Top 10 Công dụng tuyệt vời của Hải Sâm đối với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua

Hải sâm được xem là “nhân sâm của đại dương” nhờ giá trị chữa bệnh vượt trội. Nhiều nghiên cứu trên động vật chứng minh rằng các sản phẩm từ hải sâm có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trong một nghiên cứu năm 2016, chiết xuất từ hải sâm đá (Actinopyga lecanora) giúp hạ huyết áp hiệu quả trên chuột mắc bệnh cao huyết áp, hỗ trợ kiểm soát chỉ số huyết áp ổn định. Đồng thời, việc bổ sung hải sâm vào chế độ ăn làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu LDL và triglyceride trong máu.

Hải sâm giàu glycine và arginine – những dưỡng chất quý giá giúp nâng cao hệ miễn dịch. Glycine kích thích sản sinh và giải phóng các kháng thể IL-2 và B, đóng vai trò then chốt trong việc loại bỏ các tác nhân gây hại.

Trong khi đó, arginine góp phần tăng cường khả năng miễn dịch qua việc kích hoạt và thúc đẩy sự phát triển của tế bào T – những chiến binh bạch cầu chuyên chống lại mầm bệnh và tế bào ung thư.

Các nghiên cứu trên chuột đã chứng minh rằng hải sâm mang lại lợi ích rõ rệt cho gan và thận. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí BioMed Research International cho thấy chỉ với một liều chiết xuất từ hải sâm, tình trạng stress oxy hóa và tổn thương gan được giảm thiểu đáng kể. Nghiên cứu còn tiết lộ hải sâm góp phần nâng cao chức năng gan và thận một cách hiệu quả.

Hải sâm được đánh giá cao với khả năng giảm nguy cơ ung thư. Hợp chất triterpenoid glycoside từ một loài hải sâm đã được chứng minh có tác dụng gây độc tế bào trên các tế bào ung thư phổi phát triển nhanh.

Không chỉ vậy, hợp chất này còn ức chế khả năng sống sót và sự xâm lấn của tế bào ung thư. Các nghiên cứu khác cho thấy các yếu tố này giúp hạn chế sự tăng sinh của tế bào nội mô mạch máu, ngăn ngừa tế bào ung thư di căn đến những bộ phận khác trong cơ thể.

Hải sâm chứa hàm lượng cao chondroitin sulfate, một hợp chất nổi tiếng với khả năng làm giảm đau và viêm khớp hiệu quả. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học New England năm 2006 cho thấy việc bổ sung chondroitin sulfate giúp giảm đáng kể cơn đau viêm khớp ở những bệnh nhân bị đau đầu gối từ mức độ trung bình đến nặng do viêm xương khớp gây ra.

Tác dụng hỗ trợ giảm đau viêm khớp của hải sâm được lý giải nhờ nồng độ chất chống oxy hóa chondroitin sulfate dồi dào trong thành phần của nó.

Hải sâm, với đặc tính không chứa cholesterol và giàu protein, mang lại hiệu quả tích cực trong việc hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng của bệnh đái tháo đường – một căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều nguy hiểm tại Việt Nam. Sự kết hợp giữa hải sâm xào cùng đậu trắng không chỉ tăng cường công dụng chữa bệnh mà còn giúp lưu thông khí huyết, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Không chỉ là món ăn hấp dẫn, hải sâm còn là nguồn dinh dưỡng quý giá với nhiều công dụng chữa trị. Nếu muốn đổi mới khẩu vị cho gia đình trong những ngày thư giãn, bạn có thể lựa chọn hải sâm để sáng tạo những món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị và bồi bổ cơ thể.

Huyết áp cao hay thấp đều tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, đặc biệt với người trung niên và người cao tuổi. Những biến động huyết áp thường xuất phát từ thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu điều độ.

Việc sử dụng hải sâm đều đặn giúp ổn định huyết áp, điều hòa tuần hoàn máu, đồng thời giảm thiểu nguy cơ tai biến mạch máu não hay đột quỵ. Bên cạnh đó, duy trì lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống cân đối và luyện tập thể dục đều đặn là điều thiết yếu.

Hải sâm, sinh vật biển với hình dáng tựa con sâu lớn bao phủ lớp vỏ sần sùi và gai nhọn, còn gọi là "sea cucumber" (quả dưa leo biển) trong tiếng Anh. Xuất phát từ Trung Quốc, hải sâm ngày càng phổ biến toàn cầu nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.

Đây là nguồn cung cấp canxi dồi dào, góp phần củng cố độ chắc khỏe của xương. Đồng thời, lượng collagen phong phú trong hải sâm đóng vai trò nền tảng để canxi bám trụ vững, giúp tăng mật độ và giữ gìn sức mạnh bền bỉ cho hệ xương khớp.

Hải sâm, hay còn gọi là dưa chuột biển, là món quà quý giá từ đại dương mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội. Tình trạng ho khan kéo dài không chỉ làm suy yếu sức khỏe mà còn có thể gây ra những biến chứng như mất tiếng hay khó thở. Hải sâm góp phần giảm thiểu các triệu chứng hen suyễn một cách tự nhiên, giúp làm dịu cơn ho, giảm cảm giác ngứa cổ và đau rát họng, mang lại sự dễ chịu và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

Các nhà chuyên môn đánh giá cao khả năng ứng dụng hải sâm như một liệu pháp thiên nhiên trong phòng ngừa cơn hen suyễn bộc phát và giảm tần suất xuất hiện của chúng, nhờ vào đặc tính chống viêm dị ứng đường hô hấp đầy hiệu quả.

Dọc theo bờ biển Việt Nam, hơn 50 loài hải sâm sinh sống, trong đó khoảng 40 loài được sử dụng làm thuốc và thực phẩm quý giá phục vụ sức khỏe con người. Kem đánh răng chứa chiết xuất từ hải sâm được xem là giải pháp hiệu quả cho những ai đang gặp các vấn đề về nha chu.

Nghiên cứu trên 28 bệnh nhân trưởng thành với viêm nướu mãn tính hoặc giai đoạn đầu của viêm nha chu cho thấy, việc sử dụng kem đánh răng chứa hải sâm hai lần mỗi ngày trong ba tháng liên tiếp giúp giảm rõ rệt mảng bám và viêm nhiễm, mang lại nụ cười khỏe mạnh hơn.