Top 10 Siêu thực phẩm giúp mẹ nhiều sữa, con phát triển toàn diện

Tinh dầu dừa nguyên chất là nguồn acid béo chuỗi trung bình (ABctb) quý giá, còn gọi là triglycerides chuỗi trung bình (Tctb). Khi dung nạp, cơ thể chuyển hóa Tctb thành glyceride đơn và acid béo chuỗi trung bình, cả hai đều sở hữu đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Tinh dầu dừa chứa Tctb tương tự như sữa mẹ, có khả năng chống virus hiệu quả. Nhờ vậy, nhiều nhà sản xuất đã bổ sung tinh dầu dừa vào công thức sữa trẻ em nhằm tăng cường miễn dịch giống sữa mẹ. Mẹ có thể uống trực tiếp hoặc thêm 1 muỗng canh tinh dầu dừa nguyên chất vào đồ ăn, nước uống ba lần mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy sau 14 giờ sử dụng 3 muỗng canh, acid lauric trong sữa mẹ tăng từ 3,9% lên 9,6%, và nếu kiên trì dùng lâu dài, lượng ABctb trong sữa mẹ có thể lên tới 18%, giúp bé có nguồn sữa dồi dào, khỏe mạnh và đề kháng tốt hơn. Ngoài ra, tinh dầu dừa còn hỗ trợ giảm cân, giảm vết rạn, dưỡng ẩm và bảo vệ da, tăng cường sức đề kháng toàn diện cho mẹ.

Cỏ cà ri là loại thảo mộc quý giá giúp kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả, từ đó tăng cường lượng sữa mẹ một cách tự nhiên. Đây là lựa chọn phổ biến giúp cải thiện nguồn sữa trong ngắn hạn, đồng thời an toàn khi sử dụng lâu dài. Cả hạt và lá cỏ cà ri đều chứa những dưỡng chất lợi sữa vượt trội, trong đó có chất choline góp phần hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh.

Các mẹ có thể thưởng thức một tách trà cỏ cà ri mỗi ngày bằng cách ngâm một thìa canh hạt cỏ cà ri trong nước qua đêm, sau đó đun sôi vào buổi sáng. Ngoài ra, bột hạt hoặc lá tươi của cỏ cà ri cũng rất thích hợp để thêm vào canh, súp hay sinh tố, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Lưu ý: Không dùng cỏ cà ri cho người bị tiểu đường hoặc dị ứng đậu phộng, và không khuyến cáo sử dụng trong thời kỳ mang thai.

Rong biển luôn là món ăn được các sản phụ yêu thích nhờ hương vị thanh mát và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là sắt – khoáng chất thiết yếu bù đắp lượng máu mất sau sinh. Món ăn này không chỉ giúp tăng lượng sữa mẹ mà còn thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Đặc biệt, rong biển chứa lượng i-ốt dồi dào, kích thích quá trình trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy calo, trở thành lựa chọn tuyệt vời giúp mẹ giảm cân sau sinh.

Rong biển là kho tàng dinh dưỡng với lượng đạm cao, cùng nhiều khoáng chất, vi lượng và vitamin quan trọng. Trong đó, i-ốt là yếu tố không thể thiếu cho tuyến giáp; canxi có hàm lượng vượt trội hơn cả sữa; vitamin A cao gấp 10 lần bơ, vitamin B2 gấp 7 lần trứng, cùng các vitamin C, E dồi dào hơn nhiều so với rau quả thông thường. Việc thường xuyên bổ sung rong biển giúp mẹ chống mệt mỏi, kích thích tiết sữa và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé yêu.

Quả sung mang vị ngọt nhẹ, hơi chát và tính mát, giàu nguyên tố vi lượng cùng các loại vitamin thiết yếu như kali, phốt pho, vitamin C, B… với khả năng thông huyết, lợi tiểu, giảm đau, tiêu đàm, chống viêm và sát trùng hiệu quả. Đặc biệt, lượng chất xơ trong quả sung rất tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai và sau sinh.

Không chỉ quả, lá non của cây sung cũng hỗ trợ tăng tiết sữa, giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào hơn. Mẹ có thể thưởng thức sung sống kèm rau, hầm cùng xương để nấu canh hoặc sắc lấy nước uống. Trong 100g quả sung chứa khoảng 1g protein, 0.4g chất béo, 12.6g đường, 49mg canxi, 23mg phốt pho, 0.4mg sắt, 0.05mg caroten cùng nhiều khoáng chất khác.

Với nhiều cách chế biến đa dạng như muối, luộc, nấu canh hay cháo, quả và lá non sung chính là lựa chọn hoàn hảo giúp mẹ sau sinh khỏe mạnh, sữa về nhiều hơn.

Thì là tuy không phổ biến rộng rãi nhưng lại sở hữu khả năng kích thích tiết sữa vô cùng tuyệt vời. Nghiên cứu từ năm 1980 chỉ ra rằng các hợp chất như anethole, dianethole và photoanethole trong thì là có tác dụng thúc đẩy sản sinh estrogen và prolactin – hai hormone thiết yếu giúp tăng cường sản xuất sữa mẹ.

