9 địa điểm dồi sụn nướng ngon nức tiếng Hà Thành

Dồi sụn nướng - món ăn đường phố khiến bao thực khách Hà Nội mê mẩn. Trong số những địa chỉ nổi tiếng, Văn Hiến - Vịt Quay, Dồi Sụn & Thịt Nướng là điểm đến được lòng thực khách bởi hương vị đặc biệt. Mỗi xiên dồi sụn ở đây đều được chế biến tỉ mỉ: lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong đầy ắp sụn giòn sần sật, thấm đẫm gia vị đậm đà. Quán thường đông nghịt khách vào giờ chiều, ai nấy đều kiên nhẫn xếp hàng để thưởng thức món ngon giá bình dân này.

Điểm đặc biệt ở Văn Hiến là cách phối hợp hài hòa giữa dồi sụn nướng vàng ươm với rau răm tươi xanh, chấm cùng nước sốt gia truyền độc đáo. Ngoài dồi sụn, thực khách còn say đắm với vịt quay da giòn bóng và các món thịt nướng thơm lừng. Tất cả đều có thể dùng kèm bánh mì, bún hoặc cơm nóng hổi - một bữa ăn hoàn hảo với giá cực kỳ phải chăng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 95 Ngõ 28 Đại Linh, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16:30 - 21:00

Dồi sụn nướng Hằng Mía đã tạo nên thương hiệu riêng với những xiên dồi sụn nhỏ xinh, thơm lừng mùi nướng than hòa quyện cùng vị béo ngậy đặc trưng. Dù không gian quán nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách bởi hương vị khó cưỡng. Công thức độc đáo kết hợp giữa dồi truyền thống và sụn giòn tạo nên trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Mỗi xiên dồi tại Hằng Mía đều là tinh túy của nghệ thuật ướp gia vị: lớp vỏ ngoài vàng ruộm, dai giòn, bên trong là nhân sụn băm nhỏ sần sật đầy hấp dẫn. Dù không có nước sốt cầu kỳ nhưng chỉ cần chấm cùng tương ớt cay nồng cũng đủ làm thức tỉnh vị giác. Quán còn phục vụ đa dạng các loại xiên nướng khác, cùng sự nhiệt tình của chủ quán sẽ giúp bạn có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ki ốt 7 Bách Hóa Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Khi hoàng hôn buông xuống phố Lương Yên, gánh hàng Thịt Xiên Bà Ngoại trở thành điểm hẹn lý tưởng của những tín đồ ẩm thực đường phố. Những xiên dồi sụn vàng ươm, tỏa hương thơm nức quyện cùng khói nướng tạo nên khung cảnh đặc trưng khó quên. Mỗi xiên dồi ở đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của nhân dồi, độ giòn sần sật của sụn và lớp vỏ ngoài cháy cạnh đầy hấp dẫn.

Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm nước sốt gia truyền ăn kèm, khi kết hợp cùng bún tươi và rau sống sẽ tạo nên một bữa ăn đậm đà khó cưỡng. Không chỉ có dồi sụn, thực khách còn bị chinh phục bởi những xiên thịt nướng đơn giản nhưng đầy tinh tế, giá cả vô cùng bình dân. Mỗi chiều, hình ảnh Bà Ngoại tất bật bên bếp than hồng đã trở thành nét đẹp ẩm thực đặc trưng của Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 73 Lương Yên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14:00 - 19:30

Ẩm thực Chính Kinh đã tạo nên thương hiệu bằng những món nướng thơm lừng khó cưỡng. Mỗi xiên vịt quay vàng ruộm, từng miếng dồi sụn giòn tan được nướng trên than hoa tỏa hương thơm ngào ngạt. Chính Kinh - Vịt Quay, Thịt Nướng & Dồi Sụn không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đặc biệt mà còn bởi sự tận tâm trong từng công đoạn chế biến.

