10 món đặc sản Quảng Ngãi tại Sài Gòn - Hành trình ẩm thực đáng trải nghiệm

Kẹo gương - món quà quê thanh tao với vẻ đẹp tựa pha lê, lấp lánh sắc vàng của đậu phộng rang vàng ươm, điểm xuyến hạt mè trắng ngần. Mỗi miếng kẹo mong manh như bức tranh thủy mặc, khiến người thưởng thức phải nâng niu như vật báu. Xuất xứ từ làng nghề Thu Xà (Nghĩa Hoà), nay kẹo gương đã trở thành niềm tự hào ẩm thực Quảng Ngãi.

Công thức chế biến tinh tế: đường cát trắng hòa quyện mạch nha, kết hợp đậu phộng - mè rang giòn. Nghệ nhân phải canh lửa tinh tế để đường đạt độ vàng hổ phách, nhanh tay trộn với nước chanh và vani trước khi đổ khuôn. Thành phẩm là những tấm kẹo trong vắt, giòn tan đầy nghệ thuật.

Tại Sài Gòn, Út Hà Đặc Sản (Thủ Đức) là điểm đến lý tưởng để thưởng thức đặc sản này. Món quà bình dị mà tinh tế, mang hương vị quê nhà cho những người con xa xứ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 6 Đường Số 8, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại: 0908 157 675
Email: [email protected]
Website: uthadacsan.com
Fanpage: fb.com/uthadacsan

Mì Quảng từ lâu đã trở thành món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của người dân xứ Quảng. Mỗi tô mì là sự hòa quyện tinh tế giữa sợi mì vàng ươm, thơm mùi nghệ cùng những nguyên liệu tươi ngon nhất. Tại Sài Gòn, Mì Quảng 3 Anh Em chính là địa chỉ vàng để thưởng thức hương vị chân chất này.

Quán mang đến thực đơn phong phú với hơn 5 loại mì Quảng độc đáo: từ mì gà chọi rút xương thơm ngọt, mì ếch đậm đà, đến mì tôm thịt hấp dẫn. Mỗi tô mì đều được chế biến công phu với sợi mì dai mềm, topping tươi ngon và nước dùng đậm vị, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 193 Cách Mạng Tháng Tám, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại: 0987 345 557
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Bánh xèo Quảng Ngãi tại Anh Năm Trà Khúc là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật ẩm thực và tình yêu quê hương. Mỗi chiếc bánh là một kiệt tác với lớp vỏ vàng ruộm giòn tan, bao bọc nhân thịt vịt đậm đà - nét đặc trưng không thể nhầm lẫn của ẩm thực xứ Quảng.

Không gian quán ngập tràn hương thơm quyến rũ từ những chiếc chảo nóng, nơi người nghệ nhân khéo léo tạo hình những chiếc bánh xèo mỏng tang nhưng đầy đặn nhân. Thưởng thức khi còn nóng hổi, vị béo ngậy của bánh hòa quyện cùng thịt vịt thơm lừng, rau sống tươi mát và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 323 Võ Thành Trang, Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: 0978 107 902
Email: [email protected]
Website: banhxeoquangngai.vn
Fanpage: facebook.com/banhxeoquangngai/
Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00

Bánh đập - món ăn dân dã nhưng chứa đựng cả tinh hoa ẩm thực Quảng Ngãi. Sự kết hợp tài tình giữa bánh tráng nướng giòn tan và bánh ướt mềm mịn vừa ra lò, điểm xuyến hương thơm của lá hè, hành phi vàng ruộm. Mỗi miếng bánh nóng hổi chấm cùng mắm nêm đậm đà là một trải nghiệm vị giác khó quên.

Tại Quán Đo Đo, thực khách sẽ được thưởng thức bánh đập chuẩn vị miền Trung với nguyên liệu tươi ngon, chế biến tỉ mỉ. Quán nổi tiếng với bí quyết gia truyền tạo nên những chiếc bánh tráng giòn rụm, bánh ướt mềm thơm, kết hợp hoàn hảo với các loại topping hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 10/14 Lương Hữu Khánh, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 028 3925 4159 & 0798 666 086
Email: [email protected]
Website: quandodo.vn
Fanpage: facebook.com/quandodo.online
Giờ mở cửa: 08:00 - 20:00

Ram bắp Quảng Ngãi - món ăn giản dị nhưng chứa đựng cả tâm hồn ẩm thực miền Trung. Khác biệt với các loại ram thông thường, ram bắp lấy ngô non làm nguyên liệu chính, tạo nên hương vị ngọt thanh đặc trưng. Tại Ram Quảng Ngon, mỗi chiếc ram vàng ruộm là sự kết hợp hoàn hảo giữa bắp non mọng sữa, bánh tráng gạo Quảng Ngãi và bí quyết gia truyền.

