô cháo canh nóng hổi với nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, sợi bánh canh dai mềm thủ công cùng topping tôm thịt đầy đặn.

Đặc biệt, quán phục vụ cả ngày từ 6h-21h với dịch vụ giao hàng tận nơi miễn phí. Đừng bỏ qua combo hoàn hảo: bánh canh kim chi + bánh mì rán giòn + sữa chua bọc - trọn vẹn hương vị chỉ có tại 247 Huy Cận.