Dồi sụn tại đây có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong đầy ắp sụn giòn sần sật, thấm đẫm gia vị đậm đà. Điểm nhấn đặc biệt chính là nước sốt gia truyền với hương vị cân bằng hoàn hảo, không quá mặn mà cũng không quá ngọt, được đóng gói cẩn thận để giữ trọn vị ngon khi mang về. Thực khách có thể thưởng thức cùng bia lạnh hay kết hợp với các món nướng khác tạo nên bữa tiệc ẩm thực đáng nhớ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Chính Kinh, Thanh Xuân, Hà Nội
Giờ mở cửa: 15:30 - 20:00

Ẩn mình nơi ngõ nhỏ Ngọc Lâm, Chợ ẩm thực Ngọc Lâm đã chinh phục thực khách bằng món dồi sụn nướng độc đáo kết hợp cùng lá mắc mật thơm lừng. Mỗi xiên dồi tại đây đều được nướng vàng ruộm, lớp vỏ ngoài giòn tan ôm trọn nhân sụn dai giòn sần sật. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu chính là hương vị đậm đà từ lá mắc mật - loại gia vị đặc trưng của núi rừng Đông Bắc.

Không gian ẩm thực tại đây mang đậm nét dân dã nhưng ấm cúng, với thực đơn đa dạng từ dồi sụn, thịt nướng đến vịt quay. Mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ, giữ trọn hương vị truyền thống. Đặc biệt, sự thân thiện của bà chủ quán cùng đội ngũ nhân viên luôn tạo nên không khí vui vẻ, khiến thực khách cảm thấy như về nhà. Dù nằm xa trung tâm nhưng nơi đây vẫn là điểm đến được nhiều tín đồ ẩm thực săn đón.

Giữa lòng Hà Nội cổ kính, Dồi sụn DOSUN nổi bật như một điểm đến ẩm thực đẳng cấp. Mỗi miếng dồi sụn tại đây là kết tinh của sự tỉ mỉ - từ khâu chọn nguyên liệu sụn tươi ngon đến công thức ướp gia vị độc quyền, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Không gian hiện đại cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp khiến DOSUN trở thành địa chỉ lý tưởng cho những thực khách sành ăn.

Điểm khác biệt của DOSUN nằm ở tiêu chuẩn chất lượng khắt khe: nguồn nguyên liệu đạt chuẩn an toàn thực phẩm, quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh. Thực đơn đa dạng từ dồi sụn truyền thống đến các biến tấu độc đáo, tất cả đều mang đậm dấu ấn riêng. Mỗi lần thưởng thức tại đây không chỉ là bữa ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực tinh tế giữa lòng thủ đô.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Xóm 2, Hữu Hòa, Thanh Trì, Hà Nội
Điện thoại: 0968 602 323
Email: [email protected]
Website: dosun.com.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/doisundosun/

Giờ mở cửa: 08:00 - 18:00

Giữa tiết trời Hà Nội se lạnh, gánh hàng Dồi sụn nướng Chợ Thành Công trở thành điểm dừng chân lý tưởng với những xiên dồi vàng ruộm tỏa hương thơm nức. Mỗi miếng dồi ở đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ ngoài giòn tan và nhân sụn dai giòn sần sật, thấm đẫm gia vị truyền thống. Không chỉ là món ăn đường phố, đây còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội.

Quán mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất với bếp than hồng rực, nơi những xiên dồi được nướng vàng đều trước ánh mắt háo hức của thực khách. Cô chủ quán với nụ cười thân thiện và những câu chuyện đời thường sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần ấm cúng. Đặc biệt, hương vị dồi sụn nơi đây còn gợi nhớ về một Hà Nội xưa cũ, bình dị mà sâu lắng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 101 B6 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0839 782 732

Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội, Dồi sụn nướng Hà Nguyệt nổi bật như một điểm dừng chân lý tưởng với những xiên dồi sụn nhỏ xinh thơm nức. Mỗi xiên dồi tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong đầy ắp sụn giòn sần sật. Dù không gian nhỏ nhưng lúc nào quán cũng tấp nập thực khách bởi hương vị khó cưỡng từ những xiên nướng than hoa.

Điểm đặc biệt của Hà Nguyệt nằm ở cách chế biến tinh tế: mỗi xiên dồi được nướng vừa tới, không quá khô mà vẫn giữ được độ béo ngậy. Thực đơn đa dạng từ dồi sụn đến các loại xiên thịt nướng đậm đà, tất cả đều có thể dùng ngay tại chỗ hoặc mang về. Sự nhiệt tình của chủ quán cùng hương vị đặc trưng đã biến nơi đây thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực đường phố.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 167 Lãng Yên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0336 700 858
Giờ mở cửa: 15:00 - 20:00