Top 12 Quán Ăn Vặt Đặc Sản Vùng Miền Không Thể Bỏ Lỡ Tại Hà Nội

2. Quán ZoZo – Thiên Đường Thịt Nướng Đậm Vị Giữa Lòng Hà Nội

Đặc biệt, quán còn chú trọng vào khâu chế biến với các món bánh ngọt thơm mềm làm từ bột mì sạch, áp dụng phương pháp nướng riêng biệt, mang lại cảm giác mới lạ nhưng thân quen. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng giúp bạn tận hưởng các món ngon tại nhà một cách tiện lợi và trọn vẹn.

Sứa – nhất định phải là giống sứa đỏ thượng hạng, được đặt riêng từ Thủy Nguyên (Hải Phòng), qua công đoạn ngâm với vỏ vẹt, lá thơm đun sôi để nguội để khử mùi khai và giữ độ giòn mát đặc trưng. Chỉ khi nào miếng sứa chuyển sang màu hồng gụ, trong suốt, mềm mại như thạch rau câu, thì mới là lúc đạt chuẩn. Khi ấy, chỉ cần chấm nhẹ vào mắm tôm thơm lừng, ăn kèm miếng đậu Kẻ nướng bùi bùi, thêm chút cùi dừa béo ngậy, vài lá tía tô, kinh giới, là đã đủ tinh tế để lưu giữ mãi trong tâm trí.

Gánh hàng của Sứa Đỏ Cụ Gái là một phần ký ức Hà Nội. Những miếng sứa đỏ được xếp gọn gàng trong chậu nhỏ, mỗi khi khách đến là chị chủ lại nhẹ nhàng dùng dao tre cắt sứa thành miếng vuông vừa ăn. Đặt lên đĩa cùng đậu nướng, cùi dừa, rau thơm – tất cả như một bức tranh mùa hè thanh mát. Đặc biệt, việc dùng dao tre thay vì kim loại là bí quyết giữ nguyên vị sứa – một sự tinh tế đầy bản sắc Hà thành. Ai từng ăn một lần sẽ thấy nhớ, ăn rồi lại muốn ăn thêm – cái dư vị mằn mặn, mát rượi quyện hương đồng nội ấy khó có thể lẫn vào đâu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 70 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 14:00 - 18:00

Bánh tráng nướng – món ăn vặt khiến bao người mê mẩn không chỉ bởi hương vị đậm đà mà còn vì sự sáng tạo trong từng chiếc bánh. Được mệnh danh là “Pizza Đà Lạt”, món bánh tráng du nhập từ cao nguyên nay đã trở thành điểm nhấn trong văn hóa ẩm thực đường phố. Tại quán Bánh Tráng Nướng & Chè Hạt Đác, mỗi chiếc bánh là một bản hòa tấu của trứng, khô mực, bò khô, gà xé, hành mỡ, phô mai, và tép rang. Khi nướng vừa chín tới, chiếc bánh vàng ươm, giòn tan, quyện cùng vị béo bùi và thơm nồng, khiến bất cứ ai cũng khó lòng từ chối.

Bên cạnh bánh tráng nướng, quán còn phục vụ các món tráng trộn và tráng chiên – những lựa chọn không thể bỏ lỡ. Mỗi món đều được chế biến khéo léo, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách. Trong những buổi tối se lạnh, cầm trên tay chiếc bánh tráng nóng hổi, nghe mùi hành phi thơm lừng lan tỏa trong gió, là đủ để trái tim ấm lại.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 149 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 - 23:30

Những ai mê mẩn bánh cuốn Cao Bằng đích thực sẽ không thể bỏ qua Bánh Cuốn Cao Bằng Mộc Sáng tại Hà Nội – nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản. Khác với bánh cuốn Hà Nội thường dùng nước mắm chua ngọt, bánh cuốn Cao Bằng nổi bật với nước canh xương thanh ngọt, đậm đà. Điểm đặc sắc của quán nằm ở bột bánh do gia đình chủ quán tự tay xay, giữ được độ mịn màng và hương thơm tự nhiên. Quán còn nổi bật với món măng ớt cay nồng, làm tăng thêm vị hấp dẫn cho bữa ăn.

