Top 10 quốc gia dẫn đầu trong ngành sản xuất rượu vang toàn cầu

Ngành công nghiệp rượu vang của Mỹ có lịch sử hơn 300 năm, hiện đang đứng ở vị trí thứ 4 trong danh sách những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Với tổng diện tích trồng nho lên đến 1,1 triệu mẫu anh, rượu vang Mỹ được sản xuất tại hầu hết các tiểu bang. Sản lượng hàng năm đạt 2,08 tỷ lít. Thị trường tiêu thụ rượu vang Mỹ chủ yếu là Châu Mỹ và Châu Âu, với các thương hiệu nổi tiếng như Almaden, BlackStone, Simi Reserve,... California, nơi có khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho, là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu. Nhà sản xuất lớn nhất thế giới, E & J Gallo, điều hành hoạt động sản xuất tại California. Những vùng rượu vang nổi bật tại đây được xếp theo thứ tự từ bắc xuống nam, mang đến những đặc trưng độc đáo.

Argentina hiện đứng ở vị trí thứ 5 trong danh sách những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, với sản lượng hàng năm đạt 1,323 tỷ lít. Vào cuối những năm 1980, Argentina chủ yếu tập trung vào sản lượng rượu mà không chú trọng đến chất lượng, dẫn đến việc gần 90% sản lượng rượu vang chỉ tiêu thụ trong nước. Tuy nhiên, vào đầu những năm 90, quốc gia này bắt đầu chú trọng vào chất lượng sản phẩm, đặc biệt là các loại rượu vang xuất khẩu, và nhanh chóng trở thành quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn nhất Nam Mỹ. Các vùng nổi bật như San Juan, Mendoza, Rio Negro, La Rioja, Buenos Aires và Catamarca là nơi trồng nho chủ yếu. Quy trình chăm sóc nho chủ yếu bằng phương pháp thủ công, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, giúp mang lại chất lượng vượt trội cho các thương hiệu nổi tiếng như Malbec, LEO, Terrazas de los Andes,...

Australia, một quốc gia nổi bật với những thương hiệu rượu vang quốc tế được ưa chuộng, sản xuất các loại rượu vang nổi tiếng như Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Riesling, Shiraz và Cabernet Sauvignon. Rượu vang đã trở thành một phần quan trọng trong văn hóa của quốc gia này. Diện tích trồng nho tại Australia lên tới khoảng 160.000 ha, trải dài khắp lãnh thổ với các vùng sản xuất lớn như Nam Úc, Tây Úc, Victoria, New South Wales, Tasmania và Queensland. Mỗi năm, Australia sản xuất khoảng 1,02 tỷ lít rượu vang, trong đó khoảng 40% được tiêu thụ trong nước, và gần 750 triệu lít được xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Rượu vang Chile, hay còn gọi là rượu vang của Tân Thế Giới, có nguồn gốc từ một ngành công nghiệp non trẻ so với các quốc gia có truyền thống lâu đời như Pháp hay Tây Ban Nha. Vườn nho đầu tiên được trồng ở Chile vào thế kỷ 16, khi thực dân Tây Ban Nha mang giống nho đến đây. Những giống nho nổi bật tại Chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenère.

Ngành công nghiệp rượu vang Chile bắt đầu phát triển mạnh mẽ từ những năm 80, khi việc sử dụng thùng lên men INOX thực phẩm và thùng gỗ sồi ủ rượu vang trở thành xu hướng. Kể từ đó, không chỉ sản lượng xuất khẩu tăng lên mà chất lượng rượu vang cũng đạt được những bước tiến vượt bậc, giúp Chile vươn lên trở thành một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Hiện nay, Chile đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng xuất khẩu rượu vang toàn cầu, với 250 nhà sản xuất và chiếm 5% kim ngạch xuất khẩu rượu vang thế giới.

Đức là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn và lâu đời nhất thế giới, với lịch sử sản xuất rượu vang bắt đầu từ thời La Mã. Các vườn nho chủ yếu được trồng dọc theo sông Rhine, khu vực phía tây của nước Đức. Diện tích trồng nho tại đây ước tính khoảng 102.000 ha. Các nhãn hiệu rượu vang Đức đã nổi tiếng toàn cầu, được ưa chuộng đặc biệt ở thị trường Việt Nam, với các tên tuổi như Eskalony Golden Spirit, Gurderloch, Hans Lang Rheingau Riesling Spätlese,...

Hàng năm, Đức sản xuất khoảng 900 triệu lít rượu vang, tương đương 1,2 tỷ chai. Rượu vang trắng chiếm phần lớn sản lượng, lên đến hai phần ba, trong khi vang đỏ chỉ chiếm phần còn lại. Đức hiện có hơn 135 giống nho trồng trên toàn quốc, với phần lớn trong số đó được sử dụng để sản xuất vang trắng. Chỉ khoảng 35 giống nho được sử dụng cho vang đỏ.

Bồ Đào Nha có một truyền thống lâu đời trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang. Từ thời kỳ La Mã, quốc gia này đã bắt đầu xuất khẩu rượu vang tới Rome và vẫn duy trì sự nổi tiếng của mình cho đến ngày nay. Một số nhãn hiệu rượu vang nổi bật của Bồ Đào Nha bao gồm Vinho Verde, Douro, Dao, Alentejo, và Colares, mỗi loại đều mang đến những hương vị đặc trưng và độc đáo.

