Top 10 điểm thưởng thức cháo vịt đậm chất Huế không thể bỏ qua

Nếu phải chọn một địa chỉ vịt ngon nhất xứ Huế, Vũ Bếp chính là cái tên tỏa sáng. Nơi đây nổi danh với món vịt quay tẩm mắc khén Tây Bắc thơm nức mũi, cùng món cháo vịt béo ngậy đúng điệu. Cháo được nấu theo công thức riêng từ thịt vịt tươi mỗi ngày, kết hợp nước chấm gừng mè đậm vị. Đặc biệt không thể bỏ qua tiết vịt mềm mịn điểm xuyến tiêu đen và mắc khén - hương vị đậm đà khó quên.
Thực đơn đa dạng từ các món vịt, gà đến cơm lam, xôi... với mức giá vô cùng hợp lý (cháo vịt chỉ 30.000-40.000 đồng). Không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn dù lượng khách đông đúc. Nên ưu tiên cơ sở tại 314 Điện Biên Phủ để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc biệt này.

• 314 Điện Biên Phủ, Trường An, TP.Huế
• 138 Nguyễn Văn Linh, Hương Sơ, TP.Huế

Hotline: 0886 776 764 & 0384 347 637
Fanpage: facebook.com/danghongvu138
Giờ phục vụ: 11:00 - 22:00

Ẩm thực Huế sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua Vịt Triều Tây Kim Cúc - điểm đến quen thuộc của những tín đồ sành ăn. Nằm khiêm tốn bên cầu Triều Tổ, quán chinh phục thực khách bằng tô cháo vịt với nước dùng ngọt thanh từ xương ninh, kết hợp hài hòa cùng những miếng huyết vịt mềm mịn không chút tanh. Thịt vịt được chọn lọc kỹ càng, săn chắc vừa phải, tạo nên trải nghiệm vị giác đáng nhớ.
Không gian rộng rãi, sạch sẽ cùng thực đơn phong phú từ vịt quay sốt me đậm vị đến gỏi vịt bóp chua ngọt hứa hẹn bữa ăn trọn vẹn. Đặc biệt đừng quên thử nước chấm gừng - gia vị làm nên thương hiệu của quán. Vào giờ cao điểm, quán thường đông nghịt khách, do vậy nên đặt bàn trước để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất.

Ẩn mình giữa lòng thành phố Huế, Quán Minh Lý nổi danh với món cháo vịt thơm ngon chuẩn vị mà giá cả vô cùng bình dân. Tô cháo chỉ 25.000 đồng nhưng đầy ắp thịt vịt tươi ngon, hạt cháo nguyên vẹn sánh mịn, kết hợp cùng miếng huyết vịt mềm tan và quẩy giòn rụm tạo nên hương vị khó quên.
Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng, bếp núc luôn sạch sẽ đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt không thể bỏ qua món vịt luộc chấm mắm gừng - điểm nhấn hoàn hảo cho tô cháo. Quán mở cửa từ chiều đến đêm khuya, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố Huế.

Giữa lòng thành phố Huế cổ kính, Bé Nhỏ Quán nổi tiếng với món cháo vịt thơm ngon chuẩn vị. Tô cháo vàng ươm với nước dùng ngọt thanh từ xương vịt ninh nhừ, kết hợp hoàn hảo cùng thịt vịt mềm thơm, huyết mịn như lụa và hành phi vàng giòn. Mỗi muỗng cháo là sự hòa quyện tinh tế của vị ngọt tự nhiên, thơm nồng từ rau thơm và cay nhẹ từ tiêu xay.
Quán nhỏ nhưng chất lượng, được điều hành bởi đôi vợ chồng tâm huyết. Ngoài cháo vịt, thực khách có thể thưởng thức các món đặc sản như gỏi vịt chua ngọt, vịt quay da giòn hay vịt bóp rau sống chấm mắm gừng đặc trưng. Giá cả bình dân nhưng chất lượng không hề tầm thường, xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Huế.

Nằm giữa trung tâm thành phố Huế, Liễu Quán nổi tiếng với thực đơn đa dạng từ cháo vịt thơm ngon đến các món cơm, phở, bún đặc sắc. Tô cháo vịt với giá chỉ từ 15.000-20.000 đồng nhưng đầy ắp thịt vịt ngọt mềm, hạt cháo sánh mịn quyện cùng đậu xanh thanh mát, điểm xuyến hành phi thơm lừng.
Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ với sức chứa lên tới 40 khách, phù hợp cho các đoàn du lịch. Đặc biệt không thể bỏ qua món vịt bóp rau thơm đậm vị - sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa. Quán mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn, là điểm đến lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Huế bình dân mà tinh tế.

