Top 6 Món bánh đặc sản nổi bật của Hải Dương

Bánh dày Gia Lộc, với lớp vỏ trắng mịn, dẻo thơm, đã trở thành một đặc sản không thể thiếu của thị trấn Gia Lộc. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị nếp thơm ngọt và màu xanh của lá chuối tạo nên một món bánh vô cùng đặc biệt. Quy trình làm bánh đơn giản, nhưng đòi hỏi sự khéo léo và tay nghề của người thợ làm bánh.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự khoan khoái và dư vị ngọt ngào của nếp, kết hợp với hương thơm của lá chuối. Bánh dày Gia Lộc thường được ăn kèm với giò lụa, xôi nén, tạo nên một món ăn sáng dân dã nhưng đầy đậm đà hương vị quê hương. Trong vô vàn lựa chọn ăn sáng, chiếc bánh dày vẫn là món ăn được nhiều người lựa chọn nhất để trải nghiệm.

Những ai ghé qua Gia Lộc (Hải Dương) sẽ khó lòng quên được hương vị của bánh dày nơi đây. Chỉ với giá 5.000 đồng một chiếc, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh thơm ngon, hoặc mua về làm quà cho người thân. Một lần nếm thử là sẽ nhớ mãi và muốn quay lại.

Khi đến với thành phố Hải Dương, bạn sẽ bắt gặp vô vàn món ngon nhưng đừng quên ghé phố Bắc Sơn để thưởng thức món bánh cuốn bà Thấu nổi tiếng. Những chiếc bánh cuốn mềm mịn, mỏng tang như tờ giấy pơ-luya, trong suốt nhưng lại béo ngậy, thanh mát, đã trở thành một món ăn đặc trưng của Hải Dương, khiến ai đã thử một lần đều không thể quên.

Được làm từ gạo tươi ngon, bánh cuốn Bắc Sơn luôn mang đến sự hài lòng cho những ai yêu thích hương vị dân dã. Món bánh cuốn này không chỉ là niềm tự hào của người dân Hải Dương mà còn thu hút thực khách từ các vùng miền khác. Những du khách đến đây dù chỉ một lần cũng không thể quên được hương vị độc đáo này và luôn tìm cơ hội quay lại. Với giá chỉ 20.000 đồng một suất, bạn có thể thưởng thức đủ no nê để tiếp tục hành trình khám phá Hải Dương mà không lo đói bụng.

Bánh lòng Kinh Môn từ lâu đã là một đặc sản mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất Kinh Môn, Hải Dương. Thế nhưng, bánh lòng không dễ dàng tìm thấy ở các quán ăn hay chợ phiên, mà thường chỉ xuất hiện trên bàn thờ gia tiên vào những dịp Tết cổ truyền. Việc làm bánh lòng đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu, mỗi chiếc bánh đều là kết quả của bao nhiêu tâm huyết.

Bánh lòng nổi bật với vị ngọt bùi, dẻo mềm, kết hợp với hương thơm nhẹ của gừng, và chút cay đặc trưng. Những nguyên liệu như bỏng gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang, và đường quyện lại với nhau tạo nên một hương vị độc đáo. Khi thưởng thức, bánh dẻo dai, mềm mịn, như tan dần trong miệng, mang lại dư vị ngọt ngào và cay nhẹ khó quên.
Bánh lòng Kinh Môn không chỉ là món ăn truyền thống của người dân nơi đây mà còn là món quà tinh thần ý nghĩa dành cho những người thân yêu, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Bánh đậu xanh là món ăn quen thuộc nhưng để tìm được chiếc bánh đậu xanh ngọt ngào, thơm lừng như ở Hải Dương thì không dễ. Được chế biến từ những nguyên liệu bình dị nhưng đầy tinh tế như đậu xanh, đường tinh, mỡ lợn, và tinh dầu hoa bưởi, bánh đậu xanh Hải Dương mang trong mình hương vị khó quên.

Món bánh này nổi bật với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, tạo nên sự hòa quyện giữa vị bùi bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của mỡ lợn, sự ngọt ngào của đường kết tinh và hương thơm thanh thoát từ tinh dầu hoa bưởi. Đây chính là đặc trưng riêng biệt của bánh đậu xanh Hải Dương mà không nơi nào có được. Với giá cả phải chăng, chỉ 25.000 đồng, bạn đã có thể mang về một gói bánh ngon lành cho gia đình. Thưởng thức bánh đậu xanh cùng trà búp, quả thực là một trải nghiệm khó quên.

Cũng giống như bánh đậu xanh, bánh gai là món ăn quen thuộc ở nhiều nơi, nhưng bánh gai Ninh Giang lại mang một hương vị rất đặc biệt, một nét riêng không thể lẫn vào đâu được của miền đất Hải Dương. Vỏ bánh gai được làm từ bột nếp tinh chất, kết hợp với lá gai giã nhuyễn, tạo nên màu đen tuyền hấp dẫn và một hương thơm quyến rũ khó cưỡng.

Nhân bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa đậu xanh bỏ vỏ, mịn màng và xốp, cùng với vị ngọt thanh nhẹ. Cách thưởng thức bánh gai đòi hỏi một chút tinh tế, cắn từng miếng nhỏ để cảm nhận từng tầng vị ngọt mịn, kết hợp với mùi lá gai thoang thoảng và âm thanh sần sật của mứt bí, mỡ lợn. Chắc chắn một lần thưởng thức bánh gai Ninh Giang, bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị đặc trưng ấy. Với giá chỉ 5.000 đồng, bạn đã có thể nếm thử món bánh tuyệt vời này.

Tại Hải Dương, bánh đa là món ăn phổ biến ở nhiều huyện, nhưng chỉ có bánh đa Kẻ Sặt mới nổi bật với hương vị đặc trưng khiến ai cũng phải nhớ mãi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của gạo kết hợp với sự thơm ngon của lạc, vừng, dừa, và một chút vị ấm nóng của gừng tươi, khiến đầu lưỡi như ting ting khó quên. Đặc biệt, bánh đa gấc Kẻ Sặt có màu đỏ tự nhiên, vị ngọt bùi của các nguyên liệu tự nhiên và hương gừng quyện vào mùi gạo mới, tạo nên sự khác biệt so với những loại bánh đa khác.

Giống như các món đặc sản khác của Hải Dương như bánh gai hay bánh đậu xanh, bánh đa Kẻ Sặt đã trở thành một phần không thể thiếu khi bạn đặt chân đến vùng đất này. Món bánh thơm ngon, vừa miệng này được xếp gọn trong từng túi, mỗi túi có giá khoảng 25.000 đồng. Đừng quên mang về làm quà cho bạn bè và người thân nhé.