Top 5 món ăn làm nên mùa đông Hà Nội

Tọa lạc trong một con ngõ nhỏ, quán nem chua nướng hoạt động từ 14h đến nửa đêm. Không cầu kỳ, không biển hiệu hào nhoáng, nơi đây chỉ là những chiếc khay đặt trên ghế nhựa xanh xếp sát nhau, tạo nên một không gian gần gũi mà thân thuộc. Hình ảnh người chủ quán cần mẫn xoay từng xiên nem hồng tươi trên than hồng dường như đã trở thành dấu ấn quen thuộc. Trong lúc chờ đợi, bạn có thể nhâm nhi đĩa củ đậu giòn mát và ly trà chanh tươi mát.

Nem chín tới được phục vụ ngay khi vừa rời bếp, vẫn giữ được màu hồng quyến rũ của thịt cùng lớp keo dẻo mịn bên ngoài. Vị cay nồng của ớt chấm, kết hợp với hương thơm lan tỏa và vị mềm tan của miếng nem, tạo nên trải nghiệm khó quên. Ngoài nem chua, quán còn phục vụ các món nướng hấp dẫn khác như cá chỉ vàng, cá bò và mực khô. Đặc biệt, chủ quán luôn sẵn sàng gợi ý phần ăn phù hợp để thực khách không phải băn khoăn lựa chọn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 10 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0982 915 088

Nhắc đến nộm ở Hà Nội, không thể không kể đến món nộm bò khô - một biểu tượng ẩm thực đường phố đầy quyến rũ. Dù có mặt ở khắp nơi, từ những gánh hàng rong cho đến những nhà hàng sang trọng, nhưng quán nộm Long Vi Dung trên phố Hồ Hoàn Kiếm vẫn luôn là cái tên đứng đầu danh sách của dân sành ăn. Tọa lạc ngay trung tâm phố cổ, nơi đây từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc mỗi khi chiều về.

Đĩa nộm đầy đặn với đủ hương vị: đu đủ bào sợi giòn tan, rau thơm tươi mát, thịt bò khô đậm đà, bò luộc mềm mại, gân bò dai giòn, gan sấy, mề quay... tất cả được hòa quyện trong thứ nước trộn chua ngọt thanh nhẹ, thấm đẫm vị giác. Đặc biệt, khi kết hợp cùng lạc rang bùi béo và bò khô đậm vị, món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm chim quay, nem chua rán, món nào cũng khiến thực khách say mê. Hãy ghé thăm cùng bạn bè để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của món nộm Hà Thành này nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23 Hồ Hoàn Kiếm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0903 218 270

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:30

Bún mọc, bún sườn dọc mùng từ lâu đã là món ăn quen thuộc, gắn liền với nhịp sống hàng ngày của người Hà Nội, đặc biệt là giới trẻ. Vị thanh mát, đậm đà cùng sự hài hòa trong từng nguyên liệu khiến món ăn này chưa bao giờ mất đi sức hút. Giữa muôn vàn quán bún trong thành phố, hàng bún mới mở trên phố Lương Ngọc Quyến lại nhanh chóng chiếm trọn cảm tình thực khách bởi hương vị truyền thống được chăm chút tỉ mỉ.

Thực đơn chỉ xoay quanh bún sườn, bún mọc, nhưng chính sự tập trung ấy khiến món ăn ở đây được chế biến kỹ lưỡng, tinh tế hơn. Tô bún nóng hổi với nước dùng trong veo, dậy hương ngọt thanh từ thịt, xương và chân giò hầm kỹ. Sợi bún mềm mại, thơm mùi gạo, kết hợp với mọc viên tròn đầy, thơm nức vị tiêu, mộc nhĩ giòn giòn. Thịt được thái vừa miệng, giữ nguyên độ ngọt mềm; miếng sườn ninh mềm mà vẫn chắc, không bị vụn nát. Tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đầy lôi cuốn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 46 Lương Ngọc Quyến, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 - 14:00

Những năm gần đây, bò nầm nướng đã trở thành món ăn khoái khẩu của giới trẻ Hà Nội. Món ăn này không chỉ dễ làm, dễ ăn mà còn có mặt ở khắp nơi – từ Gầm Cầu, Cát Linh đến đầu ngõ Mai Hương (Bạch Mai). Tuy vậy, nổi bật nhất phải kể đến quán bò nướng Xuân Xuân trên phố Mã Mây – một địa điểm tưởng chừng bình dị mà lại thu hút đông đảo thực khách. Quán mang phong cách nhà cổ đặc trưng của phố cổ Hà Nội, không bóng bẩy hay hiện đại nhưng luôn tấp nập khách vào ra.

Bò nầm nướng tại đây không phải là món ăn cầu kỳ hay mới lạ, song chính sự giản dị, đậm đà trong tẩm ướp lại khiến thực khách nhớ mãi. Thịt bò mềm, thơm, thấm gia vị; cách nướng vừa chín tới giữ được độ ngọt tự nhiên. Điều đặc biệt ở Xuân Xuân là cung cách phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp và niềm nở. Dù quán luôn đông, nhưng khách không phải chờ đợi lâu. Chủ quán là hai chàng trai trẻ tuổi, vui tính và khéo chiều khách, góp phần tạo nên một không gian ẩm thực thân thiện và đáng nhớ giữa lòng phố cổ Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0963 456 324

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30

Bánh tráng trộn cô Toàn tại địa chỉ 86 Hàng Trống đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của giới trẻ Hà Nội. Không gian quán nhỏ nhắn, giản dị, chủ yếu là những chiếc ghế nhựa trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông kín khách, đặc biệt vào buổi tối. Có lúc, đông đến nỗi thực khách phải chấp nhận mang về hoặc hẹn lần sau ghé lại.

Món bánh tráng ở đây có hương vị riêng biệt, kết hợp hoàn hảo giữa nước sốt me chua ngọt, xoài xanh thái sợi, rau răm, lạc rang, hành phi vàng ruộm, trứng cút luộc và bò khô xé nhỏ. Bánh tráng mềm dai, thấm đều vị chua cay mặn ngọt, xen lẫn chút béo bùi từ trứng, chút giòn tan từ lạc và hành, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khiến ai ăn một lần cũng khó lòng quên được. Dù hơi cay nhưng món ăn này lại cực kỳ hợp để nhâm nhi trong những buổi chiều hè mát mẻ. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt mang dấu ấn đặc trưng của Hà Nội, đây chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ lỡ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 86 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 19:00 - 23:00