Nằm bên bờ sông Đông Ba thơ mộng, Cây Sanh Quán là điểm hẹn lý tưởng cho những tâm hồn ẩm thực về đêm. Quán mở cửa từ 16h, phục vụ tô cháo vịt nóng hổi với nước dùng ngọt thanh từ xương ninh, hạt cháo nở đều không quá nhừ, kết hợp cùng thịt vịt tươi ngon, lòng mề giòn sần sật.
Đặc biệt quán chỉ bán khoảng 3-4 con vịt mỗi ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon. Với 100.000 đồng, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn bữa ăn cho 2-3 người cùng các món ăn kèm như xôi, bún mắm hay chả lụa. Không gian quán nhỏ nhắn, bình dị nhưng ấm cúng, là nơi lý tưởng để kết thúc một ngày dài.

Đối diện chợ Tây Lộc nhộn nhịp, Quán Nguyễn Trãi đã trở thành điểm hẹn ẩm thực đêm không thể bỏ qua. Dù chỉ là xe đẩy vỉa hè với vài bộ bàn ghế đơn sơ, quán vẫn thu hút thực khách bởi tô cháo vịt nóng hổi thơm mùi gạo mới, điểm xuyến hành lá xanh mướt cùng vài hạt tiêu cay nồng - món quà ấm lòng cho những đêm se lạnh.
Thịt vịt được chế biến kỹ lưỡng, ngọt tự nhiên, không hề tanh, ăn kèm nước mắm gừng đậm đà. Với giá chỉ 15.000-30.000 đồng/tô, đây thực sự là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực đường phố Huế chân chất mà tinh tế.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 176 Nguyễn Trãi, Tây Lộc, TP. Huế

Giờ mở cửa: 17:00 - 23:00

Cháo vịt Thuận - Một trong những địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Huế. Quán nổi tiếng với những món chế biến từ vịt chất lượng, đặc biệt là món cháo vịt hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng từ những chú vịt nuôi sạch, thịt chắc, kết hợp với hạt sen bùi bùi tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Không gian quán dân dã nhưng ấm cúng, phục vụ tận tình. Giá cả phải chăng chỉ từ 20.000 - 50.000 đồng/tô tùy loại. Ngoài cháo vịt, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác như vịt quay giòn da, vịt luộc chấm mắm gừng đặc biệt, xôi thơm phức...

Vịt Bin - điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị vịt truyền thống Huế. Tọa lạc bên dòng Hương Giang thơ mộng, quán nổi tiếng với món cháo vịt vàng ươm, béo ngậy cùng vịt quay giòn rụm. Mỗi tô cháo là sự hòa quyện tinh tế giữa thịt vịt tươi ngon, huyết vịt mềm mại cùng hương thơm của rau gia vị.

Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu Vịt Bin chính là nguyên liệu tươi sống được chế biến mỗi sáng, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Không gian ấm cúng cùng mức giá bình dân chỉ từ 15.000 - 25.000 đồng/tô khiến nơi đây luôn đông khách. Đừng quên thử combo cháo vịt + vịt quay - sự kết hợp hoàn hảo làm nên tên tuổi quán.

Vịt Triều Tây - A Dũng tự hào là điểm đến ẩm thực vịt chất lượng bậc nhất cố đô. Nơi đây nổi tiếng với bí quyết chế biến độc đáo từ khâu chọn nguyên liệu - chỉ sử dụng vịt cỏ tươi ngon từ các hộ gia đình địa phương. Mỗi tô cháo vịt là công phu từ nước dùng ninh xương vịt đậm đà, gạo rang thơm phức đến thịt vịt mềm dai được ướp gia vị đúng điệu.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với sức chứa lên tới 60 khách, lý tưởng cho các buổi họp mặt. Đặc biệt, quán phục vụ đa dạng các món từ vịt: từ cháo vịt hảo hạng (30.000đ/tô) đến vịt luộc chấm mắm gừng, lòng vịt xào sả ớt... Mỗi món đều mang đậm hương vị truyền thống Huế, khiến thực khách dù chỉ thưởng thức một lần cũng nhớ mãi.