16 Món Ăn Vặt Đặc Trưng Sài Gòn - Hành Trình Khám Phá Hương Vị

Chè đã trở thành món giải nhiệt không thể thiếu trong tiết trời oi bức Sài Gòn. Từ những gánh hàng rong đến cửa tiệm sang trọng, hương vị ngọt thanh đặc trưng của chè Sài thành khiến bao thực khách say lòng. Khác với vị ngọt gắt của chè Huế hay chè Bắc, chè nơi đây quyện hòa giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa và sự tươi mát từ đá bào.

Ẩn sau những bát chè thơm ngon là câu chuyện về chủ quán Mr. Chè - người đam mê gìn giữ hương vị tuổi thơ. Với triết lý "Mỗi muỗng chè là ký ức", quán mang đến trải nghiệm ẩm thực chân phương mà ấm áp. Từ chè thập cẩm truyền thống đến các biến tấu hiện đại như chè khúc bạch hay pudding hạt ngọc, tất cả đều được chế biến tươi mỗi ngày với tiêu chí "Xanh - Sạch - An toàn".

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 92 Đường Số 2, Gò Vấp
• 104 Cô Bắc, Quận 1

Hotline: 0397 145 154 | 0789 875 097

Trải nghiệm hương vị: https://www.mrche.vn/

Cộng đồng yêu chè: https://www.facebook.com/TiemDoNgot/

Thời gian phục vụ: 10:00 - 22:00 hàng ngày

Phá lấu bò - tinh hoa ẩm thực đường phố với nồi nước dùng bốc khói nghi ngút, quyện hương ngũ vị và thoảng vị cốt dừa. Món ăn gắn liền với ký ức học trò, in sâu trong tâm trí bao thế hệ Sài Thành. Từ nguyên liệu nội tạng bò tưởng chừng đơn giản, qua bàn tay tài hoa của người chế biến đã trở thành món ngon đậm đà khó quên.

Phá Lấu Lì - điểm hẹn của tín đồ sành ăn với tiêu chuẩn vệ sinh hàng đầu. Nơi đây không chỉ phục vụ phá lấu truyền thống mà còn sáng tạo những phiên bản độc đáo: lẩu phá lấu không lửa đầy bất ngờ, mì phá lấu khô dai giòn hấp dẫn, hay xiên que phá lấu nướng sốt đậm vị. Mỗi biến tấu đều mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1

Hotline: 0909 022 880

Khám phá thực đơn: [email protected]

Cộng đồng yêu ẩm thực: https://www.facebook.com/phalaulisna/

Giờ phục vụ: 11:00 - 21:00 hàng ngày

Từ nguyên liệu bánh tráng Tây Ninh giòn tan, qua bàn tay tài hoa của người chế biến đã trở thành món ăn vặt đầy sáng tạo. Lớp bánh vàng ươm phủ đầy trứng cút béo ngậy, điểm xuyến hành lá thơm lừng, thịt băm đậm đà và tương ớt cay nồng. Tất cả hòa quyện dưới lớp bơ thơm phức, tạo nên hương vị khó quên.

Bánh Tráng Nướng C002 đã nâng tầm món ăn bình dân thành tác phẩm nghệ thuật. Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa mỡ hành thơm nức, phô mai béo ngậy và nhân thịt băm, ruốc, trứng gà tươi ngon. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn mà vẫn giữ trọn hương vị đặc trưng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23/49 Đinh Tiên Hoàng, Bình Thạnh

Hotline: 0383 394 686

Cộng đồng yêu ẩm thực: https://www.facebook.com/banhtrangnuongc002

Giờ phục vụ: 16:00 - 23:00 hàng ngày

Lấy cảm hứng từ món phá lấu mực Hong Kong, cà ri mực khổng lồ chinh phục thực khách bằng những con mực tươi roi rói từ vùng biển Cà Mau. Mực nguyên con hoặc cắt khúc được ninh nhừ trong nồi cà ri sánh quyện, tỏa hương thơm nức mũi. Khi thưởng thức cùng bánh mì nướng giòn rụm, bạn sẽ hiểu vì sao đây được xem là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa Sài Gòn.

