10 Loại Đồ Uống Giúp Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa Tự Nhiên

Táo là loại trái cây dồi dào vitamin C, vitamin A, folate, kali, phốt pho và chất xơ – đặc biệt là táo xanh. Những dưỡng chất này có tác dụng làm dịu các triệu chứng táo bón, đầy hơi và khó tiêu.

Hàm lượng chất xơ và pectin trong táo hỗ trợ tiêu hóa, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Tuy nhiên, người bị đau dạ dày nên tránh dùng vì hàm lượng vitamin C trong táo có thể gây tăng tiết axit dạ dày, làm trầm trọng thêm triệu chứng đau.

Hướng dẫn pha chế:

• Bước 1: Gọt vỏ táo, rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
• Bước 2: Ngâm táo trong nước có pha nước cốt chanh và một chút muối để giữ màu và vị tươi ngon.
• Bước 3: Cho táo vào máy ép, ép lấy nước và thêm đá nếu muốn dùng lạnh.

Trái bơ là kho báu dinh dưỡng với hơn 14 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, đồng, kẽm, kali... Đặc biệt, hàm lượng protein trong bơ vượt trội hơn nhiều loại trái cây khác, gần tương đương với sữa. Chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A, hỗ trợ xây dựng lớp màng nhầy khỏe mạnh cho hệ tiêu hóa.

Một ly sinh tố bơ không chỉ mang lại cảm giác mát lành, thơm ngậy mà còn là nguồn dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Sinh tố bơ còn rất được ưa chuộng nhờ hương vị mềm mịn, hỗ trợ làn da khỏe đẹp và tăng cường trí não, thể chất, hướng đến một cơ thể phát triển toàn diện và bền vững.

Hướng dẫn pha chế:

• Bổ đôi quả bơ và loại bỏ hạt.
• Rắc ít đường lên phần thịt bơ, để yên khoảng 30 phút cho ngấm vị.
• Cho bơ, sữa tươi, sữa đặc và đá nhỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Rót ra ly, thưởng thức khi còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Nước dừa là món quà từ thiên nhiên chứa nhiều lợi khuẩn đường ruột và giúp trung hòa axit dạ dày, mang lại hiệu quả thanh nhiệt, giải độc và cấp nước tức thì cho cơ thể. Đồng thời, nước dừa cung cấp khoáng chất cần thiết cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ làm dịu ruột và duy trì độ pH ổn định. Axit lauric trong nước dừa khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành monolaurin – một hợp chất có khả năng kháng virus, kháng khuẩn, tiêu diệt giun và ký sinh trùng, rất hiệu quả cho cả trẻ em và người lớn.

Nghiên cứu chỉ ra rằng nước dừa là một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên giàu monolaurin, có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa các rối loạn tiêu hóa và làm dịu axit dạ dày. Đây là một phương thuốc đơn giản nhưng hiệu quả cho hệ tiêu hóa, đồng thời giúp làm đẹp da nếu duy trì uống nước dừa khoảng 3 lần mỗi tuần.

Hướng dẫn pha chế:

• Chuẩn bị nước dừa tươi, 2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, cơm dừa và nước cốt từ 2 trái tắc cắt đôi.
• Thêm nước tắc vào hỗn hợp, điều chỉnh vị chua sao cho hài hòa với khẩu vị cá nhân.
• Khuấy đều và thêm đá viên. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự mát lành, bổ dưỡng.

Trà Hoa Cúc là thức uống thanh lọc cơ thể, được nhiều người yêu thích nhờ công dụng làm mát và hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Không chỉ đơn thuần là một loại trà thảo mộc, trà hoa cúc còn có khả năng xoa dịu hệ thần kinh và cải thiện tiêu hóa hiệu quả.

