Top 10 món cơm nắm ngon miệng và độc đáo với công thức đơn giản, dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu:

• 2-3 cây nấm đông cô
• ½ củ cà rốt
• Tỏi, gừng
• Muối, tiêu, mè, dầu mè
• 1 muỗng cà phê dầu ô-liu
• 2 bát cơm chín

Cách làm:

• Bước 1: Cắt nấm và cà rốt thành hạt lựu, tỏi và gừng băm nhỏ.
• Bước 2: Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ô-liu, cho tỏi và gừng vào xào, thêm một chút nước, rồi cho nấm vào xào chín.
• Bước 3: Đổ tất cả ra bát, cho gia vị, tiêu, mè, dầu mè vào và trộn đều với cơm.
• Bước 4: Đeo bao tay, nắm cơm thành từng viên nhỏ vừa miệng.

Nguyên liệu:

• 4 miếng thịt xông khói
• Hành lá
• 2 bát cơm chín
• Muối, tiêu, mè rang chín, dầu mè

Cách làm:

• Bước 1: Chiên thịt xông khói cho đến khi vàng giòn rồi cắt nhỏ.
• Bước 2: Cắt gốc hành lá, rửa sạch và thái nhỏ. Xào hành lá với một chút dầu ăn cho dậy mùi thơm.
• Bước 3: Trộn đều thịt xông khói, hành lá, cơm, tiêu, muối, mè rang, và dầu mè. Sau đó nắm cơm thành những viên nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho cơm nắm vào hộp kín và đem đến văn phòng. Chúc bạn ngon miệng với món cơm đơn giản mà đầy hấp dẫn này.

Nguyên liệu:

• 300 Gr cơm
• 30 Gr chà bông
• 50 Gr cải bó xôi
• 100 Gr mè trắng
• 1 muỗng cà phê giấm
• 1 muỗng cà phê nước tương
• ½ muỗng cà phê đường trắng

Cách làm:

• Đầu tiên, xay nhuyễn cải bó xôi và chắt bỏ phần nước, chỉ giữ lại xác khô.
• Tiếp theo, cho cơm vào tô trộn đều với cải bó xôi, giấm, nước tương và đường.
• Đeo bao tay và vo cơm thành những viên tròn, nhấn dẹt, cho chà bông vào giữa rồi vo tròn lại, đảm bảo nhân không bị rò rỉ. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
• Lăn các viên cơm qua mè rang, để mè phủ đều bên ngoài.
• Cơm nắm chà bông là món ăn đẹp mắt, đầy đủ dưỡng chất với sự kết hợp của cải bó xôi và chà bông. Đây là món ăn tiện lợi, thích hợp cho các bé mang đến trường hoặc bạn mang đi làm bữa trưa.

Nguyên liệu:

• 3 chén cơm
• 100 Gr thanh cua
• 50 Gr sốt Mayonnaise
• 2 miếng rong biển

Cách làm:

• Đầu tiên, nấu cơm sao cho cơm hơi dẻo, sau đó để nguội một chút.
• Cắt thanh cua thành những lát nhỏ vừa ăn và trộn với sốt Mayonnaise.
• Cắt rong biển thành từng miếng có kích thước 5x10cm. Sau đó, trải cơm ra thớt và cho nhân thanh cua vào giữa.
• Dùng tay tạo hình cơm theo ý thích của bạn. Sau khi đã tạo hình xong, gỡ lớp màng bọc thực phẩm và cuộn lại một lá rong biển xung quanh.
• Có thể dùng rong biển để tạo hình mắt mũi, không chỉ đẹp mà còn tăng thêm phần ngon miệng cho món ăn. Đừng quên lưu lại công thức cơm nắm thanh cua này nhé!