Giá thành của quán có thể khiến nhiều người ngạc nhiên, nhưng với 25.000 đồng, bạn sẽ nhận được 4 bánh, 1 trứng trần và 1 miếng chả cùng nước xương ngọt lành được hầm suốt 10-11 tiếng, đảm bảo vị thanh tao không gây ngán. Không gian quán ấm cúng, phục vụ tận tình, khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngợi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2 Ngõ 89 Lạc Long Quân, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30

Ẩm thực Huế luôn là điểm dừng chân của những ai say mê sự tinh tế và đậm đà, trong đó, chè Huế là biểu tượng ngọt ngào khó quên. Từ những nguyên liệu giản dị như khoai môn, đậu đỏ, hạt sen, long nhãn đến cốm non thơm mát, mỗi món chè tại Chè Cung Đình Huế đều mang trong mình linh hồn của hoàng cung với vị ngọt thanh đằm thắm, mềm mại và tinh tế. Quán tuy chỉ là một góc vỉa hè nhưng không gian rộng rãi, sạch sẽ, luôn tỏa hương thơm dịu dàng từ những nồi chè đầy ắp màu sắc hấp dẫn.

Đặc biệt, chè thập cẩm tại đây được phối trộn tài tình, vừa dẻo dai của bột năng, vừa thơm ngọt của đỗ, hòa quyện với vị ngọt thanh của đường phèn, tạo nên dư vị khó quên. Mỗi buổi chiều tối khi tiết trời dịu mát, một tô chè mát lạnh, đầy đặn thêm đá mát là lựa chọn hoàn hảo để xua tan cái nóng, mang lại cảm giác thanh bình và trọn vẹn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 327 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00

Đối với những tín đồ của bánh mì cay Hải Phòng, Vua Bánh Mì Cay Hải Phòng chính là điểm đến không thể bỏ qua. Bánh mì tại đây giữ trọn hương vị đặc trưng miền cảng với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị cay nồng và mùi thơm đậm đà của pate, sốt cùng các món ăn kèm. Tuy vậy, để phù hợp với khẩu vị tinh tế của người Hà Nội – vốn không quá ưa cay và ưu tiên pate mềm mịn, nhiều sốt mỡ thơm ngậy – quán đã sáng tạo công thức riêng biệt, giữ được nét truyền thống mà vẫn dễ dàng chinh phục thực khách thủ đô.

Sự ổn định về lượng khách hàng minh chứng cho vị thế và chất lượng của Vua Bánh Mì Cay Hải Phòng trong lòng cộng đồng ẩm thực. Từ bữa sáng, bữa xế cho đến bữa khuya, chiếc bánh mì cay nơi đây luôn là lựa chọn hoàn hảo. Không gian quán tuy không lớn nhưng ấm cúng, sạch sẽ, mang lại cảm giác dễ chịu. Đội ngũ nhân viên thân thiện, chu đáo cùng dịch vụ giao hàng nhanh chóng càng làm tăng thêm sự hài lòng cho khách. Với giá chỉ 5.000 đồng cho mỗi chiếc bánh mì thơm ngon, nhân pate đầy đặn, vỏ bánh giòn tan, Vua Bánh Mì Cay Hải Phòng đã ghi dấu ấn sâu sắc trong lòng thực khách suốt nhiều năm qua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 168 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 - 21:30

Bánh tráng trộn, món ăn vặt biểu tượng của Sài Gòn, đã khắc sâu trong lòng thực khách với sự kết hợp tinh tế của hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong từng sợi bánh mỏng dai. Trải dài từ các góc phố nhộn nhịp, cổng trường sầm uất đến những gánh hàng rong đơn sơ, bánh tráng trộn đã trở thành nét văn hóa ẩm thực bình dị nhưng đậm đà khó quên của miền Nam. Từ đó, món ăn này cũng nhanh chóng chinh phục cả Hà Nội, tạo nên cơn sốt ăn vặt đặc sắc không thể lẫn vào đâu được.

Nằm sâu trong ngõ nhỏ đường Nguyễn Siêu, Bánh Tráng Trộn Sài Gòn là gánh hàng tồn tại hơn một thập kỷ với hương vị truyền thống không hề thay đổi. Mỗi phần bánh tráng mềm dẻo, béo ngậy mà không gây ngán, kèm theo thịt bò khô đậm đà, trứng cút, lạc rang thơm bùi, xoài chua ngọt, hành ngò tươi mát, tất cả hòa quyện vừa phải. Đặc biệt, bánh tráng cuốn tại đây gói chặt tay, nhân phong phú, thơm ngon, kết hợp cùng sốt và tương ớt tạo nên dư vị khó quên. Nhâm nhi món ăn bên ly trà chanh, trà đá mát lạnh, trò chuyện cùng bạn bè giữa lòng Hà Nội, quả là trải nghiệm tuyệt vời cho những ngày hè oi bức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 3 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 - 23:57