Uống trà hoa cúc thường xuyên giúp giảm co thắt dạ dày, hỗ trợ điều trị đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng và rối loạn tiêu hóa. Loại trà này còn giúp cân bằng tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu. Hoạt chất trong hoa cúc còn có tác dụng làm giãn cơ lớp lót ruột, giúp giảm áp lực và khí tích tụ trong hệ tiêu hóa. Đây là lựa chọn lý tưởng thay thế các loại đồ uống chứa caffeine, mang lại cảm giác thư giãn và bảo vệ sức khỏe đường ruột lâu dài.

Hướng dẫn pha chế:

• Dùng hoa cúc sấy khô, không cần rửa qua nước.
• Chuẩn bị 500ml nước sôi (trên 90 độ C).
• Cho vào ấm khoảng 10–15 bông hoa cúc, vài hạt kỷ tử và 3 quả táo đỏ.
• Chế nước sôi vào ấm, đậy nắp kín.
• Sau 2 phút, thêm mật ong để tăng hương vị và dưỡng chất.

Bông cải xanh là thực phẩm giàu dinh dưỡng dù được dùng sống hay chín, tuy nhiên hấp vẫn là phương pháp giữ lại nhiều dưỡng chất nhất, đặc biệt là vitamin C, protein và chất xơ. Loại rau này chứa glucosinolate – tiền chất tạo thành isothiocyanates khi ăn sống, giúp trung hòa và loại bỏ các hợp chất có hại, thậm chí ngăn ngừa ung thư.

Sinh tố bông cải xanh còn giàu enzyme hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cơ trơn dạ dày, chống đầy hơi và cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ không hòa tan trong rau giúp phân mềm, hỗ trợ nhu động ruột, hạn chế táo bón và viêm ruột thừa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa trong bông cải còn giúp giảm viêm và bảo vệ thành ruột khỏe mạnh.

Hướng dẫn pha chế:

• Cho vào máy xay sinh tố phần bông cải đã rửa sạch, táo, chuối và nho.
• Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.
• Tiếp theo, thêm 200ml sữa chua, 125ml sữa tươi cùng 5–7 viên đá lạnh.
• Xay thêm lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện là có thể thưởng thức.

Một ly trà mật ong ấm hoặc bát yến mạch hòa mật ong dịu nhẹ chính là giải pháp tự nhiên tuyệt vời giúp xua tan táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa. Để tối ưu công dụng, hãy pha một thìa mật ong cùng nước ấm và vài giọt chanh, dùng trước bữa ăn khoảng 30 phút – nhẹ nhàng mà hiệu quả.

Thói quen uống trà xanh pha mật ong mỗi ngày sẽ kích thích quá trình trao đổi chất, làm dịu đường ruột, đồng thời hỗ trợ giảm tình trạng đầy hơi, buồn nôn, táo bón và phòng ngừa viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, vì mật ong chứa lượng đường tự nhiên khá cao, nên bạn chỉ nên dùng 1 thìa mỗi ngày để giữ mức đường huyết ổn định, đặc biệt với người có nguy cơ tiểu đường.

Hướng dẫn pha chế:

• Pha trà với 150ml nước nóng, để ủ khoảng 5 phút rồi lọc lấy phần nước trà.
• Chờ trà nguội bớt, thêm mật ong và nước cốt chanh vào, khuấy tan đều.
• Có thể thêm đá lạnh tùy khẩu vị và thưởng thức ngay khi còn tươi mát.

Nước cam là thức uống thanh mát, giàu dưỡng chất, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Khi vắt lấy nước cam tươi và pha cùng một chút đường hoặc mật ong, đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho trẻ nhỏ và người lớn để hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.

Thường xuyên uống nước cam không chỉ cung cấp lượng lớn vitamin C mà còn giúp thanh lọc hệ tiêu hóa, loại bỏ độc tố và cải thiện nhu động ruột. Một ly nước cam vào buổi sáng có thể điều hòa khí trong đường ruột, hỗ trợ quá trình lên men thức ăn, rất có lợi cho những người bị táo bón hoặc tiêu chảy.