Thanh Nabi Mực Khổng Lồ - điểm đến lý tưởng để trải nghiệm hương vị biển cả. Không gian vỉa hè mộc mạc nhưng ấm cúng, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng những chú mực to bự được chế biến tươi ngon. Nước cà ri đậm chất Hong Kong với vị béo thơm đặc trưng, kết hợp hoàn hảo với thịt mực dày, dai giòn sần sật. Nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1101 Ba Tháng Hai, Quận 11

Hotline: 0909 907 767

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/thanhnabishop.1233/

Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00 hàng ngày

Bánh flan - món quà ngọt ngào xuyên biên giới, chinh phục mọi thực khách bởi vị béo ngậy từ sữa và trứng, hòa quyện cùng lớp caramel vàng óng. Mỗi muỗng bánh mịn màng tan chảy trong miệng, tạo nên cảm giác thăng hoa đặc biệt khi kết hợp cùng vị đắng nhẹ của cà phê đá.

The Flan đã biến món tráng miệng đơn giản thành tác phẩm nghệ thuật. Bánh giữ nguyên hình dáng hoàn hảo, lớp caramel thơm lừng cùng vị flan béo ngọt vừa phải. Điểm nhấn đặc biệt là lớp cà phê đắng nhẹ phủ trên bề mặt, tạo nên sự tương phản hài hòa. Không chỉ ngon miệng, bánh còn là giải pháp giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 347/22 Minh Phụng, Quận 11

Hotline: 0377 020 488

Email: [email protected]

Website: Theflan.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/theflan.vn

Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00 hàng ngày

Xôi chiên - món quà vặt giản dị mà đậm đà hương vị, đã trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn. Những miếng xôi vàng ruộm giòn tan bên ngoài, dẻo thơm bên trong, kết hợp cùng nhân thịt băm, nấm mèo đậm vị và chút cay nồng của tương ớt, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

Xôi Chiên Nhà SuShi đã biến món ăn bình dân thành nghệ thuật ẩm thực. Mỗi miếng xôi được chiên vàng đều hai mặt, giữ trọn vị dẻo thơm của gạo nếp. Nhân thịt băm cùng mộc nhĩ được xào khéo léo, hài hòa gia vị, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Quán trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 50/22/2 Phùng Văn Cung, Phú Nhuận

Hotline: 0939 323 637

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/xoichiennhasushi

Giờ mở cửa: 10:30 - 20:00 hàng ngày

Trứng gà lòng đào - nghệ thuật của sự cân bằng hoàn hảo giữa thời gian và nhiệt độ. Mỗi quả trứng là một kiệt tác với lòng đỏ sóng sánh như mật ong, chỉ cần chạm nhẹ là tuôn chảy, kết hợp cùng vị béo ngậy khó cưỡng. Món ăn tưởng chừng đơn giản này đã chinh phục biết bao thực khách bởi sự tinh tế trong từng thớ trứng mềm mịn.

Trứng Gà Lòng Đào Cô Béo đã nâng tầm món ăn bình dân thành đặc sản. Mỗi quả trứng được chế biến tỉ mỉ, đảm bảo độ lòng đào chuẩn xác, kết hợp cùng công thức muối ướp gia truyền tạo nên hương vị độc đáo. Đây không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ dành cho thực khách sành điệu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 169/4B Bạch Đằng, Bình Thạnh

Hotline: 0966 666 237

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054238461747

Giờ mở cửa: 17:30 - 23:00 hàng ngày

Há cảo Sài Gòn - món quà vặt đã vượt qua biên giới ẩm thực để trở thành niềm yêu thích của mọi thế hệ. Những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ dai mềm ôm trọn nhân tôm thịt đậm đà, điểm xuyến hành phi thơm lừng và rau răm tươi mát. Cách thưởng thức độc đáo với nước chấm pha chế từ giấm và nước tương đã tạo nên nét riêng khó lẫn cho há cảo vỉa hè Sài Thành.

Há Cảo Dương Ký đã nâng tầm món ăn đường phố thành nghệ thuật ẩm thực. Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh mỏng tang đủ màu sắc và nhân tôm thịt tươi ngon. Menu đa dạng từ há cảo truyền thống đến các biến tấu độc đáo như BBQ hay khoai môn, tất cả đều được làm mới mỗi ngày, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 19 Ngô Gia Tự, Quận 10

Hotline: 0908 376 617

Fanpage: https://www.facebook.com/Cơ-sở-sản-xuất-Há-cảo-Xíu-mại-Dương-Ký-1179147208791944/

Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30 hàng ngày

Bánh tráng trộn - món ăn vặt đã trở thành huyền thoại trong lòng giới trẻ Sài Gòn. Sự kết hợp tài tình giữa vị dai giòn của bánh tráng, chua thanh của xoài xanh, đậm đà của bò khô, thơm lừng của tép rang cùng hương vị đặc trưng từ rau răm và hành phi, tất cả tạo nên một tổng hòa hương vị khó quên. Món ăn không chỉ ngon mà còn tiện lợi, phù hợp với lối sống năng động của giới trẻ.