Cốm Thu Huệ là điểm đến quen thuộc của người dân Hà Nội và du khách, nơi lưu giữ trọn vẹn tinh hoa của cốm truyền thống thủ đô. Toàn bộ quy trình làm cốm tại đây vẫn giữ nguyên nét thủ công, từ công đoạn dã tay giúp cốm lưu giữ hương thơm tươi mát và vị ngọt thanh khiết đặc trưng của lúa non. Từng chiếc bánh cốm xanh ngọc được gói trong lá sen thơm dịu, khi đưa lên môi, hương lúa thoảng nhẹ, ngọt ngào lan tỏa, đánh thức bao kỷ niệm đẹp về tuổi thơ êm đềm của người Hà Nội xa quê.

Tại Cốm Thu Huệ, việc lựa chọn nguyên liệu luôn được đặt lên hàng đầu, những bó lúa non tuyển chọn kỹ càng ngay tại mùa thu hoạch tạo nên hương vị cốm truyền thống đậm đà. Sản phẩm đa dạng với cốm tươi, cốm xào, chả cốm, xôi cốm… từng hạt cốm mềm dẻo, hòa quyện với hương lá sen dịu ngọt. Ngoài ra, cốm Thu Huệ còn được đóng gói hút chân không tiện lợi, giúp khách hàng dễ dàng giữ lâu hoặc dùng làm quà biếu ý nghĩa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0922 888 899
Email: [email protected]
Website: http://commetri.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/commetri16/
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày

“Bánh xèo tôm nhảy” – đặc sản vang danh miền đất võ Bình Định, gây ấn tượng bởi tên gọi độc đáo và nguyên liệu tươi sống đặc biệt. Những con tôm đất đỏ au, căng mọng, còn nhảy lách cách trên chảo nóng, chính là linh hồn tạo nên hương vị đặc sắc cho chiếc bánh xèo giòn rụm. Đến với Bánh Xèo - Nem Lụi "Gia Đình Quán Ngon", thực khách không chỉ thưởng thức hương vị thơm ngon mà còn được hòa mình vào không khí bếp núc sôi động, nghe tiếng xèo xèo rộn ràng khi những chiếc bánh được đổ đều tay, phủ đầy tôm đỏ và những lát bò tái mềm mại, kèm theo giá, hành tây, hành lá thái nhỏ tinh tế.

Quán nổi bật với không gian rộng rãi, sạch sẽ, ít ám khói hơn nhiều nơi khác, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Công thức bột và cách đúc bánh theo phong cách bà Năm mang lại hương vị đậm đà khó quên. Thực đơn đa dạng với các món: bánh xèo tôm, mực cơm, thịt bò; bánh căn tôm nhảy, bánh căn mực… đặc biệt món bánh căn tôm nhảy sáng tạo khiến khách luôn muốn quay lại. Quán còn nổi bật với cam kết 3 KHÔNG về rau sạch và thực phẩm an toàn, tạo niềm tin vững chắc cho khách hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 153A Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0906 112 882
Fanpage: https://www.facebook.com/153adoican/
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00

Sa Pa, vùng đất lạnh quanh năm, nổi tiếng với món xiên nướng thơm lừng làm say lòng bao thực khách. Những chiếc xiên nướng đa sắc, nóng hổi, thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh chính là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua. Nhưng nếu không thể vượt gần 400km để lên tận nơi, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị này ngay tại Hà Nội với Quán Nướng SaPa 79.

Quán do cô chủ trẻ đam mê du lịch Sa Pa sáng lập, người đã học hỏi và mang nguyên bản hương vị núi rừng về thủ đô. Menu phong phú với nhiều món đặc sản như bò cuốn cải, bò cuốn nấm, thịt tẩm nướng, bánh ngô, bánh hồng, cơm lam... được nhập trực tiếp từ Sa Pa. Ngoài ra, còn có xiên mực, tôm, thịt nướng tảng đáp ứng mọi sở thích của khách. Dịch vụ nhanh nhẹn, cô chủ thân thiện và không gian ấm cúng khiến nơi đây trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều người. Từng miếng thịt nướng tẩm ướp đậm đà, vàng ươm, thơm ngào ngạt chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến không quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 134 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0968 808 451
Fanpage: https://www.facebook.com/quannuongsapa79/
Giờ mở cửa: 17:00 - 23:30