Nhờ tính axit và kiềm cân bằng, nước cam giúp làm sạch dạ dày. Tuy nhiên, nên lưu ý với trẻ nhỏ, không nên cho uống quá nhiều để tránh kích thích tiết acid dạ dày quá mức, gây phản ứng ngược lên hệ tiêu hóa.

Hướng dẫn pha chế:

• Lăn nhẹ quả cam cho mềm rồi rửa sạch, cắt đôi.
• Dùng dụng cụ vắt cam lấy nước cốt.
• Thêm ít đường và một chút muối, khuấy đều.
• Dùng muỗng loại bỏ hạt nổi trên bề mặt, vậy là hoàn tất.

Trà bạc hà không chỉ đánh thức tinh thần, làm dịu cơ bắp mà còn là người bạn đồng hành lý tưởng cho hệ tiêu hóa. Với hương thơm dịu nhẹ, loại trà này hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể, làm sáng da và cải thiện hơi thở. Lá bạc hà còn kích thích lưu thông dịch mật, thúc đẩy quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng, giảm cảm giác đầy hơi và khó chịu.

Hoạt chất trong bạc hà đã được chứng minh giúp thư giãn cơ trơn đường ruột, giảm các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, một tổng hợp nghiên cứu trên gần 1.000 bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) cho thấy tinh dầu bạc hà có khả năng giảm đáng kể các biểu hiện khó chịu so với giả dược.

Hướng dẫn pha trà:

• Đun sôi nước lọc sạch.
• Cho lá trà xanh khô vào ấm và rót khoảng 140ml nước sôi để làm nóng trà, lắc nhẹ rồi đổ bỏ nước đầu.
• Thêm 560ml nước sôi tiếp theo vào, đậy nắp và ủ trong 2 phút.
• Thả vài lá bạc hà tươi cùng một ít đường, chờ 15–20 phút để hương vị hòa quyện rồi thưởng thức.

Trà gừng từ lâu đã được biết đến như một bài thuốc dân gian quý giá, có tác dụng làm dịu các rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn và co thắt dạ dày. Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc trong căn bếp, mà còn là phương thuốc tự nhiên được sử dụng dưới nhiều dạng như trà, mứt, kẹo hay tinh dầu.

Chỉ cần một tách trà gừng nóng, bạn đã có thể xoa dịu cảm giác khó chịu trong bụng, làm ấm cơ thể, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh. Gừng giúp cân bằng axit trong dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón, đầy bụng và thậm chí hỗ trợ cải thiện giấc ngủ. Với những ai thường xuyên bị lạnh bụng hay viêm tá tràng, trà gừng là lựa chọn đáng tin cậy giúp tăng cường trao đổi chất, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Hướng dẫn pha trà:

• Đun sôi một cốc nước sạch, sau đó thả vào 4–6 lát gừng tươi đã thái mỏng
• Tiếp tục đun trong khoảng 10 phút để gừng tiết hết tinh chất
• Rót ra tách, thêm một chút mật ong để tăng hương vị và thưởng thức khi còn ấm

Cà rốt không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tô điểm cho bữa ăn mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá với các vitamin C, D, E và nhóm B phong phú. Đặc biệt, hàm lượng carotene trong cà rốt vượt trội hơn cả cà chua, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A - dưỡng chất của sự tươi trẻ và phát triển.

Beta-caroten trong cà rốt giúp gan thải độc hiệu quả, trong khi pectin hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, hút bỏ độc tố trong ruột, ngăn chặn hấp thụ chất độc vào cơ thể. Một ly nước ép cà rốt tươi ngon không chỉ làm dịu cơn khát mà còn bổ sung năng lượng khỏe mạnh, nên được thêm ngay vào thực đơn hàng ngày của bạn.

Cách pha:

• Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt cùng dưa leo
• Cho dưa leo, cà rốt và cần tây vào máy ép, ép lấy nước
• Rót nước ép ra ly, thêm một ít nước cốt chanh, khuấy đều và cho đá viên để thưởng thức trọn vị mát lành