Bánh Tráng Trộn Chú Viên - thương hiệu lâu năm trên con đường ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền, nơi mỗi phần bánh là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nhà cung cấp uy tín, kết hợp cùng bí quyết pha chế nước sốt độc đáo đã tạo nên thương hiệu khác biệt. Mỗi hộp bánh tráng trộn ở đây đều là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vụn bánh tráng giòn tan, bò khô đậm vị, trứng cút béo ngậy cùng các loại rau gia vị tươi mát.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3

Hotline: 0906 562 562

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063757374232

Giờ mở cửa: 09:30 - 19:00 hàng ngày

Cơm cháy chà bông - món quà ký ức đã gắn liền với bao thế hệ người Sài Gòn. Từ những hạt gạo giòn tan, sợi chà bông tơi mịn đến vị béo ngậy của mỡ hành, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn. Không chỉ là món ăn vặt, cơm cháy chà bông còn trở thành đặc sản mang đậm bản sắc ẩm thực Sài Thành.

Cơm Cháy Rộp Rộp đã nâng tầm món ăn dân dã thành tinh hoa ẩm thực. Mỗi miếng cơm cháy vàng ruộm giòn tan, kết hợp cùng chà bông được làm thủ công từ thịt tươi ngon, tạo nên trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Quy trình chế biến tỉ mỉ, nguyên liệu chất lượng cao cùng sự sáng tạo trong cách phối trộn gia vị đã giúp thương hiệu này chiếm trọn tình cảm của thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 446 Quốc Lộ 1A, Thủ Đức

Hotline: 0938 503 228

Fanpage: https://www.facebook.com/ComChayRopRopNhaLam

Giờ mở cửa: 08:00 - 23:30 hàng ngày

Gỏi cuốn và bì cuốn - hai biến tấu tinh tế của nghệ thuật ẩm thực Việt, mỗi loại mang một hương vị đặc trưng riêng. Bì cuốn với nước mắm ngọt thanh, gỏi cuốn tôm thịt hòa quyện cùng tương đen đậm đà, hay gỏi cuốn tai heo giòn sần sật kết hợp mắm nêm cay nồng - tất cả tạo nên bức tranh ẩm thực đa sắc màu. Sự lựa chọn đa dạng này đáp ứng mọi khẩu vị từ đơn giản đến cầu kỳ.

Gỏi Cuốn Minh Bùi Viện đã nâng tầm món ăn dân dã thành tác phẩm nghệ thuật. Mỗi cuốn gỏi là sự kết hợp hài hòa giữa bánh tráng gạo mỏng tang, bún tươi, rau sống giòn mát cùng nhân tôm thịt tươi ngon. Bí quyết nằm ở chỗ cân bằng nguyên liệu và nước chấm đặc biệt - yếu tố then chốt làm nên linh hồn món ăn. Quán cam kết sử dụng nguyên liệu sạch có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 84/32 Bùi Viện, Quận 1

Hotline: 0933 302 952

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064653596891

Giờ mở cửa: 10:00 - 18:00 hàng ngày

Bột chiên - món quà ẩm thực giao thoa giữa hai nền văn hóa Việt - Hoa, đã được biến tấu thành đặc sản Sài Thành. Những miếng bột vàng ruộm giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong, kết hợp cùng trứng chiên béo ngậy và đu đủ bào sợi tươi mát. Tất cả hòa quyện trong nước tương đậm đà, tạo nên hương vị khó quên.

Bột Chiên Bình Lợi A Huỳnh đã nâng tầm món ăn đường phố thành nghệ thuật ẩm thực. Mỗi miếng bột được chiên vàng đều hai mặt, giữ được độ giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn mềm mịn bên trong. Điểm nhấn đặc biệt là lớp trứng chiên vàng ươm bao phủ, kết hợp cùng đồ chua giòn tan và nước chấm được pha chế công phu. Quán cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 491 Nơ Trang Long, Bình Thạnh

Hotline: 0908 190 849

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/HuynhThuFood

Giờ mở cửa: 10:30 - 21:00 hàng ngày

Bắp xào trứng muối - món ăn vặt đã tạo nên cơn sốt trong giới trẻ Sài Thành với phiên bản nâng cấp kết hợp phô mai tan chảy. Những hạt bắp Mỹ căng mọng được xào cùng trứng muối bùi béo, điểm xuyến vị đậm đà của ruốc và tép khô, tất cả hòa quyện dưới lớp phô mai vàng óng. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của bắp, mặn mà của trứng muối và béo ngậy của phô mai.