Nguyên liệu:

• 140g kimchi
• 1 hộp cá ngừ đóng hộp
• 45ml nước sốt kimchi
• 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ
• 5ml dầu mè
• 5g tương ớt Hàn Quốc
• 500g gạo dẻo nấu chín
• 1-2 lá rong biển loại lớn
• Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín
• Khuôn làm cơm nắm hình tam giác

Cách làm:

• Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị cá ngừ đóng hộp và kimchi, sau đó cho ra đĩa để dễ dàng chế biến.
• Chắt hết phần nước ngâm cá ngừ ra một cái rây, rồi cắt kimchi thật nhuyễn.
• Cho kimchi vào chảo cùng với nước sốt kimchi, xào trong khoảng 3 phút. Sau đó, thêm cá ngừ, tương ớt Hàn Quốc, đảo đều và tiếp tục xào trong 2 phút cho đến khi nhân ráo nước.
• Tiếp tục cho hành lá và dầu mè vào chảo, đảo đều cho đến khi nhân đạt độ khô vừa phải.
• Trải lá rong biển ra mặt phẳng, cắt thành 8 miếng nhỏ vừa ăn.
• Trộn cơm với một ít muối, sau đó cho vào khuôn cơm, ấn nhẹ để cơm chặt lại, rồi cho phần nhân cá ngừ kimchi vào giữa. Cuối cùng phủ lớp cơm trắng lên trên.
• Đậy nắp khuôn và ấn mạnh để tạo hình cơm nắm, sau đó gỡ nắp và ấn nhẹ vào giữa khuôn để cơm nắm tự động rơi ra. Cuối cùng, bọc cơm bằng một miếng rong biển nhỏ.
• Cơm nắm kim chi thơm ngon, chắc tay, với lớp rong biển xanh rêu và vừng rang vàng, tạo nên món ăn hấp dẫn và độc đáo.

Nguyên liệu:

• 500g gạo dẻo
• 1 hộp thịt hộp
• Giấm
• Lá rong biển
• 30g đường
• 30ml xì dầu
• Vừng trắng hoặc vừng đen đã rang sẵn

Cách làm:

• Đầu tiên, vo gạo sạch, cho vào nồi nấu chín và để nguội trong tô.
• Trong khi đợi cơm chín, bạn tiến hành làm phần nhân thịt hộp. Cắt thịt hộp thành những lát dày khoảng 1cm.
• Đun nóng chảo, cho thịt vào và rán đều trong khoảng 4 phút cho đến khi thịt có màu vàng nhạt. Sau đó, giảm lửa nhỏ và rưới xì dầu lên thịt, tiếp tục rán thêm 2 phút cho thấm đều gia vị.
• Khi thịt đã đạt, tắt bếp và để nguội. Cắt lá rong biển thành 4 phần đều nhau, rồi múc cơm dàn đều thành một lớp mỏng trên lá rong biển.
• Đặt miếng thịt lên trên lớp cơm, rồi phủ thêm một lớp cơm nữa. Cuối cùng, gấp hai đầu rong biển lại, tạo hình vuông vắn, rồi trình bày trên đĩa.
• Rắc thêm chút vừng rang để món ăn thêm phần hấp dẫn và thưởng thức ngay.

Nguyên liệu:

• Gạo Nhật, gạo nếp hoặc gạo thông thường
• Sốt mayonnaise
• 1 hộp cá ngừ
• Lá rong biển
• Giấm
• Vừng trắng hoặc vừng đen rang chín
• Hộp làm cơm nắm

Cách làm:

• Đầu tiên, vo gạo rồi cho vào nồi nấu chín. Khi cơm đã chín, bạn trộn cơm với một ít giấm và muối để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Lá rong biển trải ra thớt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa với kích thước cơm nắm mà bạn muốn làm.
• Tiếp theo, mở hộp cá ngừ, cho cá lên một cái rây để loại bỏ hết dầu, rồi trộn cá ngừ với sốt mayonnaise đến khi thật đều.
• Đến lúc này, bạn xúc cơm vào khuôn, ấn nhẹ cho cơm chặt lại. Tiếp theo, cho phần nhân cá ngừ sốt mayonnaise vào giữa, rồi phủ thêm một lớp cơm lên trên.
• Cuối cùng, đậy nắp khuôn lại, ấn mạnh tay để cơm tạo hình rõ nét, rồi bọc cơm nắm bằng một miếng rong biển. Rắc thêm chút vừng rang lên trên và thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 2 chén gạo
• 100g đậu phộng
• Đậu phộng rang
• 50g vừng (miền Nam gọi là mè)
• Hạt vừng
• Chà bông
• Đường cát trắng
• Muối

Cách làm:

