10 Phương pháp giảm cân bằng khổ qua – Hiệu quả và dễ áp dụng

Sinh tố khổ qua kết hợp cần tây cùng các loại trái cây, rau củ khác mang đến nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ giảm cân an toàn, tự nhiên.

Nguyên liệu

• 1 quả khổ qua
• 2–3 quả táo
• 1 quả dưa chuột
• 2 nhánh cần tây
• 1 quả chanh

Thực hiện

• Rửa sạch mọi nguyên liệu và để ráo.
• Bổ đôi khổ qua, loại bỏ hạt.
• Cắt khổ qua, táo, dưa chuột và cần tây thành miếng nhỏ.
• Cho tất cả (trừ chanh) vào máy, xay nhuyễn.
• Rót ra ly, thêm nước cốt chanh.
• Dùng lạnh để hương vị thêm thanh mát.

Mỗi 100 g khổ qua chỉ chứa 17 calo, là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng. Nước ép khổ qua kích thích gan tiết mật, đẩy nhanh chuyển hoá chất béo, giúp vóc dáng thon gọn.

Nguyên liệu:

• 1 trái khổ qua
• Nước cốt chanh hoặc nước táo ép
• ½ muỗng cà phê muối

Cách thực hiện:

• Rửa sạch khổ qua, bổ đôi, bỏ hạt và phần cùi trắng.
• Cắt nhỏ, ngâm trong nước lạnh cùng ½ thìa cà phê muối hoặc nước cốt chanh 30 phút để giảm vị đắng.
• Vớt ra, để ráo rồi ép lấy nước.
• Thêm nước cốt chanh hoặc táo ép để hương vị dịu hơn.
• Dùng ngay hoặc ướp lạnh 1–2 giờ để thức uống thêm thanh mát.

Mướp đắng (khổ qua) nổi danh thanh nhiệt, bổ huyết; giàu chất xơ, sắt, canxi cùng nhiều vitamin, giúp hạ đường huyết, đánh tan mỡ thừa và giữ da mịn màng, chậm lão hoá. Trong thực đơn giảm cân, món mướp đắng xào trứng vừa ngon miệng, vừa dễ chế biến.

Nguyên liệu

• 1–2 trái mướp đắng tươi
• 2 quả trứng gà ta
• Hành khô, hành lá thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện

• Bổ dọc mướp đắng, bỏ hạt, thái lát mỏng rồi ngâm nước muối 15 phút cho bớt đắng.
• Đập trứng vào bát, nêm nhẹ gia vị, đánh tan.
• Phi thơm hành khô, cho mướp đắng vào xào lửa lớn đến khi chín tới.
• Rưới trứng, đảo nhanh tay để trứng bao đều từng lát mướp đắng.
• Rắc hành lá, tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.

Trà khổ qua là bí quyết giữ dáng được nhiều chị em yêu thích: thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả. Cách làm lại vô cùng đơn giản, hãy thử ngay!

Nguyên liệu

• 2 trái khổ qua

Thực hiện

• Rửa sạch khổ qua, thái lát mỏng.
• Rang trên lửa nhỏ đến khi lát khổ qua chuyển nâu thơm thì tắt bếp.
• Để nguội, bảo quản trong lọ thủy tinh, giữ lạnh.
• Khi uống, lấy một ít khổ qua khô hãm với nước sôi như trà.
• Dùng vào sáng hoặc tối; kiên trì sẽ thấy cân nặng cải thiện rõ rệt.

Mật ong ít calo nhưng ngọt dịu, kết hợp cùng mướp đắng giàu chất xơ tạo nên "công thức vàng" giúp no lâu, giảm thèm ăn, đồng thời làm đẹp da và xoa dịu căng thẳng.

Nguyên liệu

• 1 trái mướp đắng tươi
• 2 thìa mật ong nguyên chất

Thực hiện

• Bổ đôi mướp đắng, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt khúc.
• Xay nhuyễn với chút nước, lọc lấy nước cốt.
• Cho mật ong vào, khuấy đều.
• Uống trước bữa sáng hoặc bữa trưa hằng ngày. Nên chọn mướp đắng xanh, quả mọng để ép được nhiều nước hơn.

Táo giàu chất xơ, ít calo; khổ qua giàu vitamin và khoáng chất. Kết hợp hai nguyên liệu giúp trung hoà vị đắng, hỗ trợ giảm mỡ và duy trì cân nặng lý tưởng.

Nguyên liệu

• 1 trái khổ qua
• 1 trái táo

Thực hiện

• Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, thái lát, ngâm nước muối loãng 30 phút.
• Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
• Ép khổ qua và táo lấy nước; hoặc xay cùng chút nước rồi lọc.
• Nếu còn đắng, thêm ít mật ong cho dễ uống.
• Ướp lạnh 1 giờ, thưởng thức sau bữa trưa hoặc tối.

Khổ qua là kho tàng vitamin B1, C cùng kẽm, kali và protein, góp phần tăng đề kháng, hỗ trợ tiêu mỡ. Luộc khổ qua giúp giữ trọn dưỡng chất, vị dịu dễ ăn.

Nguyên liệu

• 1–2 quả khổ qua tươi
• Nước lọc

Thực hiện

• Rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
• Ngâm nước muối loãng 30 phút cho bớt đắng.
• Cho khổ qua vào nồi, thêm nước, luộc 5 phút tới khi mềm.
• Vớt ra, dùng thay 1–2 bữa mỗi ngày để hỗ trợ giảm cân.

Canh mướp đắng thanh mát không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn hỗ trợ đốt mỡ, thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu

• 1–2 trái mướp đắng
• Ức gà (hoặc thịt băm)
• Gừng, gia vị vừa đủ

Thực hiện

• Bỏ ruột, cắt khoanh; ngâm mướp đắng nước muối loãng 15 phút cho bớt đắng.
• Ướp ức gà với gia vị, gừng băm, xào săn.
• Thêm nước, đun sôi rồi cho mướp đắng vào.
• Nêm nếm, đun 5–7 phút, rắc rau mùi, tắt bếp.
• Dùng nóng vào bữa trưa hoặc tối để tăng hiệu quả giữ dáng.

Nước ép khổ qua nguyên chất được mệnh danh là bí quyết “đánh tan” mỡ thừa, đồng thời nuôi dưỡng làn da mịn màng. Dù vị đắng cần chút thời gian làm quen, kiên trì mỗi ngày bạn sẽ cảm nhận rõ eo thon, da đẹp.

Nguyên liệu

• 1 quả khổ qua tươi

Thực hiện

• Bổ đôi, bỏ hạt, cắt lát dày 3 mm.
• Ngâm khổ qua trong nước cùng ½ thìa nước cốt chanh và ½ thìa muối 30 phút.
• Để ráo, xay nhuyễn, lọc qua rây lấy nước cốt.
• Ướp lạnh 1–2 giờ trước khi thưởng thức; có thể thêm 1–2 thìa mật ong nếu mới bắt đầu.

Bí đao và mướp đắng đều nổi tiếng đốt mỡ an toàn, giá rẻ và dễ kiếm trong gian bếp. Kết hợp hai loại rau quả giàu chất xơ này giúp thanh lọc, cấp nước và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Nguyên liệu

• 1 trái mướp đắng
• ¼ trái bí đao

Thực hiện

• Gọt vỏ bí đao, bỏ ruột; mướp đắng bỏ hạt, thái lát mỏng.
• Xay nhuyễn cả hai, lọc lấy nước cốt.
• Uống sau bữa trưa hoặc tối; nếu còn đắng, thêm chút mật ong và vài viên đá cho dễ dùng.