PyPo Food - Bắp Xào Sốt Phô Mai Trứng Muối đã biến món ăn đường phố thành tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Mỗi phần ăn là sự đầu tư tỉ mỉ từ nguyên liệu cao cấp: bắp Mỹ hạt to, trứng muối được chế biến vừa tay không quá mặn, phô mai chất lượng tan chảy mịn màng. Cách phối trộn gia vị khéo léo cùng bí quyết xào lửa đã tạo nên hương vị độc đáo khiến thực khách mê mẩn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 266/18A Tôn Đản, Quận 4

Hotline: 0703 609 176

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064305540958

Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00 hàng ngày

Mì ốc hến - món quà ấm lòng trong những ngày se lạnh, là sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua cay của nước dùng, vị ngọt tự nhiên từ ốc hến tươi và hương thơm nồng của sả ớt. Mỗi tô mì là một bức tranh ẩm thực sống động với đầy ắp ốc, hến cùng các loại hải sản tươi ngon, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

Mì Ốc Hến Dì Lan đã mang hương vị miền Trung chân chất đến Sài Gòn. Nước dùng được ninh từ xương heo, kết hợp với me chua và gia vị đặc trưng, tạo nên vị chua cay hài hòa. Các loại hải sản như ốc móng tay, hến, bạch tuộc mini luôn được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon. Điểm nhấn đặc biệt là lớp hành tỏi phi vàng ruộm thơm phức, cùng sự lựa chọn đa dạng giữa mì nước và mì khô sốt đặc biệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 20/23 Nguyễn Trường Tộ, Quận 4
• 53 Nguyễn Công Trứ, Bình Thạnh
• 1A Cư Xá Đồng Tiến, Quận 10
• 24 Đường số 1, Gò Vấp

Hotline: 0984 171 730

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/miochendilan/

Giờ mở cửa: 08:30 - 20:00 hàng ngày

Bánh chuối chiên - món quà giản dị mà đậm đà hương vị quê nhà. Những lát chuối chín vàng được ép dẹp, bọc trong lớp bột vàng ruộm có pha chút nước cốt dừa béo ngậy, chiên giòn đến độ hoàn hảo. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của chuối, độ giòn tan của vỏ bánh và hương thơm của dừa tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

Vina Chuối đã biến món ăn dân dã thành nghệ thuật ẩm thực. Mỗi chiếc bánh được chế biến tỉ mỉ với chuối chín cây, ướp mật chuối tự nhiên, chiên trong dầu sôi vàng đều nhưng không hề ngấy. Bí quyết nằm ở chỗ kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo - không quá già cũng không quá non - để bánh giữ được độ giòn bên ngoài và mềm ẩm bên trong. Quán còn phục vụ đa dạng các món từ chuối, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn thú vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 286 Cô Bắc, Quận 1
• 333 Lạc Long Quân, Quận 11
• 31A Nguyễn Du, Quận 1
• 25 Huỳnh Thúc Kháng, Quận 1

Hotline: 1900 0016

Email: [email protected]

Website: vinachuoi.com

Fanpage: https://www.facebook.com/vinachuoiofficial

Bò bía Sài Gòn - món ăn đường phố độc đáo với hai phiên bản mặn ngọt đặc trưng. Phiên bản mặn là sự kết hợp tinh tế giữa lạp xưởng thơm, trứng vàng mềm, rau củ giòn tươi cùng tôm khô đậm đà, tất cả được cuốn gọn trong lớp bánh tráng dai mềm. Trong khi đó, phiên bản ngọt lại đơn giản mà tinh tế với mạch nha ngọt dịu và dừa nạo béo ngậy. Điểm nhấn đặc biệt chính là nước chấm - sự hòa quyện giữa vị cay nồng của tương ớt và độ bùi thơm của lạc rang.

Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn đã nâng tầm món ăn đường phố thành nghệ thuật ẩm thực. Mỗi cuốn bò bía được chế biến tỉ mỉ với nguyên liệu tươi ngon, cuốn gọn gàng để giữ trọn hương vị. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ vị giác từ vị ngọt mát của rau củ, vị đậm đà của lạp xưởng và trứng, cùng nước sốt đặc biệt thơm ngon. Đây thực sự là trải nghiệm ẩm thực khó quên dành cho thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 371/76 Trường Chinh, Tân Bình - 0936 848 047
• 1321 Lê Đức Thọ, Gò Vấp - 0902 944 145
• 145 Lê Lâm, Tân Phú - 0365 933 013

Hotline: 0936 848 047

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/anvatbobiahaingan/