Điểm làm nên sức hấp dẫn của ram bắp nơi đây chính là công thức chế biến tỉ mỉ: từ khâu chọn bắp non đúng độ, đến cách chiên vàng giòn đều tăm tắp. Khi thưởng thức, vị ngọt tự nhiên của bắp hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt và rau sống tươi mát, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 55 Hẻm 36 Nguyễn Gia Trí, Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: 093 761 96 77
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00

Bánh bèo Quảng Ngãi - món ăn nhỏ xinh nhưng ẩn chứa cả bầu trời hương vị. Mỗi chén bánh là sự hòa quyện tinh tế giữa lớp bánh trắng mềm từ bột gạo và nhân thịt tôm sốt đặc biệt, điểm xuyến hương thơm của hành hè, nấm mèo. Khác biệt với phiên bản Huế hay Đà Nẵng, bánh bèo xứ Quảng mang đậm nét riêng từ cách chế biến đến hương vị.

Bánh Bèo Cô Ba - địa chỉ gần 50 năm gìn giữ hương vị truyền thống. Mỗi chén bánh núng nính với nước sốt gia truyền đậm đà, cân bằng giữa vị mặn ngọt, ăn kèm chả tôm, chả lụa tự tay cô chế biến. Dù thời gian trôi, góc đường Nguyễn Thông vẫn giữ nguyên nét đẹp xưa với dòng người xếp hàng thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 123 Nguyễn Thông, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại: 0906 469 388
Giờ mở cửa: 16:00 - 21:00

Lòng xào nghệ - món ăn dân dã nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực Quảng Ngãi. Sự kết hợp hài hòa giữa lòng non giòn sần sật với sắc vàng óng ả của nghệ tươi, điểm thêm hương thơm nồng nàn từ hành tỏi phi vàng. Mỗi đĩa lòng xào nghệ là một bức tranh ẩm thực sống động với màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà khó quên.

Tại Món Ngon Quảng Ngãi - HT FOOD, thực khách sẽ được thưởng thức món lòng xào nghệ chuẩn vị với nguyên liệu tươi ngon, chế biến tỉ mỉ. Lòng non được làm sạch sẽ kỹ lưỡng, xào cùng nghệ tươi và gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Quán còn phục vụ nhiều đặc sản Quảng Ngãi khác như don, bò hít, bánh xèo... với giá cả phải chăng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 4 Đường 185, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại: 0344 359 752 & 0393 600 276
Fanpage: facebook.com/profile.php?id=61552872643129

Don - món ăn dân dã nhưng làm nên thương hiệu ẩm thực Quảng Ngãi. Chỉ một tô nước dùng đục màu, điểm xuyến những con don bé xíu, hành tây thơm lừng cùng bánh tráng giòn tan, đã tạo nên hồn quê khó quên. Vị ngọt thanh từ don hòa quyện với nước dùng đậm đà, thấm đẫm tình cảm của người xứ Quảng. Đến với DON - Quán ăn Quảng Ngãi, bạn sẽ được thưởng thức don nguyên chất 100%, không pha tạp, giữ trọn vị ngon đặc trưng.

Với giá chỉ từ 12.000đ, thực khách sẽ có trải nghiệm ẩm thực khó quên: nước dùng ngọt thơm, bánh tráng giòn rụm, tất cả tạo nên hương vị đơn giản mà đậm đà, khiến ai một lần nếm thử đều nhớ mãi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 298/2A Lê Văn Quới, Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: 0976 176 476
Fanpage: https://www.facebook.com/quandonqng/
Giờ mở cửa: 14:00 - 21:00

Mít trộn - món ngon dân dã nhưng làm say lòng thực khách bởi sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt của mít non, béo ngậy của thịt ba chỉ, đậm đà của tôm sú cùng độ giòn thơm của đậu phộng. Đến với Cô Quyên Xứ Quảng, bạn sẽ được thưởng thức phiên bản mít trộn chuẩn vị Quảng Ngãi - nơi mỗi nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên hương vị khó quên.

Không gian ấm cúng tại quán là điểm hẹn lý tưởng để gia đình, bạn bè cùng thưởng thức những món ngon đặc sản. Từ khai vị đến tráng miệng, mỗi món ăn tại đây đều mang đậm dấu ấn ẩm thực xứ Quảng, đặc biệt là món mít trộn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 62 Hồ Biểu Chánh, Phú Nhuận, TP.HCM
Điện thoại: 0911 150 550
Fanpage: https://www.facebook.com/coquyenxuquang
Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00

Bún mắm nêm - món ăn dân dã nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực miền Trung với sự hòa quyện tinh tế giữa vị mặn mà của mắm nêm, vị ngọt thanh của thịt luộc, độ giòn tươi của rau sống cùng vị chua cay đặc trưng. Tại Bún Mắm Nêm Cô Nổ, bạn sẽ được thưởng thức phiên bản bún mắm nêm chuẩn vị - nơi mỗi nguyên liệu từ bún tươi, rau sống cho đến mắm nêm đều được chọn lọc kỹ lưỡng.

Không gian ấm cúng của quán là điểm hẹn lý tưởng để khám phá ẩm thực miền Trung. Đặc biệt, mắm nêm tại đây được chế biến từ cá cơm than và muối hạt Cà Ná, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Mỗi tô bún là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu: bún mềm, thịt luộc ngọt vị, rau sống tươi giòn và quan trọng nhất là mắm nêm thơm nồng đặc trưng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 135/28 Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 0908 860 177 & 0906 792 984
Fanpage: https://www.facebook.com/bunmamnemcono/
Giờ mở cửa: 09:00 - 14:30 | 16:00 - 21:30