Mỗi năm, Bồ Đào Nha sản xuất khoảng 700 triệu lít rượu vang, trong đó khoảng 51% sản lượng được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế. Các thị trường chính của rượu vang Bồ Đào Nha là Châu Mỹ và Châu Âu, nơi những sản phẩm chất lượng của quốc gia này luôn được ưa chuộng và tìm kiếm.

Trung Quốc, quốc gia duy nhất thuộc khu vực Châu Á góp mặt trong danh sách các quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, dù là một tân binh trong ngành nhưng không kém phần ấn tượng. Với tiềm năng lớn, Trung Quốc hiện đứng thứ 5 về mức tiêu thụ rượu vang toàn cầu và dự báo sẽ trở thành thị trường tiêu thụ rượu vang lớn thứ hai vào năm 2030.

Rượu vang đã có mặt trong các bữa tiệc triều đình từ thời xa xưa, với hương vị dễ uống và độ cồn vừa phải, người Trung Quốc đã dần tạo dựng cho mình một thương hiệu rượu vang riêng biệt. Tuy nhiên, phải đến khi gia nhập WTO vào năm 2001, ngành công nghiệp rượu vang Trung Quốc mới bắt đầu bùng nổ, với sự mở rộng mạnh mẽ của các vườn nho và nhà máy sản xuất rượu. Hiện nay, quốc gia này có hơn 120.000 ha vườn nho và hơn 200 nhà máy rượu vang lớn, góp phần đưa Trung Quốc vào top 10 quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới.

Italia không chỉ là một trong những quốc gia hàng đầu về sản xuất rượu vang mà còn là cái nôi của ngành công nghiệp này, với lịch sử sản xuất rượu lâu đời nhất so với các quốc gia khác. Mỗi năm, Italia cung cấp khoảng 4,401 tỷ lít rượu vang ra thị trường quốc tế, với diện tích hơn 1 triệu ha vườn nho phủ rộng khắp đất nước. Mặc dù diện tích trồng nho đứng sau Pháp và Mỹ, nhưng Italia lại có năng suất rất cao nhờ vào điều kiện thiên nhiên tuyệt vời cho sự phát triển của cây nho.

Nhờ vậy, ngành công nghiệp rượu vang Italia ngày càng phát triển mạnh mẽ, không chỉ chiếm lĩnh thị trường trong nước mà còn nổi bật trên trường quốc tế. Các sản phẩm rượu vang nổi tiếng của Italia như Chianti, Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Brunello di Montalcino, Frascati... rất được ưa chuộng, đặc biệt là ở Châu Mỹ, Châu Âu và đang dần được yêu thích ở Châu Á. Các loại rượu vang này thường được bảo vệ bằng nhãn chứng nhận chất lượng DOC/DOP, một hệ thống bảo vệ nguồn gốc địa lý giúp phân biệt với những sản phẩm rượu kém chất lượng sản xuất hàng loạt.

Pháp là một trong ba quốc gia có diện tích trồng nho lớn nhất trên thế giới, với sản lượng rượu vang hàng năm đạt từ 5 đến 6 tỷ lít. Điều này đã giúp Pháp trở thành một cường quốc trong ngành công nghiệp rượu vang. Ngành rượu vang của Pháp có lịch sử lâu dài, bắt đầu từ thời kỳ La Mã cổ đại, với những giống nho nổi tiếng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir và Syrah, góp phần tạo nên những chai rượu vang tuyệt vời.

Đặc biệt, nông nghiệp đóng vai trò rất quan trọng trong nền kinh tế của Pháp, và ngành làm rượu vang luôn được chú trọng đầu tư. Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại đã giúp Pháp duy trì vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực này. Rượu vang Pháp hiện diện ở hầu hết các thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Việt Nam, nơi người tiêu dùng rất ưa chuộng các sản phẩm vang chất lượng cao. Dù đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các quốc gia Châu Âu khác, những thương hiệu vang nổi tiếng của Pháp như Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Jura vẫn luôn ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng khách hàng.

Tây Ban Nha hiện là quốc gia sở hữu diện tích trồng nho rộng lớn nhất thế giới, lên tới khoảng 961.000 ha. Tuy nhiên, sản lượng rượu vang tiêu thụ hàng năm của quốc gia này lại không cao, chỉ đạt khoảng 4,28 tỷ lít. Mặc dù thị trường tiêu thụ nội địa khá lớn, nhưng việc xuất khẩu rượu vang lại gặp nhiều hạn chế do sản lượng không đủ đáp ứng nhu cầu quốc tế.

Tây Ban Nha trồng hơn 80 giống nho, với những loại nổi bật như Palomino, Tempranillo, Macabeo, Parellada, Monastrell và Garnacha. Tuy nhiên, do điều kiện khí hậu khắc nghiệt, năng suất rượu vang của quốc gia này không thể đạt mức cao như ở những quốc gia sản xuất khác. Điều này đã phần nào ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của ngành công nghiệp rượu vang tại Tây Ban Nha.