• Đầu tiên, cho 2 chén gạo vào nồi, vo sạch, sau đó rửa lại với nước lần hai. Tiếp theo, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi và lau khô nồi trước khi nấu cơm. Khi cơm chín, dùng muỗng xới cơm lên và để nguội.
• Tiến hành chuẩn bị muối vừng – Đậu phộng rang chín, đãi sạch vỏ và đập dập hoặc nghiền nhuyễn tùy theo sở thích. Vừng rang trên chảo cho đến khi dậy mùi thơm rồi tắt bếp và để nguội.
• Cho vừng và đậu phộng đã rang vào chén, thêm muối và một chút đường, rồi trộn đều. Nêm nếm cho vừa miệng và điều chỉnh gia vị cho phù hợp.
• Sau khi chuẩn bị xong, dùng miếng bọc thực phẩm trải trên thớt, múc cơm vào và dùng muỗng ấn chặt cơm. Rắc muối vừng lên và cuộn lại, sau đó nắn cơm thành hình dạng theo ý thích như hình tròn, vuông hay tam giác.
• Cũng có thể không dùng miếng bọc thực phẩm, thay vào đó, nhúng tay vào nước để tránh cơm bị dính, rồi nắn cơm như thường. Dùng tay cho cơm vào, rải muối vừng rồi nắn chặt tay.
• Muối vừng có thể rải vào khi nắn cơm để trộn đều hoặc nếu thích, bạn có thể chấm cơm với muối vừng khi ăn. Tùy vào sở thích và cách ăn của mỗi người.

Nguyên liệu:

• 2 chén gạo dẻo (chén ăn cơm)
• 200g đậu que
• 1 củ cà rốt
• 1 gói rong biển rắc cơm (50g)
• 1 miếng rong biển cuộn cơm
• 2 muỗng cà phê muối
• 1 ít dầu mè

Cách làm:

• Đầu tiên, vo sạch gạo và đong lượng nước vừa đủ để nấu chín gạo. Khi cơm chín, xới ra tô và để nguội bớt.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt đôi. Tiếp theo, cắt bỏ 2 đầu của đậu que, tước bỏ phần chỉ và rửa sạch.
• Cắt miếng rong biển cuộn cơm thành những miếng hình chữ nhật có kích thước khoảng 2 ngón tay.
• Bắc một nồi nước lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho đậu que và cà rốt vào luộc khoảng 5 phút cho đến khi nước sôi trở lại.
• Vớt đậu que và cà rốt ra, cho vào tô nước lạnh ngâm khoảng 5 phút rồi cắt hạt lựu.
• Trộn đều hỗn hợp gồm 1 muỗng cà phê muối và 50g rong biển rắc cơm. Sau đó, cho hỗn hợp này vào tô cơm đã nấu chín và đảo đều cho gia vị hòa quyện vào cơm.
• Thêm rau củ đã cắt nhỏ vào cơm và trộn nhanh tay để giữ cho cơm luôn ấm.
• Thoa tay một ít dầu mè để chống dính, rồi múc một phần cơm và nắn thành hình tam giác hoặc hình tròn.
• Cuối cùng, dùng miếng rong biển hình chữ nhật để bọc 1 góc của nắm cơm. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
• Chỉ với vài bước đơn giản, món cơm nắm rong biển rau củ đã hoàn thành. Cơm dẻo thơm, rau củ giòn giòn, rong biển dai nhẹ, chắc chắn sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Nguyên liệu:

• 2 bát cơm đã nấu chín
• 1/2 củ hành tây
• ½ củ cà rốt
• ½ quả bí ngòi
• 4 thìa sốt cà chua

Cách làm:

• Bước 1: Thái nhỏ hành tây, cà rốt, và bí ngòi thành các miếng vừa ăn.
• Bước 2: Cho các loại rau củ vào xào với một ít muối và hạt nêm để tạo độ thơm ngon.
• Bước 3: Khi rau củ đã xào xong, cho cơm và sốt cà chua vào, trộn đều để các gia vị hòa quyện vào nhau. Chú ý đừng nấu cơm quá nhão vì sẽ nhanh thiu.
• Bước 4: Dùng bọc thực phẩm sạch để nắm cơm lại thành những phần vừa ăn, gọn gàng.
• Bước 5: Có thể thêm rong biển để quấn thêm hoặc thêm các loại thức ăn khác tùy theo khẩu vị của bạn.