5 loại sữa thực vật dinh dưỡng hàng đầu dành cho thực đơn chay thực dưỡng

Diêm mạch (Quinoa) được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' phù hợp với mọi lứa tuổi nhờ thành phần giàu protein cùng các acid amin thiết yếu tương đương thịt, cá. Điểm đặc biệt là loại hạt này không chứa gluten - tác nhân gây khó tiêu ở nhiều người.

Sữa từ hạt diêm mạch không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và người cao tuổi.

Lợi ích vượt trội của sữa diêm mạch:

• Bổ sung protein hoàn chỉnh cho người ăn chay/kiêng
• Ổn định đường huyết, phòng ngừa tiểu đường
• Điều hòa cholesterol máu
• Tăng cường sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ phòng chống ung thư
• Cải thiện làn da và mái tóc
• Dinh dưỡng lý tưởng cho phụ nữ mang thai

Với hàm lượng dinh dưỡng cân đối, sữa diêm mạch nổi bật như nguồn protein thực vật hoàn chỉnh hiếm có, giải quyết nỗi lo thiếu hụt dưỡng chất ở người ăn chay trường.

Sữa gạo - thức uống quen thuộc trong thực đơn chay, được chế biến từ gạo trắng hoặc gạo lứt nguyên cám. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người dị ứng với sữa bò, bất dung nạp gluten hay đậu nành nhờ đặc tính lành tính hiếm có.

Giá trị dinh dưỡng trong 240ml sữa gạo:

• Năng lượng: 130-140 calo
• Chất béo: 2-3g
• Protein: 1g
• Tinh bột: 27-38g

Dù không phải nguồn protein dồi dào, sữa gạo vẫn chiếm trọn cảm tình nhờ hương vị thanh nhẹ đặc trưng và độ an toàn tuyệt đối. Sản phẩm phù hợp làm thức uống bổ sung nhưng cần kết hợp thêm protein từ nguồn khác cho trẻ em và vận động viên.

Trong xu hướng chuyển dịch sang thực phẩm thuần chay, sữa dừa nổi lên như một siêu phẩm dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Đặc biệt, sữa dừa Vietcoco - thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực sữa thực vật tại Việt Nam - đã nâng tầm trải nghiệm ẩm thực chay với 3 dòng sản phẩm đột phá: Sữa dừa Organic thuần khiết, Sữa dừa bổ sung Canxi và Sữa dừa Socola thơm ngon.

Công nghệ UHT tiêu chuẩn Châu Âu giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên từ những trái dừa tươi ngon nhất. Sữa dừa Vietcoco không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang đến những lợi ích vàng cho sức khỏe:

• Acid lauric tăng cường miễn dịch và làm chậm lão hóa
• Canxi giúp xương chắc khỏe
• Chất béo MCTs tốt cho tim mạch

Với bao bì Tetra Pak thân thiện môi trường, sữa dừa Vietcoco xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho gia đình hiện đại.

Trải nghiệm ngay: www.vietcoco.vn | Instagram: vietcoco_vn | Lazada: http://bit.ly/Vietcoco_Lazada | Shopee: http://bit.ly/Vietcoco_Shopee | Tiki: http://bit.ly/Vietcoco_Tiki | Sendo: http://bit.ly/Vietcoco_Sendo

Sữa đậu nành - thức uống truyền thống đã vượt qua ranh giới của một món giải khát thông thường để trở thành nguồn dinh dưỡng vàng cho người ăn chay. Không chỉ được biết đến với công dụng làm đẹp da, loại sữa thực vật này còn chứa đựng những giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Giá trị dinh dưỡng trong 240ml sữa đậu nành:

• Năng lượng: 80-90 calo
• Chất béo: 4-4.5g
• Protein: 7-9g (tương đương sữa bò)
• Tinh bột: 4g

Điểm đặc biệt làm nên danh hiệu 'protein hoàn chỉnh' của sữa đậu nành nằm ở việc cung cấp đầy đủ các amino acid thiết yếu - điều hiếm thấy ở thực vật. Các nghiên cứu đã chứng minh uống 2-3 ly sữa đậu nành mỗi ngày giúp cân bằng cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Sữa hạnh nhân - thức uống thượng hạng được chiết xuất từ những hạt hạnh nhân giàu dinh dưỡng, mang trong mình tinh túy của vitamin E và riboflavin. Chỉ với 23 hạt hạnh nhân (1 ounce), bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể: 6g protein, 4g chất xơ, 35% nhu cầu vitamin E, 20% magnesium và riboflavin mỗi ngày.

Đặc tính ưu việt của sữa hạnh nhân:

• Hoàn toàn không chứa lactose hay đường
• Người bạn vàng của trái tim khỏe mạnh
• Năng lượng cực thấp - chỉ bằng 1/4 sữa bò
• Nguồn riboflavin dồi dào
• Hỗ trợ phòng chống ung thư hiệu quả

Với hàm lượng calo thấp vượt trội, sữa hạnh nhân trở thành lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, giảm cân hay theo đuổi lối sống thuần chay. Không chỉ vậy, thức uống này còn là trợ thủ đắc lực trong công cuộc chống lão hóa và tăng cường miễn dịch. Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà với máy xay sinh tố thông thường, nhưng chỉ nên dùng 2-3 ly mỗi ngày để đạt hiệu quả dinh dưỡng tối ưu.