Trong ẩm thực, thì là được sử dụng đa dạng như một loại gia vị trong các món canh, bánh, chả, hoặc có thể ăn sống, nấu nước uống đều rất tốt. Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho các bà mẹ mang thai hoặc đang nuôi con bằng sữa mẹ, đặc biệt là sau sinh để cải thiện nguồn sữa. Tuy nhiên, chuyên gia khuyên không nên sử dụng thì là quá nhiều trong vòng một tuần để đảm bảo an toàn.

Thì là có thể chế biến đa dạng: ăn sống, hấp, xào cùng bơ, hoặc nấu với một chút nước để giữ trọn dưỡng chất. Những khảo sát thực tế đã chứng minh hiệu quả tăng tiết sữa rõ rệt ở phụ nữ sau sinh khi dùng thì là.

Phụ nữ ăn nhiều trứng gà sẽ hỗ trợ quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, đồng thời giúp cơ thể mẹ phục hồi nhanh chóng. Sữa mẹ giàu dinh dưỡng sẽ thúc đẩy sự phát triển trí não cho bé, giúp bé thông minh và khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, trứng còn có tác dụng kích thích sản lượng sữa mẹ tăng lên.

Trứng là món ăn bổ dưỡng, chứa hàm lượng cao protein, lutein, vitamin B12, D, riboflavin, folate và choline – những dưỡng chất quan trọng giúp trẻ sơ sinh phát triển toàn diện và phòng tránh các dị tật về não bộ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bà mẹ mang thai và cho con bú nên bổ sung vài quả trứng vào khẩu phần ăn hàng ngày. Đặc biệt, lòng trắng trứng là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên quý giá, giúp xương mẹ chắc khỏe và hỗ trợ xương bé phát triển vững vàng. Ngoài ra, trứng còn cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Cá hồi là lựa chọn hoàn hảo trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai và cho con bú nhờ chứa đựng hàm lượng lớn protein và DHA – axit béo omega-3 thiết yếu giúp phát triển hệ thần kinh của trẻ. Trong khoảng 113 gram cá hồi, có ít nhất 2 gram omega-3, vượt trội so với nhiều nguồn thực phẩm khác.

Bên cạnh đó, cá hồi còn dồi dào các vitamin nhóm B như B3, B5, B7, B12 và nhiều khoáng chất quý giá, giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ trong giai đoạn đầu cho con bú. Để đảm bảo dinh dưỡng tối ưu, mẹ nên tiêu thụ 2 phần cá hồi mỗi tuần, ưu tiên chọn cá hồi hoang dã để tránh nguy cơ thủy ngân từ cá nuôi.

Bột yến mạch là ngũ cốc quý với giá trị dinh dưỡng vượt trội, sinh trưởng tại các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức và Úc, nên chỉ được nhập khẩu về Việt Nam. Trong bột yến mạch nguyên chất chứa đến 66% carbohydrate, 11,2% protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ hòa tan cùng các khoáng vi lượng thiết yếu như natri, canxi, kali, sắt, magie, photpho, kẽm, đồng, crôm, mangan và selenium – một chất chống oxy hóa mạnh. Các vitamin nhóm B (thiamin, niacin, riboflavin, B6) và vitamin E chiếm khoảng 4,5% hàm lượng dinh dưỡng.

Bột yến mạch không chỉ giúp mẹ tăng chất lượng và số lượng sữa mà còn kích thích sản sinh oxytocin – hormone quan trọng cho quá trình sinh nở và tiết sữa. Theo chuyên gia, yến mạch còn giàu sắt, hỗ trợ bà mẹ sau sinh chống trầm cảm và giảm căng thẳng. Một bát cháo yến mạch ấm là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và an toàn, nên tránh dùng loại bột yến mạch ăn liền có nhiều muối và đường.

Hạt hạnh nhân được xem là món quà tuyệt vời dành cho các bà mẹ cho con bú nhờ giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa quý giá, giúp nâng cao sức khỏe toàn diện cho mẹ và bé.

Để duy trì nguồn sữa dồi dào và ổn định, mẹ nên dùng khoảng 5-6 hạt hạnh nhân mỗi ngày. Tốt nhất, hạnh nhân nên được tự chế biến tại nhà, tránh các loại đã rang sẵn hoặc tẩm muối để bảo vệ sức khỏe tối ưu. Ngoài ra, những ai có tiền sử dị ứng với các loại hạt cần thận trọng khi sử dụng hạnh nhân.

Nhóm cam quýt không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa lượng canxi đáng kể – dưỡng chất thiết yếu cho sự hồi phục của sản phụ sau sinh. Vết thương bên trong cổ tử cung cần được chăm sóc kỹ càng, và việc tiêu thụ lượng quýt vừa đủ có thể giúp hạn chế chảy máu kéo dài.

Canxi trong cam quýt hỗ trợ xây dựng cấu trúc xương và răng cho bé thông qua sữa mẹ, giúp bé phát triển toàn diện và phòng ngừa còi xương hiệu quả.

Hạt và sơ quýt còn giúp thông sữa, ngăn ngừa tắc tia sữa và các nguy cơ viêm tuyến sữa, đảm bảo quá trình nuôi con bằng sữa mẹ được suôn sẻ.

Vitamin C trong cam góp phần kích thích sản sinh sữa mẹ. Mẹ nên uống khoảng 2 ly nước cam mỗi ngày, ưu tiên nước cam ép bổ sung canxi để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, tránh lạm dụng vì axit citric có thể khiến bé đầy hơi và khó chịu.